Brojler csirkék, tulajdonságaik és fényképes áttekintés

Előző

A legtöbb kezdő baromfitenyésztő természetesen brojlercsirkékkel kezdi vállalkozását. Ezek a madarak kiválóan alkalmasak eladásra, tetemük különleges gasztronómiai előnyökkel rendelkezik, gyorsan nőnek és hasznot hoznak. Ez azonban általában véget ér a legtöbb tudásnak ezekről a csirkékről. Mik azok a brojlercsirkék, és mi a különbség a többi csirkétől, beszéljünk részletesebben.

Tartalom

  • 1 vélemény
  • 1.1 Megjelenés
  • 2 A csirkék jellemzői
  • 3 Különbségek más fajtáktól
  • 3.1 Külső különbségek
  • 4 Videó "Brojlercsirkék termesztése"

    • Felülvizsgálat

    Tehát vessen egy pillantást a brojler csirke megjelenésére. És akkor? A csirke olyan, mint a csirke: kicsi, bolyhos, szép, okos. Sok vagy csak néhány baromfiszakértő mondja ezt, amikor meglátja ezt a labdát, azt fogja mondani, hogy brojler. Hogyan értik? A test masszívságáért és a mancsoktól. Már az első napon meg lehet különböztetni egy brojler csecsemőt egy másik fajhoz tartozó csirkéktől, például a tojótyúkoktól.

    Egy ilyen csirke fő feladata az ízletes, lédús és puha hús előállítása.Természetesen, ha választani kell egy közönséges házi tojótyúk és egy ilyen csirke teteme között, sokan az utóbbit választják. . A brojlerfilé a húsleves és a darált hús főzésére egyaránt alkalmas. Az angol "to broil" név megmagyarázza ennek a madárnak a természetét - a hús alkalmas sütésre.

    Kinézet

    Tehát térjünk vissza a megjelenéshez. Mondjuk mindjárt, ma a brojlercsirke a hazai húsbaromfi végső hibrid változata, amelyet különböző fajtavonalak keresztezése után kapnak. Ennek eredményeként elsősorban világos (fehér) madaraink vannak, masszív testtel, széles mellkassal, jól fejlett csípővel éstakaros erős mancsok. Az ilyen csirkék feje valamivel arányosabb a testtel, de az életkorral megszerzi a normális arányt. Gyengén fejlett fésűk és szakállak, csirkéknél és kakasoknál egyaránt.

    tulajdonságaik

    A csirkék jellemzői

    Mondjuk rögtön, a brojler nem a csirke húsfajta, hanem egy külön típus, amely csirkére, pulykára, sőt nyulakra utal. Ma ez a név a különböző húsfajták legjobb szülői formáinak keresztezésének eredményét jelenti. A brojler valójában megnövekedett termelékenységű hibrid. Érdemes azonban megjegyezni, hogy a brojlerek utódai már nem mutatnak ilyen magas termőképességet. Ezért mindig csak az első sorokat használja.

    E csirkék felneveléséhez megvásárolhatja magát a tojást és a már kikelt csibéket is. Általában a napos csecsemőket azért vásárolják meg, hogy figyelemmel kísérjék étrendjüket és táplálkozásuk minőségét. Egyébként más fajtákhoz képest a brojlerek a legérzékenyebbek a különféle külső tényezőkre és a takarmány minőségére. Erről bővebben korábbi cikkeinkben olvashat.

    A kis csirkék mindig aktívak, szép fényes tollazattal, jól fejlett testtel és izomzattal. De nincs különösebb különbség a csirke vagy a kakas vásárlása között, mivel mindkettőből húst használnak.

    Különbségek más fajtáktól

    Más húsfajtákkal összehasonlítva a brojlerek elsősorban abban különböznek, hogy nagyon rövid idő alatt maximális fehér húst kapnak. Természetesen sok modern fajta a hús kiváló gasztronómiai tulajdonságaival is rendelkezik. A brojlerek azonban az élen járnak a termelési sebesség tekintetében. Mindössze 35 nap alatt átlagosan 1,9 kilogramm súlyú tetemet kaphat.

    Ma a brojlercsirkék és a különböző vonalak (keresztek) különböznek egymástól. Tehát például keresztkódA bb 500-at magas túlélési arány, valamint magas növekedés jellemzi még alacsony minőségű takarmánykeverék mellett is. Az ilyen madarak nagyon gazdaságosak.

    Külső különbségek

    Ami a külső különbségeket illeti a többi fajtától, itt minden nagyon egyszerű. A csirkéknek gyakran nincs különösebb vonzerejük. Ezek közönséges fényes, figyelemre méltó madarak. Természetesen szépségüket tekintve rosszabbak a legtöbb húsfajtánál.

    Nincsenek gyönyörű színeik, élénk vonásaik, például fésűjük vagy dekoratív fülbevalójuk. De egy ilyen madár ideális lehetőség a gyors, kiváló minőségű diétás fehér hús megszerzésére. Szóval, hogy is mondjam, nem leszel elégedett a szépséggel. Ebben az esetben ez a kifejezés igazolja a brojlereket.

    Videó "Brojlercsirkék termesztése"

    Következő

    Olvassa el továbbá: