Limousin fajtájú tehenek és bikák áttekintése, fotó

Előző

Tartalom

  • A limuzin fajta megjelenése
  • A fajta főbb jellemzői
  • Az állatok termelékenysége
  • A limuzin típusának előnyei

A Limousin tehénfajtát a húsmarha-tenyésztés egyik legnépszerűbb fajtájának nevezhetjük. Az egyének jól érzik magukat a hideg évszakban különböző időjárási körülmények között, és gyorsan akklimatizálódnak a különböző szélességi fokokon. Megkülönböztetik őket a magas termékenység és az élőhelyük iránti igénytelenség, még az alacsony növényzettel rendelkező hegyi rétek is. Az állatok hazája Franciaország. A húsfajtát a világ 72 országában tenyésztik. Számos előnynek köszönhetően az állatokat új hús- és tejelő szarvasmarhafajták létrehozásában használják fel.

A limuzin tehén húsirány

A limuzin fajta megjelenése

A fajta a 18. század közepén jelent meg. 19. század Franciaország nyugati részén, Limousin tartományban az erőteljes aquitánia szarvasmarha tenyésztési munkája eredményeként. A Szovjetunióban a Limousin fajta egyedei 1961-ben jelentek meg. A "Priozersky" fajta leghíresebb tenyésztő farmja a Brest régióban volt.

1856-ban készült a törzskönyv, amely az egyedek tenyésztésével kapcsolatos fő jellemzőket és információkat tartalmazta. Az állattenyésztők arra törekedtek, hogy produktív hústehéneket szerezzenek.

Vágásra hizlalt tenyésztők a születéstől számított 8-12 hónapos korig 500 kg-ig terjedő fiatal állatok, vagy 3-4 hónapos korú, 175 kg-ig terjedő jó minőségű borjúhízók. A faj családcsoportjai. A fajta vonzereje miatt a teheneket és bikákat széles körben kiállítják különféle tematikus kiállításokon. A híres francia éttermekben drága termékeket használnak.

tehenek

Előnyös külsőnek köszönhetőenA limuzin tehenek rendszeresek a kiállításokon

A fajta főbb jellemzői

Más fajtákkal együtt a limuzin tehenek és bikák is kifejezett húsformákkal rendelkeznek, és harmonikus felépítésűek. A test meglehetősen erős, az izmok jól fejlettek, a végtagok és a paták erősek. Mély mellkas lekerekített bordákkal, széles és hosszú keresztcsonttal. A fej kicsi, a homlok széles, az állatok szarvai rövidek és lefelé irányulnak. Az egyedek növekedése eléri a 140 cm-t. A tehenek súlya körülbelül 600 kg, a bikák 1100 kg, a borjak súlya 33-41 kg. Az állatokban mérsékelt mennyiségű bőr alatti zsír található. A hátsó rész, ahol az értékes hús található, jól fejlett.Minőségi gondozással és táplálkozással a limuzinok akár 16 évig is élnek. A borjak elég nagynak születnek. A limuzinok színe a világos vöröstől a barnáig változik. Világos tónus látható a hason, a szem körül és az orrtükörben.

A limuzin tehenek barnás színűek

Az állatok termelékenysége

A limuzinok termőképessége magas, hiszen végtermékként adják: tejelő borjakat, különféle fiatal állatokat. A tehenek a húsorientációhoz tartoznak, de tejtermelékenység tekintetében nem maradnak el a tejelő fajtáktól. Az éves tejhozam körülbelül 1600-1800 kg9A húskészítmények gyártásában vezető szerepet töltenek be. Tekintettel arra, hogy a fajta idő előtt érik, helyenként nyolc hónapos korukban vágják le a borjakat, amelyek súlya eléri a 450 kg-ot. A gazdák puha, lédús, diétás húst kapnak. A bikák 65% finomrostú, alacsony koleszterintartalmú márványhúst adnak, 15 hónapos korukban, 500 kg-os korukban megfelelő táplálkozással.

A 8-15 hónapos bikák átlagos napi növekedése 1050-1100 g, élősúlyuk 15 hónapos korban eléri a 430-440 kg-ot. Növekedési energia szempontjából a Charolais fajtának termő fiatal Limousina fajta előnyökkel jár a vágási és a húsminőség tekintetében. A Limousin tinók vágási hozama 63-64%. A hasított test hústartalma 82-83%. 1 kg csontból akár 6,5 kg pép is keletkezik. A hús zsírtartalma 7-10%, fehérje 19-20%.

Egy limuzinborjú átlagosan 1 kg-ot hízik naponta

A limuzin típusának előnyei

A fajtát kimondottan legelő fenntartására tenyésztették ki egy dombos, szeles fennsíkon, ezért kiváló immunitással és állóképességgel rendelkezik. A fajtának számos fontos előnye is van:

  • igénytelenség az élet- és táplálkozási feltételekkel szemben;
  • gyors akklimatizáció;
  • erős fagyállóság -35 °C-ig;
  • magas termékenység;
  • könnyű ellés a jó testfelépítésnek köszönhetően;
  • termelő;
  • kiváló minőségű tej és hús forrása.

A tehén átadja a szükséges biológiai jellemzőket a más fajokkal való tenyésztés során, hogy húst és tejelő haszonállatot nyerjen. A nősténynek fejlett anyai ösztöne van, ezért válik agresszívvé, amikor kölykeit védi.Az értékes húskészítmények beszerzésénél fontos figyelembe venni az állatok életkorát és a termelési körülményekhez való alkalmazkodást.

Következő

Olvassa el továbbá: