Aberdeen Angus fajta tehenek és bikák fotó, leírás

Előző

Tartalom

  • Egy kis történelem.
  • Az Aberdeen Angus-csúcs leírása.
  • A termelékenység jellemzői.
  • Az Aberdeen Angus előnyei.

Az Aberdeen Angus fajtát nagyra értékelik a hústermelés szempontjából, mivel a hús megfelel a minőségi előírásoknak. A termék vágás utáni hozamát szintén értékelik.

Az Aberdeen Angus tehén a szarvasmarha húsirányát képviseli

A fajta világközösségben való elterjedésében a fő szerepet az állatok gyors növekedési képessége játszotta. Az Aberdeen Ausztráliában, Új-Zélandon, Argentínában, Kanadában, az USA-ban ismert angus fajta, amely a volt FÁK-országokban is egyre ismertebb.

Egy kis történelem.

Az Aberdeen Angus tehénfajta gyökerei a brit szarvatlan szarvasmarhákból származnak, amelyeket hosszú ideig a skót északkeleti Aberdeen és Angus megyékben dolgoztak munkamarhaként. Mérsékelt égövi viszonyok között mindkét tengeri kikötővel rendelkező megye a tenger partjaihoz közeli dombos terepen található, gazdag legelőkkel, ahol a Komoly fajok (Aberdeen-Angus ősök) legelésztek.

Ennek a fajtának a nevét 1775-ben adták ki. Ekkor kezdtek el a skót szarvasmarhatartók a tehénfajták koraérettségének javításán, a vágómarha hozamának és húselőnyeinek növelésén. Ez a folyamat közel száz évig tartott. Már 1873-ban az aberdeen-angus birkákat behozták Észak-Amerikába.

Oroszországban a fajta a 19. század elején jelent meg.

angus

Az Aberdeen Angus fajta körülbelül 300 éves

Az Aberdeen Angus-csúcs leírása.

Az Aberdeen Angus fajta más fajokkal való keverése az Aberdeen-Angusra jellemző gömbölyűséget, fekete színt adja a fiataloknak.A kinézetre nézve azonnal megállapítható, hogy ez egy húsfajta szarvasmarha. Kompakt testalkatú, 116-tól marig érő egyéneklát 118 cm-ig

A szakember azonnal felismeri a fajtát az állományban a következő jellemzők alapján:

  • A fej kicsi, de kifejezett homlokkal.
  • A pofa rövid, a tarkó keskeny.
  • A nyak rövid, de terjedelmes, könnyen áthatol a vállakba.
  • A mellek meglehetősen mélyek (67 cm-ig), térfogatuk 46 cm-ig.
  • Izmos test, puha szőrzet, egyenes hát, tarkó, egyenes mar és egyenes ágyék.
  • A lábak rövidek.
  • A bőr vékony, nagyon laza, de a bőr alatti szövet vastag bőr megjelenését kelti.

Mivel az Aberdeen-Angus fajtát a koraszülöttség gyorsasága jellemzi, az állatállomány növekedése is gyorsan leáll. Ez a tulajdonság elhízáshoz vezet. Hústehén, és ez az irány messze meghaladja a tejtermelékenységet.

Az Aberdeen Angus bikák kompakt állatok. Teljesen feketék, a has alsó részén fehér szín lehetséges. Gyors érésre is képesek, jól táplálkoznak, és az ilyen bikák hústermőképessége kiváló minőségű.

A bika mellkasa fejlett.

Az Aberdeen Angus tehenek teljesen szarvatlanok

A termelékenység jellemzői.

Az Aberdeen-Angus borjak kis súllyal születnek - 22 kg-tól. 28 kg-ig: üszők súlya 22 kg-tól. 23 kg-ig, a bikák súlya 25-28 kilogramm. A borjak nem napok, hanem órák alatt nőnek. A borjú már hat hónapos korában eléri a 180 kg-ot, anyatejjel táplálják. Ha a borjakat elválasztják a tejtől, súlyuk 230 kilogrammon belül van. Egy borjú naponta egy kilogrammot hízik, hároméves korukban a tehenek 430-500 kg testtömegre érnek fel, a bikák 750-850 kg-ot híznak. kg

A bikák 18 hónaposak és 290-300 kg-ot híznak. kg., javítja a hús tulajdonságait.

Súlytehenek, amelyek elérték teljes korukat 500 kg-tól. 550 kg-ig, bika - 750 kg-ig. 950 kg-ig Jó diétával a bika 1000 kilogrammot hízik. Az érett tehenek súlya 650-700 kg. kg Ez a típus a kimeneten, a vágósúlyon 60-70%-os kibocsátást ad.

Az Aberdeen Angus tehén minden gond nélkül átmegy az ellési folyamaton

Az állomány vékony csontozatú, és a vágás után a csontok hozama legfeljebb 17%. A hús vékony, rostos, nagyon puha, márványos, vékony zsírréteggel teli.

Az üszők gyors érése tizennégy hónapos kortól teszi lehetővé a termékenyítést. Az ellési folyamat viszonylag fájdalommentes.

A tejtermelés alacsony, és mindössze 1700 kilogrammot ér el, szemben a horgászfajtával, amely 2800 kilogrammot ad.

Az Aberdeen Angus tehénfajta fájdalommentesen alkalmazkodik a hideg északi és mérsékelt időjárási viszonyokhoz. Ezeken a területeken ezt a fajt termőképesség szempontjából termékenyen alkalmazzák, keresztezve tejelő és marhahús-tejfajtákkal (például horgásztehénnel) az állati hús minőségének javítása érdekében. Valójában az Aberdeen-Angus fajtát a tenyésztők jóváhagyták egy új típusú tehén - Volgograd és Transvolga - tenyésztésére.

Az Aberdeen Angus tehenek alkalmazkodnak minden éghajlati viszonyhoz

Az Aberdeen Angus előnyei.

Ahhoz, hogy az Aberdeen Angus topról kézzelfogható eredményt érjünk el, teljes értékű takarmányt kell biztosítani. Az állatok teljesen igénytelenek a táplálékra, könnyen tolerálják az időjárás szeszélyeit. Az előnyök a következők:

  • Hihetetlenül gyors növekedés.
  • A magas érési képesség lehetővé teszi a korai termékenyítést (14 hónap).
  • Az Aberdeen-Angus más fajokkal való keresztezésével az utódok képesek megőrizni a gyors érési és húsértékeket.
  • Minőségi húslágy, vékony zsírréteggel.
  • A hasított test vágási hozama 60-70%.

    • Aberdeen-Angus szarvasmarhát orosz tenyésztelepeken is vásárolhat. 10

    Következő

    Olvassa el továbbá: