Piros kaliforniai paprika termesztése, részletes fajtaleírás

Előző

A paprika egyedülálló és népszerű zöldség, hasznos tulajdonságai nagyon jók. Ez a növény nagy hüvely alakú, fajtától és érettségi időszakától függően különböző színekben kapható. Vörös, sárga, zöld színe van. A bors C-vitamin tartalma jóval magasabb, mint a citromban és a fekete ribizliben. A legértékesebb termék a pirospaprika, valamint annak hibrid Red Bell (lásd a fotót). Nagy mennyiségű hasznos anyagot tartalmaz, vitaminizáltabb. Karotint és B csoport vitaminokat (különösen B1 és B2 vitaminokat), káliumot, vasat, szilíciumot és foszfort tartalmaz.

Mindenek mellett számos hasznos anyagot is tartalmaz: különféle hasznos cukrokat és illóolajokat, valamint béta-karotint. A pirospaprika olyan anyagot tartalmaz, mint a kapszaicin. Ennek az anyagnak a borsban lévő mennyiségéből lehet meghatározni, hogy melyik fajtához tartozik. Két típusa van - édes és keserű pirospaprika. Megjelenésükben és formájukban jelentősen eltérnek, ezt a fotón láthatja.

Tartalom

Bővebben a csípős paprikáról
Mindent az édes paprikáról
Édes piros kaliforniai paprika - haszon
Hogyan nevelj magadnak vörös harangot
Paprika a népi gyógyászatban

Bővebben a csípős paprikáról

A keserűpaprika egynyári növény, melynek fás szára sűrű elágazással rendelkezik. Levelei hegyes alakúak, rovátkolt vagy tömör szélekkel. Lehetnek meztelenek vagy enyhén serdülők. A bokor magassága 30 és 120 cm között változhat. A keserű paprika kis sárga virágzattal rendelkezik, amelyek az ágak találkozásánál helyezkednek el. A fajtától függően a paprika 5-200 grammos gyümölcsökkel rendelkezik. Lehetnek tojás alakúak, hengeresek és kúposak. Ez határozza meg az osztályzatot. A színséma aa keserűpaprika, valamint az édes paprika az érési időszakban változhat. Csak a megjelent gyümölcsök zöldek. A már érett hüvelyek élénkvörös árnyalatot kapnak. Ennek a növénynek a további termesztéséhez a magvakat használják, amelyek 5 évig megőrzik csírázásukat. Ezért néhány évente egyszer gyűjthet magokat.

A keserű paprika nagyon hasznos a szervezetünk számára. Az összetételében található alkaloid elem pozitív hatást fejt ki. Ez az anyag segít megemészteni a nehéz ételeket.

Sok húsételhez illik. De azok számára, akiknek problémái vannak a gyomor és a belek egészségével, a használata csak kárt okoz. A csípős paprika szintén nem ajánlott cukorbetegség és magas savasság esetén. Csak irritálhatja a gyomor nyálkahártyáját, és ronthatja a betegség lefolyását.

A keserű pirospaprikának van még egy furcsa tulajdonsága. Jótékony hatással lehet a haj szerkezetére és növekedésére, valamint erősíti a körmét. A piros és fűszeres termék képes ezekre a csodákra. Különösen ajánlott azoknak, akiknek problémájuk van a haj töredezettségével. A férfiak számára is jó előnyökkel jár. Tökéletesen megbirkózik a potencia problémájával. Ezért egy ilyen betegségben szenvedő embernek ajánlott olyan ételeket enni, amelyek tartalmazzák ezt a csodálatos terméket.

A keserű paprika vadonban is megtalálható, nevezetesen Dél- és Közép-Amerika vidékein, amelyek szülőföldje. Spanyolország lett az első európai ország, ahol fűszerpaprikát termesztettek. Magvait használták erre. Itt vitték be a kultúrába a keserű borsot, majd terjesztették el más országokba. Minden fajtáját láthatja a kertészek által az internetre feltett fotókon.

Mindent az édes paprikáról

Az édes paprika is nagyon népszerű, hasznos és nagyon sok fajtája van. A vitamintartalom alapján ez a zöldség az első helyen áll az összes zöldség között. Az előnyök közé tartoznak a következő tények:

Nagyon jól segít vérszegénységben, az erek törékenységében, vérbetegségekben.
Az édes paprika jótékony hatással van az emésztőrendszerre, segít köhögés esetén, nyugtatja az idegrendszert.
Ennek a zöldségnek a gyakori fogyasztása segít megelőzni a vérszegénységet, görcsöket, gyomorhurutot, székrekedést és még az erős izzadást is.
Az édes paprika nagy előnye azok a vegyületek, amelyek megakadályozzák a rákos sejtek kialakulását a szervezetben.
Az anyagcsere felgyorsításával a paprika hozzájárul a felesleges kalóriák gyors elégetéséhez.

Magvait édes paprika termesztésére használják. Télen, lehetőleg februárban ültetik cserépbe.

A magvak már tavasszal kiadják az első hajtásokat - palántákat, amelyeket ezután nyílt talajra ültetnek. Ültetéshez csak érett gyümölcsökből kell magokat gyűjteni. Minden borsfajta bőséges magtermést ad. Így nem lesz probléma a hiányukkal.

Édes piros kaliforniai paprika - haszon

Létezik egy ilyenfajta pirospaprika is, amit Dzvinochok-nak hívnak. Ekkora népszerűségre még nem tett szert. De elég gyorsan halad e felé. Rendkívüli formájának köszönhetően sok kertész sikeresen használja kertje és házikója díszítésére. Nézd meg a fényképet erről a furcsa növényről. Ha mégis ennek a fajtának a termesztése mellett dönt, elégedett lesz külső szépségével és kiváló ízével is.

Ezt a fajtát először Dél-Amerikában termesztették régen. És most nagyon népszerű ott. Ez a növény elérheti a 2 méter magasságot. Kisebb eltérések vannak a bolgár vöröstőlbors: az ágyúk jelenléte a leveleken és a száron, és természetesen egzotikus formája.

A paprika gyümölcsei külön a száron helyezkednek el. Egy hüvely súlya 50-100 g között változik. A növény cserje többszínű (narancssárga, piros és zöld) gyümölcsökkel van tele. Körülbelül egy bokor 1,5-2 kg hozamot ad.

A harang finom édes-savanyú és fűszeres mérsékelt ízű. Gyümölcsei húsosak és nagyon lédúsak. Sok más édes paprikafajtához hasonlóan a kaliforniai paprikát is szívesen használják a konzervgyártásban. Különösen jó a teljes gyümölcs befőzésénél. Különféle salátákhoz, hús- és zöldségpörköltekhez adják.

Mindezek mellett a kaliforniai paprika híres hasznos tulajdonságairól. Nagyon jó hatással van szervezetünkre, vitamin anyagokkal tölti fel. Pozitív hatással van a szívrendszerre, ezáltal csökkenti a szívkoszorúér-betegség, a szívinfarktus és a szélütés kockázatát.

Mint minden más fajta, a harangvirág is tartalmaz C-vitamint, amely segít a szervezetnek elkerülni a vírusos és fertőző betegségeket.

A benne található B-vitaminok hatékonyan enyhítik az álmatlanságot, enyhítik a stresszt, javítják a hangulatot, és még a haj és a bőr állapotára is pozitív hatással vannak.

Mindezen előnyökhöz a következőket adhatja hozzá:

A harang tökéletesen megállapítja a koleszterint;
Nyugtatja az idegrendszert;
Serkenti az agyi aktivitást és a koncentrációt;
Jótékony hatással van látásunkra;
A kaliforniai paprika erősíti az ereket és a csontszövetet, valamint javítja a vér általános állapotát.

Hogyan nevelj magadnak vörös harangot

A Bell termesztése nem igényel különleges szabályokat. Ugyanúgy ültetik és termesztik, mint a többi édespaprikafajtát. Magok ültetése apalánták beszerzése. És a termés az első palánták után 5 hónap múlva jön. Ezért a kaliforniai paprika termesztését január végén vagy február elején érdemes elkezdeni. A folyamat a következő - amint megjelenik az első petefészek, az összes alább képződött hajtást el kell távolítani, és ezt követően ajánlott kis számú mostohafiút leszakítani.

A kaliforniai paprika évelő növény, és kár télen kint hagyni ezt a csodálatos szépséget. Ezért sikeresen átültetheti cserépbe vagy bármilyen edénybe, jól megvilágított helyre helyezheti. És még télen is elkápráztatja dekoratív szépségével, és lédús édes gyümölcsöket ad. A tavasz beköszöntével újra szabadföldbe ültethetjük.

Mivel ez a fajta nem olyan széles körben elterjedt, meglehetősen nehéz valódi vetőmagot vásárolni. A legjobb, ha olyan kertészektől vásárolja meg őket, akik maguk is foglalkoznak a természet ezen csodájának termesztésével!

Paprika a népi gyógyászatban

A paprika felhasználása olyan széles, hogy a népi gyógyászatban is alkalmazzák. A piros keserűpaprikát sikeresen használják dörzsölés készítésére. Tökéletesen segít az isiász, a reuma és az izomszövet akut gyulladása esetén. Sőt, a keserűpaprikapor teljes mértékben helyettesítheti a mustárt. Ezért olyan népszerű a paprikatapasz a hagyományos gyógyászatban. Széles körű hatást fejt ki, és jól segít megfázás, ízületi gyulladás és köszvény esetén. A keserű borsot is tartalmazó kenőcsök védenek a fagyástól. Az édes paprika nagyon jól segít visszaállítani az erőnlétet, gyógyítani a különböző stádiumú vitaminhiányt. Ha a borsot konzervtermékként használjuk, akkor figyelembe kell venni, hogy hasznos tulajdonságainak közel 60%-át megőrzi.

Ennek a növénynek a termesztése és gondozása nagyon nehézegyszerű. Ha úgy dönt, hogy komolyan részt vesz a tenyésztésben, akkor ezzel nem lesz probléma. Megnézheti a fényképet lépésről lépésre, amely leírást tartalmaz a termesztésről.