Növekvő gyömbér. Gyömbér a gyökérből otthon

Előző

Csodálatos a közelben. Valaki citromot termeszt az ablakpárkányon, valaki paradicsomot, ismerek egy házat, ahol uborka nő egy gyönyörű szőlőn. Sikerült olyan szokatlan gyökérzöldséget termesztenem, mint a gyömbér. Ez még csak egy kísérlet, de sikerült. A gyömbért inkább gyógyászati ​​és kulináris eszközként ismerjük, de Hollandiában és néhány más országban a gyömbért gyönyörű, buja zöld koronája és virágai miatt termesztik.

Mivel bizonyosan ismert, hogy a gyömbért nagyon melegkedvelő országokból, például Indiából és Jamaicából szállítják, a mi éghajlati övezetünkben aligha lehet kertben termeszteni, de otthon ki lehet próbálni. Sőt, az első levelek megjelenésének megfigyelésének folyamata nagy örömet okoz - az élet és a természet ébredése - egyedülálló jelenségek.

A piacon lévő "szarvas gyökeret" választottam, amelyet néha gyömbérnek is neveznek, meg kell győződnie arról, hogy a rizóma tiszta, hibamentes és nagy számú sejttel rendelkezik. A ház gyökerét részekre vágták úgy, hogy mindegyiknek legyen egy pontja. Szép szemű párat választottam, kicsit megszárítottam, megszórtam rizómával, esetleg szénnel.

otthon

Az ételek kiválasztásakor egy egyszerű számítás vezérelt, a gyömbér temetetlenül nő, és olyan széles, mint egy írisz, így elég lesz egy tál kevés földdel. Alaposan kiválasztottam a földet, először átolvastam, majd tízszer átgondoltam, ennek eredményeként rátelepedtem arra, hogy az aljára vastag vízelvezető réteget öntöttem, ráöntöttem gyepföld, homok és tőzeg keverékét. tetejére, jól lecsepegtetve, a gyömbér szereti a laza talajt. Csináltam kis bemélyedéseket, rátettem a kísérleti "delenkót" és földet szórtam a tetejére, nem sokat.

Az interneten olvastam, hogy a gyökérnövekedés ideje, vagyis az ültetés pillanatától a kifejlett gyökér kiásásáig hat hónaptól egy évig tart, ha a betakarítás szokásosŐsszel szeretnék gyűjteni, aztán télen ültetem. Szinte felsőfokú matematika 🙂

Az ablakpárkányra tettem egy rögtönzött cserepet, a tetejét polietilénnel borítottam, csak azt nem tudtam, hogy kell-e üvegházhatás vagy sem, azt biztosan tudom, hogy gyakori öntözést igényel, hiszen a trópusokon terem, így mindkettő öntözés és film szükséges. A világításról sem feledkeztem meg - a leghétköznapibb asztali lámpát tettem bele, a lámpát pedig a talpba csavartam - egy 60 wattos matt gyertyát. Működött!

Természetesen napról napra nőtt a kíváncsiság, és csak 42 nappal később jelent meg az első hajtás! Egyébként minden csíra kikelt, ami azt jelenti, hogy otthon termesztve a gyömbér igénytelen. Jövőre egy gyönyörű vázát készítek a fal mentén.

Minden esetre vettem egy ásványi műtrágyát a gyökérnövekedés fokozására, gyakran használják évelő virágok őszi átültetésekor, sok foszfort és káliumot tartalmaznak.

Tavasszal a napsütés is hozzáadódott, így délután eltávolítottam a növényt a közvetlen sugarak elől. A gyömbér szereti a részleges árnyékot, de szinte minden nap permetezett permetezővel. Levelei érdekesek, sásszerűek, megnyúltak, gazdag színűek. A cserepem az egész nyarat az erkélyen töltötte, nem féltem vidékre vinni, de nem hagytam ott, hiszen szinte minden nap kell öntözni.

Nem csoda, hogy a hollandok szeretik dekoratív virágként! Amíg a "fehér" gyökerem erősödik, le kell vonnom néhány kulináris receptet, amelyekben felhasználom munkám gyümölcsét. Rögtön a kezembe került egy ecetes gyömbér receptje, azonnal működött minden ízlelőbimbó, biztosan elkészítem, főleg, hogy a szupermarketben nem olcsó egy kis üveg.

A gyömbérteát egyszerűen elkészítjük - kis darabokat dobunk egy serpenyőbe és forraljuk 10-20 percig, és kész a tea, adjunk hozzá fahéjat, citromszeleteket és mézet. Biztos nagyonfinoman.

Következő

Olvassa el továbbá: