Paradicsom ’Koenigsberg gold’ fajtájának leírása és termesztési módjai
ElőzőA paradicsom, amely egykor Dél-Amerikából érkezett hozzánk, az egyik legnépszerűbb hazai parcellán termesztett zöldségnövény lett. A tavasz beköszöntével a lelkes kertészek ablakpárkányai megtelnek különféle zöldségek palántáival, beleértve a paradicsomot is. Utóbbiak közül pedig a kedvenc a "Koenigsberg" paradicsom. Sok termelő pontosan azt találja meg, amire szüksége van ennek a fajtanak a gyümölcsében, beleértve a paradicsom ízét és hasznos tulajdonságait.
A königsbergi paradicsom csodálatos íze, valamint hasznos tulajdonságai és vitamindús összetétele miatt vált széles körben elterjedtté. Ezenkívül az ilyen fajtaparadicsomok termesztése nem különbözik összetettségben.
Tartalom
- Leírás és hasznos tulajdonságok
- Fajták
- A termesztéshez szükséges követelmények
Leírás és hasznos tulajdonságok
Ez a fajta paradicsom középérésű. Nagyon alkalmasak nyílt terepen történő termesztésre. Annál is inkább, hogy a szibériai tenyésztők szorgalmas erőfeszítéseinek köszönhetően egy ilyen zöldségkultúra nem csak a déli és a meleg régiókban nőhet.Az ilyen paradicsom bokrok növekedése elérheti az 1,5-1,8 méter magasságot. A hosszúkás gyümölcsök, amelyek alakjában homályosan emlékeztetnek a padlizsánra, bőségesen nőnek a bokrok ágain, ami lehetővé teszi, hogy ez a fajta a magas hozamú zöldségnövények típusába tartozzon. Egy ilyen paradicsom átlagos súlya körülbelül 300 gramm.
Az érdekes "Koenigsberg" nevű fajta paradicsoma gazdag élénkvörös színű. Ez azt jelzi, hogy a termésben megnövekedett az antioxidáns likopin tartalma.
Ezen kívül a zöldségek közé tartozik:
- vitaminok (A, B2 és B6, E, PP, K);
- ásványi sók;
- glükóz és fruktóz;
- jód;
- magnézium;
- mangán stb
Ez likopin,megtalálható ennek a fajta zöldségnek az összetételében, amely képes különféle betegségek leküzdésére. Fontos, hogy a königsbergi paradicsom antioxidáns likopin tartalmának köszönhetően rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, és segít csökkenteni a szív- és érrendszeri problémák kockázatát. Az összetevő hatásának fokozása érdekében a paradicsomot növényi olajjal kombinálva ajánlott használni. Ez a "kombináció" tökéletes friss saláták elkészítéséhez.
Mindezek az emberi szervezetre jótékony hatású és egyes betegségek kezelésében hozzájáruló elemek kedvencekké teszik az ilyen königsbergi paradicsomot. Sőt, e fajta népszerűsége a szakemberek számos pozitív véleményének is köszönhető.
Fajták
A piacon megjelent koenigsbergi aranyfajta paradicsom, a szelekciós munkák miatt is, színben különbözik "rokonaitól", ugyanakkor hasznos összetevőkkel és tulajdonságokkal való telítettség tekintetében nem alacsonyabb náluk. Ennek a fajnak a zöldségei sárga-narancssárga színűek, és karotinban gazdag összetételük miatt "szibériai kajszinak" is nevezik. Az előző fajokhoz hasonlóan a koenigsbergi aranyparadicsomot is magas hozam jellemzi. Egy kefére legalább 5 gyümölcs köthető. Egy ilyen paradicsom átlagos súlya is körülbelül 300 gramm.
Az ilyen paradicsom nem korlátozódik az alkalmazási területre. Nemcsak friss fogyasztásra, hanem téli fagyasztásra is alkalmasak.
A Golden Koenigsberg fajta paradicsomait sűrű szerkezet jellemzi, aminek köszönhetően hosszú ideig tárolható anélkül, hogy elveszítené piacképes megjelenését.
Nem kevésbé gyakori a "Koenigsberg szív alakú" paradicsomfajta, amelyet főként friss fogyasztásra és saláták készítésére termesztenek. Ez azzal magyarázható, hogy a gyümölcsök, ellentétbena fent leírt fajták, sokkal nagyobbak. Ezért a konzerválásuk használata bonyolult. De ez a faj íz és hozam tekintetében nem rosszabb "rokonainál". Ennek a fajtának a bokrokat magasnak tekintik, és a rajtuk termő zöldségek egyenként elérhetik az 1 kg-ot.
A termesztéshez szükséges követelmények
Általában a Königsberg paradicsomfajtát nyílt terepen történő termesztésre tenyésztették. Ez azonban nem akadályozza meg sok termelőt abban, hogy az ilyen típusú paradicsom képviselőit üvegházi körülmények között tartsa, ami végül nem befolyásolja a betakarítás minőségét és mennyiségét.
Az otthoni paradicsomtermesztés a magvak elültetésével kezdődik. Ez a fajta sem kivétel. A palánták március második felében vagy április elején történő elvetése után néhány héten belül megvárhatja az első hajtásokat. A hajtások szedését akkor végezzük, amikor már 2-3 valódi levél van a száron. Otthon az eldobható vagy tőzeg-humusz poharakat használhatja a termesztés folytatásához, amíg a palántákat nyílt talajba nem ülteti.
Kikeményedett palánta formájában paradicsomot lehet ültetni a kertbe, ha stabilan meleg időjárás alakul ki.
Általában 60-70 napnak kell eltelnie a magok elvetésétől a szabadba ültetésig. Bár a palántákat korábban ültetik el az üvegházakban.
Az ilyen paradicsom nem igényel különös gondot. A zöldségtermesztés teljes időtartama alatt elegendő rendszeresen öntözni, gyomlálni és lazítani a talajt, eltávolítani a gyomokat, és etetni is. Magas paradicsom, például a königsbergi fajta termesztése során a gondozásnak szükségszerűen magában kell foglalnia a szárak támaszokhoz való kötését. Ezt a legjobb, ha 2-3 hét eltelt a szabadföldi ültetés után. De ugyanakkor körültekintő lesz hurkot csinálnitöbb, figyelembe véve azt a tényt, hogy a szárak nőnek és tömörödnek, és térfogatuk nő.
Rendkívül ízletes és könnyen termeszthető, a königsbergi fajta paradicsom vezető helyet foglal el az ilyen zöldségek szerelmesei között. Sőt, frissen és befőzéshez is használható, így télen is élvezheti a megtermelt személyesen hasznos gyümölcsöket.
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Andromeda paradicsom, a fajta jellemzői és leírása, a palánták kiültetésének ideje
- A Bobcat paradicsom jellemzői és a paradicsomfajta leírása
- A fehér öntött paradicsom jellemzői és a paradicsomfajta leírása
- A paradicsom rózsaszín óriás tulajdonságai és a paradicsomfajta leírása
- A Liana paradicsom fajta leírása