Cseresznyefa. Leírás, fotó a gyümölcsökről ésvirágzás

Előző

A közönséges cseresznyét ősidők óta mindenhol termesztik, és nem lehet biztosan tudni, hol nőtt ki az első vadfa, amelyet aztán háziasítottak. Napjainkban a világ több mint húsz országában termelnek cseresznyét nagy gazdasági léptékben. Ez egy egyedülálló fa, amelyben nem csak gyümölcsöt használnak, hanem leveleket, kérget és fát is.

A növény rövid leírása

  • Megjelenés: 1,5-5 méter magas lombhullató fa vagy cserje, ősszel és télen lombhullató.
  • Gyümölcse: édes-savanyú, lédús bogyó, vörös, sötétvörös vagy fekete színű, egy magot tartalmazó csonthéjas.
  • Eredete: a rózsafélék családjába tartozó szilva nemzetség növényeinek alnemzete.
  • Várható élettartam: huszonöt-harminc év.
  • A fagyállóság magas.
  • Öntözés: mérsékelt, szárazságtűrő növény.
  • Talaj: semleges, jól trágyázott.
  • Fényhez való hozzáállás: fénykedvelő növény.

Cseresznyevirágok

cseresznyefa

A közönséges cseresznye virágzásaGyönyörű látvány a tavaszi cseresznyevirágzás. Nem csoda, hogy ez a fa megtalálható különféle írók irodalmi munkáiban. Sevcsenko ukrán házát a faluban szükségszerűen cseresznyéskert díszíti. Mindenki ismeri A. P. Csehov "A cseresznyéskert" című művét. A cseresznye virágai kicsik, fehérek vagy rózsaszínek, esernyővirágzatba gyűjtve, május elején vagy végén, június elején virágoznak, fajtától és éghajlattól függően. Az illatos virágok jó mézhordozók. A méhek pollent és nektárt gyűjtenek belőlük.

Sakura virágzikJapánban a cseresznyevirágzás nemzeti ünnep, amelyet otthon és a munkahelyen ünnepelnek. Közvetlenül a természetben ünnepelnek a rózsaszín virágokkal illatos fák közelében, meleg takarót terítve a földre. A sakura márciusban-április elején virágzik. Ez egy díszfa, de egyes fajták hoznaka cseresznyéhez hasonló kis savanyú gyümölcsök, amelyeket a japánok nagyon hasznosnak és nagyra értékelnek.

A közönséges cseresznye, amely a legtöbb fajta ősatyja, szintén hasznos, és nemcsak jó ízű, hanem gyógyító tulajdonságai is vannak.

A cseresznye gyümölcseinek kémiai összetételeVannak korai, közepes és késői cseresznyefajták. A korai fajták júniusban, a közepes fajták júliusban, a késői fajták július végén és augusztusban hoznak gyümölcsöt. A gyümölcsök tartalmazzák:

  • 7-17% cukor
  • 0,8-2,5% savak
  • 0,15-0,88% tannin
  • Karotinból, folsavból, B csoportba tartozó vitaminokból, C-vitaminból álló vitaminkomplex
  • Ionsite
  • Antocianinok
  • Pektin
  • Ásványi anyagok

A cukrot a gyümölcsök glükóz és fruktóz formájában tartalmazzák. Szerves savak - citrom és almasav. Az ionzit az anyagcsere szabályozója. Az antocianinok erősítik az erek és a kapillárisok falát. A vitaminok erősítő és szabályozó hatással vannak az egész szervezetre.

Cseresznye gyümölcsök használataKi ne kóstolta volna a finom cseresznye lekvárt? Ez egy hagyományos cseresznye készítmény, amelyet sok országban készítenek. A lekváron kívül kompótot, gyümölcslevet és bort készítenek, szárítanak, töltelékként adják a galuskához, lepényhez. A cseresznye gyümölcseit frissen is fogyasztják. Sok fajta jó ízű, jót tesz az egészségnek a magas vitamin-, ásványianyag- és egyéb hasznos anyagtartalma miatt.

Vannak ellenjavallatok is. A gyomorfekélyben és a magas savasságú gyomorhurutban szenvedők ne egyenek cseresznyét. Ha hajlamos az allergiára, a cseresznyét is óvatosan kell használni, mint minden piros színű gyümölcsöt.

Cseresznyelevél és faA tavasszal összegyűjtött és szárított cseresznyeleveleket vitamintea főzésére használják. Tanninokat tartalmaznakanyagok (levélnyél), dextróz, szacharóz, szerves savak és kumarinok. A leveleket különféle zöldségek sózására és pácolására használják.

Cseresznyefából készült konyhagarnitúraA cseresznyefából bútorokat és különféle, mindennapi használatra szánt fatárgyakat készítenek. Kellemes, különböző árnyalatú sötétbarna színű, könnyen feldolgozható. A fogyasztók és a kézművesek egyaránt nagyra értékelik.

Ültetés és gondozás

A cseresznye nem szereti a gyökérrendszer vizesedését a felszínhez közeli talajvíz miatt. Árnyékban rosszul növekszik. A fát április-szeptemberben ültetjük semleges, trágyázott, nem erősen nedves talajra, jól megvilágított, széltől védett helyre.

Cseresznyepalánták kiültetésének és téli előkészítésének sémájaHa késő ősszel facsemetét vásárolunk, negyvenöt fokos szögben a földbe ássák, és fenyőágakkal, tűlevelekkel kifelé takarják, hogy a facsemetét télen ne fagyja meg, és ne sértse meg az egerektől. A legtöbb cseresznyefajta az ültetést követő harmadik vagy negyedik évben kezd gyümölcsöt hozni. A fiatal fának jó gondozásra van szüksége, amely a törzsi körök talajának lazításából, ásványi műtrágyák kijuttatásából, rendszeres öntözésből, az ágak metszéséből és a betegségek elleni megelőző kezelésekből áll Bordeaux folyadék és réz-klorid oldattal.

Cseresznye fajták

A cseresznyének nagyszámú (körülbelül 150) fajtája létezik, amelyek különböznek a gyümölcsök súlyától és ízétől, a fa hozamától, a betegségekkel szembeni ellenállástól, a fagyállóságtól, valamint a virágzás és a termés időzítésétől. Tekintsünk három Oroszországban elterjedt fajtát.

Chocoladnitsa fajtaÖntermékeny, nagy hozamú fajta, 1996-ban tenyésztették ki Oroszországban. Fa magassága két és fél méter. Az éves növekedés hetvencentiméter magas. Gyümölcsei sötétbordó, majdnem feketék, súlyuk három és fél gramm. A bogyók íze édes-savanyú. Május elején virágzik. A gyümölcsök július közepén érnek. A főzés során széles körben használják lekvár, lekvár, szárított bogyók és kompótok készítésére. Ez a fajta fagyálló és szárazságtűrő.

Vlagyimirska fajtaVolodimir város szimbólumának tekintik, ahol a tizenhatodik század óta termesztik. Több törzsből álló fa, három-öt méter magas. A betakarítás mennyisége a termőhelytől függ.

Minden fáról akár húsz kilogramm bogyót is gyűjthet. Öntermékeny fajta. A termések megkötéséhez a szomszédságban termő, önsteril fajtával egyidőben virágzó beporzó cseresznyefajtára van szükség. A termés mérete kicsi vagy nagyobb, színe sötétvörös. Íze édes-savanyú, nagyon kellemes. A bogyókból lekvárokat és lekvárokat készítenek, szárítva és fagyasztva. Az ültetési és gondozási feltételek ugyanazok, mint a legtöbb fajtánál.

Shpanka fajtaUkrajnában népi szelekciós módszerrel tenyésztik, cseresznye és cseresznye hibridje. Magas fa, lekerekített koronával, öntermékeny. Bőséges a termés, rendszeresen 45 kg meggyet is betakarítanak egy kifejlett fáról, amely a hatodik-hetedik életévben kezd termést hozni. A piros gyümölcsök színtelen, sárgás húsú, édes-savanyú ízű. A gyümölcs súlya körülbelül 5 g. A hagyományos blankok mellett ennek a fajtának a cseresznyéből jó minőségű bort nyernek.

A fa gondozása és ültetése nem különbözik a többi fajtától. A fajta jól tolerálja a súlyos fagyokat, jobban hoz gyümölcsöt rendszeres öntözéssel és ásványi műtrágyák kijuttatásával, valamint a különféle betegségek elleni megelőző intézkedésekkel.

Következő

Olvassa el továbbá: