A spárga termesztése és további gondozása, videó utasítások

Előző

A spárga vagy a spárga egyedülálló növény, amelyet hasznos tulajdonságok és értékes ízek jellemeznek. Ez egy meglehetősen drága korai érésű növény, rövid eltarthatósági idővel és kis betakarítással rendelkezik. Az első termések már a tavasz közepén beszedhetők. A spárga a spárgafélék családjába tartozik, és szinte egész Európában terem. Mivel a spárga gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, korábban csak gyógyászati célokra termesztették, vizelethajtóként, valamint vértisztításra használták. Ma ezt a kultúrát mindenhol termesztik. További beszélgetés lesz arról, hogyan termeszthetsz spárgát saját kezűleg, és hogyan biztosíthatod a megfelelő gondozást.

Tartalom

A spárga (spárga) használata
A spárga leírása
A gyümölcsös és ízletes spárga termesztésének árnyalatai
Ideális feltételek a spárga termesztésére
Spárgabab

A spárga (spárga) használata

Ezt az univerzális kultúrát a főzéshez, valamint virágcsokrok díszítéséhez használják. Végül is valószínűleg sokan ismerik a karácsonyfa zöld ágait narancssárga bogyókkal, nagy gyöngyök formájában. Nézze meg ennek a gyengéd szépségnek a fényképét.

Vegye figyelembe, hogy csak a földből alig kibújó fiatal hajtások fogyaszthatók. A túlnőtt gyümölcsök kemények és íztelenek lesznek. A fehér, rózsaszín-zöld és világos lila árnyalatú fiatal spárgatermések ásványi anyagokban, vitaminokban és rostokban gazdagok.

A spárga fogyasztható nyersen, de párolva, sütve és akár grillezve is.

A spárga leírása

Napjainkban mintegy 100 fajta spárgát termesztenek szerte a világon. Egyes fajok cserjék, mások félcserjék és fűfélék. A spárga felső részét a főzéshez használjákfinomság Ennek a kétlaki évelő növénynek apró pikkelyes levelei vannak, amelyek vékony száron helyezkednek el, kötegbe gyűlve a fő szár tövében.

A létező modern spárgafajták a hím fajokhoz tartoznak. Megnövekedett hozam mellett vastagabbak. Ezek a fajták nem termelnek magot, és nem önvetés útján nőnek. A női hajtások vékonyak, de hozamuk jóval magasabb. Ha úgy dönt, hogy ezt a leghasznosabb növényt termeszti, próbáljon meg fagyálló, magas hozamú és betegségeknek ellenálló fajtákat vásárolni. Ilyen hibridek a következők: Jersey Prince, Syn 53, UC 157, Viking KBC és Jersey Giant. E fajták gondozása és termesztése azonos.

Megjelenésében a spárga kissé hasonlít a páfrányhoz. Fagyálló növény, akár 50 cm magasra is megnő.

Ideális számára a termékeny laza talaj, a magas homoktartalmú földeken is jól terem. A kifejlett növények akár -30 fokos hőmérsékletet is elviselnek, de a fagyok nagyon károsan befolyásolhatják a termést, és már -5 fokban is egyszerűen megfagyhat a spárga. A tenyésztés pihenőideje a tavasz kezdetével ér véget, amikor a levegő hőmérséklete eléri a 10 fokot. Már a nyár közepén adja első termését.

A gyümölcsös és ízletes spárga termesztésének árnyalatai

A tapasztalt kertészek már régóta hozzászoktak ahhoz, hogy ízletes, magas hozamú spárgát termesztenek. Kezdők számára a termesztés nehéznek tűnhet. De ez korrigálható, ha megismeri a spárgatermesztés minden finomságát. Tehát milyen gondozásra van szükség ennek a kultúrának a kertben való ültetésekor. Nagyon fontos pont a talaj előkészítése. Végül is a spárga olyan növény, amelynek meglehetősen nagy területre van szüksége. Tisztítsa meg a területet, ásja ki, és adja hozzá a szükséges műtrágyákat (kálium-szulfát - 30 gramm, ammónium-szulfát - 15 gramm és 50 grammgramm szuperfoszfát). Ezt a fejtrágyát 1 négyzetméternyi területre tervezték. Ha a növényeket tavasszal ültetik, akkor humuszt kell hozzáadni a talajhoz (10 kg humusz 1 köbméter talajonként). Ne feledje, hogy minden más műtrágya felesleges lesz az ültetés előtt, mivel ez a gyökérrendszer égéséhez vezethet.

A tavaszi ültetést gyökerek ültetésével végezzük. Az árkokat kis mélyedésekkel kell kialakítani a kényelmes öntözés érdekében.

Az oktatás gyökérrendszerének őszi ültetése magas dombokat igényel minden egyes növény felett, hogy megvédje azokat a súlyos fagyoktól és a hidegtől a jövőben.

Ideális feltételek a spárga termesztésére

A növénygondozás három alapvető szabályt foglal magában: öntözés, talajlazítás és időben történő etetés:

Az öntözésnek rendszeresnek és mérsékeltnek kell lennie. Lehetőleg ne öntözzük túl, ne szárítsuk ki, különben káros hatással lesz a gyökérrendszerre, később a termésekre is.

A talajlazítást minden öntözés után el kell végezni, amint a talaj felszívja a nedvességet. Mint minden más növénynek, a spárgának is gyomirtásra van szüksége a termőterületén.

A legjobb a spárgát az ültetés után 3 héttel etetni. Jelenleg erre a legnépszerűbb készítmény a ökörfarkkóró, vízzel 1:5 arányban hígítva. A következő három hét elteltével egy újabb etetést végeznek már vízzel 1:10 arányban hígított madárürülék alapján. És végül az utolsó műtrágyát az első fagyok előtt alkalmazzák. Itt komplex műtrágyákat használnak, és hozzáértő és időben történő ellátásra is szükség van.

Már a következő évben a spárga elkezd aktívan növekedni, és megadja az első betakarítást. De nem ajánlott levágni, mert tönkreteheti a kultúrát. A spárga gondozásaa második évben ugyanaz, mint az elsőben - öntözés, időben történő lazítás és etetés. A spárgatermesztés minden következő éve megegyezik az előző évekkel. És többé nem aggódhat a növény sikeres növekedése és termése miatt. Élvezze lédús és egészséges gyümölcseit. A kultúra termesztésével kapcsolatos további vizuális információkért nézzen meg egy videót és egy fotót, amely lépésről lépésre tartalmazza a vonatkozó utasításokat.

A spárga magvakkal történő termesztése rendkívül ritka, mivel a magok csírázásának százalékos aránya nagyon kicsi. De ha betartja az összes szabályt, akkor ennek a módszernek a segítségével nagy sikereket érhet el.

Ültetés előtt a magokat több órán át kálium-permanganátos oldatba kell mártani. Ezután tegye bele a fűrészport - ez ideális táptalaj a nagyon törékeny, növekvő gyökerek megőrzésére. A kis csírákat kis tőzegcserepekbe ültetjük, már előkészített talaj, tőzeg, homok és trágya keverékével, 2:1:1:1 arányban.

A hajtásokat legalább 2 cm mélységbe kell ültetni. 10 nap múlva megjelennek az első fiatal hajtások. Július körül a palántákat nyílt talajba lehet ültetni. A kinőtt gyökerek pedig már kiültethetők a következő évre palántaként.

A spárga egyetlen kártevője a Helicobasidium purpureum gomba lehet. Azonnal befolyásolja a kultúrát, és nagyon rövid időn belül az egész spárganövény halálához vezethet. Itt gondos és időben történő ellátásra van szükség. Ennek a növénynek vannak kártevői is - levélevő bogarak, amelyek nagyon gyorsan megeszik a zöld leveleket, és a növény halálához vezetnek. Szükséges permetezni rovarölő szerekkel - Fufanon, Aktelik.

Az összegyűjtött spárgahajtások azonnali felhasználása javasolt. A spárgagyümölcsök tárolása az íz és a hasznos tulajdonságok elvesztéséhez vezet.

Ha teha meg akarja menteni a hajtásokat, tegye őket egy edénybe vízzel több napig, fedje le fóliával, és tegye hidegbe vagy hűtőszekrénybe.

Spárgabab

A spárga mellett nagyon népszerű a spárgabab. Ez egy hasznos és nagyon ízletes növény, amelyet könnyen felhasználnak számos étel elkészítéséhez. A spárgababnak csodálatos tulajdonsága van - a talajműtrágya. Fajai között vannak göndör és bokros fajták. Az első fajtát ízletes gyümölcsök jellemzik - hosszú hüvelyek és elegáns dekoratív megjelenés. Idővel a bokros növények is csavart növény formáját öltik, de terméseik nem ehetőek.

A spárgabab szerény növény. Termesztése még egy kezdő kertész számára sem nehéz, gondozása pedig meglehetősen egyszerű. A bab nagyon jól terem termékeny, laza és nem savas talajon. Jól megvilágított és meleg terület megfelelő neki. Ha hűvös éghajlatról beszélünk, akkor ajánlott a babot üvegházban termeszteni. Mivel a spárgababot számos kártevő befolyásolhatja, az ideális megoldás az lenne, ha minden ültetéskor megváltoztatnánk a helyet. Az ültetés magvak vetésével történik.

Az ültetés előtt magas káliumtartalmú komplex műtrágyákat kell kijuttatni a talajba. A magvak elvetése után a talajt humusszal meghintjük. A növekedés után a növény a 40. napon virágzik, és további 20 nap múlva - a petefészkek. A babot ugyanúgy termesztik, mint minden hüvelyeset. Az ellátás is azonos. Ha érdekli a növények termesztése, megtekinthet egy videót arról, hogyan kell helyesen csinálni otthon.