Hús szarvasmarha leírás, takarmányozás, karbantartás

Előző

Tartalom

  • A húsfajták fajtái
  • A hús- és tejtermékfajták fajtái

A tehén hústermesztése Oroszországban nyereséges üzlet, és széles körben elterjedt a gazdálkodók körében.

A Limousin fajta alacsony zsírtartalmú húst termel

Ahhoz, hogy vállalkozása kiemelkedően termelékeny legyen, gondosan válassza ki a szarvasmarhákat.Fontos, hogy legyen információnk súlygyarapodásukról és az éghajlati viszonyokra való érzékenységükről. A tehenek hústenyésztése nem mindig nyereséges üzlet, mivel számos árnyalatot tartalmaz.

A húsfajták fajtái

A húsmarhák termesztése három szakaszban történik: szoptató nőstények borjakkal, a borjak anyjukról való elválasztása és hizlalás. A legtöbb gazdálkodó inkább szabadon tartja a nőstényeket a bikák mellett. Világos és tágas szobában, vagy szabadtartásban tartják őket. A szarvasmarhatartás második módja jobb, kevesebb kiegészítő takarmányt igényel. E kettő mellett létezik egy harmadik módszer is a nőstények és bikák kombinált tenyésztésére. Az éghajlattól függően karámban vagy legelőn tartják.

A húsmarhák fő takarmánya a zöldtakarmány gabona- és hüvelyes növények felhasználásával. Vitaminokat és ásványi anyagokat kell hozzáadni az étrendhez, vagy összetett takarmányt kell használni, amely minden szükséges elemmel telített.

Megadhatja a kombinált takarmány összetételét és kiválaszthatja azt a fajtájának megfelelő szaküzletekben. Ön is elkészítheti otthon, a legjobb bikatakarmányt vitamin-kiegészítőkkel kombinálva. A húsos állatok takarmányozása a gondozás elsődleges szempontja, mivel ettől függ a marhahús íze és minősége. A borjakat a születés utáni tizenötödik napon etetik szénával. A borjútakarmányhoz vitaminokat adnak, hogy segítsenekgyors növekedés. Eleinte telítetlen takarmányok kerülnek be az étrendbe, majd ezeket koncentrált takarmányokkal helyettesítik. Az ápolást megkönnyítheti takarmánykeverékek vásárlásával, de ajánlatos ezeket saját kezűleg elkészíteni.

karbantartás

A rövidszarvú tehén nagyon népszerű Oroszországban

Ahhoz, hogy gazdasága nyereséges legyen, fontos a megfelelő tehénfajta kiválasztása. A húsfajták a következő fajokat tartalmazzák:

  • Vezetők a hús- és zsírtömeg mutatói között Oroszországban: Hereford, Shorthorn, Galloway, Kalmyk, whitehead.
  • Olyan egyének, akik nagy méretű, nagy mennyiségű húst vásárolnak alacsony zsírtartalmú mutatókkal. Az oroszországi szarvasmarhák kitartása között magas értékekkel rendelkeznek. Ide tartozik Charolais, Akvian, Limousin, Markinjan. Ezt a fajt a tenyésztők más fajták tenyésztésére használják.
  • A legnagyobb képviselők Oroszországban. Ezek a tehenek ellenállnak a hőnek és a száraz levegőnek, valamint ellenállnak a betegségeknek. Ezt a fajt nemrég tenyésztették, ide tartozik: Brangus, Charbrai, Simbrazynskaya, Bramuzynskaya. Ugyanez a híres oroszországi tenyésztők körében, Santa Gertrude.

Az állat korábbi tulajdonságaitól függetlenül az életkörülményekkel kapcsolatos egyéni jellemzőkkel rendelkezik.Tehát határozza meg, hogy ez vagy az a szarvasmarhafajta hogyan fogja érezni magát az Ön éghajlati övezetében, és az Ön által választott étrenddel ez nehéz adni neki. Vegye figyelembe az állatállomány egyedi mutatóit.

A hereford tehén jó szaporodási teljesítménnyel rendelkezik

A herefordok számos pozitív tulajdonsággal rendelkeznek:

  • Kis szarvak, színe barna és fehérre változik a mellkason.
  • A fajnak nagy méretei vannak: testhossz, mellkasi kerület, nagy lábak.
  • E faj állatállományanagy hideg- és hőállósággal rendelkezik.
  • A reprodukálhatóság magas, a faj utódai jó tulajdonságokkal rendelkeznek.
  • A legfeljebb másfél éves állatok súlya megnő, mint egy felnőtté.

    • E faj nőstényei akár hatszáz kilogrammot is elérhetnek, a bikák pedig körülbelül egy tonnát. Születéskor a bikaborjak akár negyven kilogrammot is híznak, az újszülött nőstények pedig csak harmincnégy kilogrammot. Ha megfelelő gondozásban részesíti az állatokat, minden nap másfél kilogrammot javulnak, és hamarosan vágásra alkalmas súlyt kapnak.

    A húsos tehenek kevés tejet adnak ahhoz képest, mennyi tejet adnak a tehénfajták. E faj nőstényeinek nincs elég tejük a borjú etetéséhez, ezért készítsen további táplálékot.

    Ezeknek a tehenek húsának kiváló íze van. Ha Herefordot vásárol, ügyeljen arra, hogy egy hasított testből akár hetven százalékig tiszta húst kapjon.

    A Kalmyk fajta egyedeit hosszú és kitartó erőfeszítések segítségével szerezték meg, hogy a legjobb húsmutatókkal rendelkező egyedeket tenyésztsék. A bikák és a nőstények jó hús- és utódtulajdonságokkal rendelkeznek. Ez a fajta szarvasmarha gyakori az Oroszország déli részén élő tenyésztők körében.

    A kalmük fajta nagyon jó minőségű húst ad

    Megkülönböztető jellemzőik a következők:

  • A húsmarha tehenek nagy testtel és kicsi szarvakkal rendelkeznek.
  • A színezés főként vörös árnyalatú, néha fehér foltokkal.
  • Könnyen táplálható, nem igényel túlzott gondozást.
  • Bármilyen éghajlati viszonyokhoz alkalmazkodik.
  • A bikák akár kilencszáz kilogrammot is híznak.

    • Szarvasmarhát legelőn és stabil körülmények között nevelhet. A meleg évszakban engedje ki a teheneket a rétekre, ott több élősúlyt tudnak maguktól hízni. Művelta gyógynövények számos hasznos tulajdonsággal rendelkeznek, amelyek pozitív hatással vannak az állatállomány fejlődésére.

    Ez a faj a tejhúsok közé sorolható, mivel ennek a fajnak a nőstényei naponta akár harminc liter tejet is adnak.

    A fehér fejű szarvasmarhák nőstényei és bikái vörös színt vesznek fel, testén fehér foltok. Ez a faj is a keresztezés munkája lett. Népszerűek hazánk meleg vidékein. méreteik nagyok, testük hosszú. Az állatállomány igénytelen a gondozásban, és bármilyen takarmányt elfogad. A nőstények akár ötszáz kilogrammot is híznak, és a bikák tömege eléri a tonnát. A borjak születésükkor huszonöt kilogrammot nyomnak, naponta nyolcszáz gramm élősúlyt gyarapodnak. A borjú másfél éves korában ötszáz kilogrammot hízik.

    Egy fehérfejű bika akár egy tonnát is nyomhat

    A hús- és tejtermékfajták fajtái

    Vannak olyan állatfajták, amelyek kombinálják a húsfajták megfelelő tulajdonságait, de alacsonyabb mutatókkal rendelkeznek. Ezek közül a fajták közül választhat egyedet, húst és tejet. Kiváló minőségű húst és tejhozamot biztosítanak Önnek. A leggyakoribb fajta ezen a területen a szimentál. Nagy teste és kiegyensúlyozott szerkezete van. A bikák maximális súlya egy tonna, a nőstények pedig elérik a hatszázhúsz kilogrammot. Különös odafigyeléssel és táplálkozással súlyuk meghaladja a tonnát.

    Mutatóik szerint a Yorkshire, Lebedin, Suksun, Alatau, Bestuzhev, Kárpátok és Kaukázusi viharok, Kostroma és Red Horbatov, valamint Tambov, Shvitska, Sychevsky és Jurin viharok tartoznak ebbe az irányba.

    Ha úgy döntött, hogy a tehéntenyésztéssel foglalkozik, akkor tudja, hogy ez az egyik legjövedelmezőbb vállalkozás, amely sok pénzt igényel. Az otthoni állattenyésztés időt és sok erőfeszítést igényel. Vegyük ezeket a tényeketa számításban, ha úgy dönt, hogy bikákat vagy nőstényeket használ

    Következő

    Olvassa el továbbá: