Mennyi egy sertés átlagos súlya, mérési táblázat és videó

Előző

Nagyon fontos, hogy minden kezdő sertéstartó tudja, hogy egy adott időszakban mekkora lehet a malacok és egy felnőtt sertés súlya. Ez fontos állat adásvételekor, valamint a takarmányozási arány helyes kiszámításához. Hiszen a sertésnevelés sikere a megszerzett súlytól függ. Mennyit nyom átlagosan egy malac, nézzük meg együtt.

Tartalom

1 Mennyi egy sertés átlagos súlya?

1.1 Egy kifejlett vadkan súlya
1.2 Egy felnőtt sertés súlya
1.3 Malac súlya

2 Hogyan mérjünk élősúlyt otthon?

2.1 Mérések szerint

2.2 A képlet szerint

2.3 Kövérségi kategória szerint

3 Mennyi a termékek hozama a vágás során?

3.1 Hasított test és féltest

3.2 Egyéb zsigerek

4 Videó "Nehézdisznó egy városi lakásban"

Mennyi egy sertés átlagos súlya?

A világ sertései között rekordsúlyú esetek ismertek. Így például a Velikiy Biv becenevű vaddisznó súlya több mint egy tonna, testhossza pedig 2,74 méter. Chun-chun, egy kínai vaddisznó valamivel kisebb volt, mint a Big Biel, és körülbelül 900 kilogrammot nyomott. Különféle források szerint ez a vaddisznó tízért evett. A lista harmadik helyét az amerikai vaddisznó, Velika Norma foglalja el, amely elérte az 1200 kilogrammot.

Természetesen a házi sertések nem kapnak ilyen szédítő mutatókat, de ezek is elég nehéz állatok. Súlyuk alapvetően a fajtától és a takarmányozástól függ. Részletesebben megtudjuk, mennyi lehet egy vaddisznó és egy sertés átlagos súlya.

Egy felnőtt vadkan súlya

A mai napig az ismert hazai sertésfajták közül a nagy fehéreket tekintik a legnehezebbnek. Egy ilyen fajta kan körülbelül 100 kilogrammal nehezebbnőstények és átlagosan 320-350 kg súlyúak. Ez azonban nagy mutatónak számít. Átlagosabb mutató a Myrhorod fajtájú vadkanoknál tapasztalható. Tömegük 240-260 kilogramm.

Egy felnőtt sertés súlya

Mint már említettük, egy felnőtt sertés súlya nagymértékben függ a fajtától. 200-240 kilogramm számít átlagosnak. De például egy nagy fehér fajta felnőtt kocái elérhetik a 320-360 kg-ot. A vietnami sertések pedig ritkán haladják meg a 140 kilogrammot.

Malac súlya

A malacok súlya nagymértékben függ az etetés hozzáértő megközelítésétől. Körülbelül 3-4 hónapos korukban a csecsemők elkezdenek hízni, és tömegük gyorsan nő. Így például egy élő malac súlya elérheti az 50-60 kg-ot, két hónap múlva pedig már több mint 90 kg. Kedvére való etetésnél ezt a mutatót 2,5-3 hónap után érjük el. De nézzük meg részletesebben, mennyit kell a malacoknak minden életkorban súlyozniuk.

Újszülött

Az újszülöttek súlya elsősorban a koca vemhesség alatti helyes takarmányozásától függ. Ha minden normát és szabályt betartanak, akkor a malacok 0,8-1 kilogramm súlyúak születnek. Egyes fajták súlya meghaladja az 1,4 kg-ot.A vietnami babák nem haladják meg az 500-600 grammot.

Fontos! A születési súly nagymértékben befolyásolja az állat fejlődését és későbbi termelékenységét. A további súlygyarapodás a megfelelő hizlaláson alapul.

Havi

A malac élete első hónapjában főként anyatejével táplálkozik, így gyorsan hízik. Átlagosan a születés után 30 nappal a baba súlya körülbelül 8,5-9 kilogramm.

2-3 hónap

Néhány hónappal a születés után a csecsemők speciális kiegészítő táplálásban részesülnek, súlyuk nőkb fél 2-3 hónapos korában egy malacnak átlagosan 25 kg-ot kell nyomnia

3-4 hónap

A malacok általában ettől a kortól kezdik meg az intenzív hizlalást. Súlyuk a hizlalás kezdetén átlagosan 50-60 kilogramm legyen.

4-6 hónap

A hizlalási időszakban az állatok jól híznak, és jelentősen megnőnek a magasságuk. 3-4 hónapos korukban 75-80 kilogramm a súlyuk.

6-7 hónap

A malacok termelési hizlalását általában 6-7 hónapos korban leállítják. Súlyuk már 90-110 kg, elérik az ivarérettséget és átkerülnek a disznótorra.

9-10 hónap

9-10 hónaposan a malacok felnőtté válnak, megkezdődik az állatok párzása és tenyésztése. Átlagos súlyuk 130-150 kg

Malacok súlytáblázata hónaponként

Egy speciális táblázat segít részletesebben meghatározni a malacok átlagos súlyát életük hónapjai és hetei szerint.

Malacok súlyának összehasonlító táblázata

Hogyan mérjünk élősúlyt otthon?

Otthon könnyen megtudhatja a vaddisznó súlyát anélkül, hogy mérleg lenne kéznél. Kifejezetten erre több módszert is kidolgoztak. Mindegyikhez mérőszalagra, asztalra vagy speciális képletre van szükség. Tekintsük az egyes definíciós módszereket külön-külön.

Mérések szerint

Sok tenyésztő és hentes képes "szemmel" meghatározni egy sertés súlyát. De egy ilyen módszer nem mindenki számára elérhető, és még inkább távolról sem pontos. A sertés pontos súlya bizonyos testparaméterek ismeretében meghatározható. Pontosabban a mellkas hossza és kerülete a lapockák mögött. A kapott adatokat összehasonlítjuk egy speciális táblázat adataival.

A test hosszának meghatározásához a mérőszalag egyik szélét az állat fejének közepére helyezzük, és a gerinc mentén a farok gyökeréig vezetjük. Ugyanakkor fontosügyeljen arra, hogy a disznó feje egyenes legyen, ne lefelé vagy felfelé. A mellkasát az elülső lábak mögötti lapockák szögeiben mérik. Ezután megtaláljuk a kapott adatokat a táblázatban, és megtaláljuk a kívánt számot az oszlopok metszéspontjában.

Súlymérési táblázat Súlymérési táblázat

A képlet szerint

Ha nincs kéznél asztal, akkor az élő vaddisznó súlyát egy speciális képlettel lehet meghatározni. Ebben az esetben szükségünk lesz az állat testhosszára és mellbőségére is.

Élősúly = 1,54 • X + 0,99 • To – 150, ahol:

X – a mellkas kerülete a lapockák mögött, cm;
K a törzs hossza, lásd

Kövérségi kategória szerint

Azt is megtudhatja, mennyi egy állat súlya egy olyan képlet segítségével, amely figyelembe veszi a zsír mennyiségét. Úgy gondolják, hogy ez a módszer pontosabb. Ebben az esetben meg kell mérni a vaddisznó testhosszát és mellkasát, majd mindkét mérést meg kell szorozni, és el kell osztani a kövérségi tényezővel. Vékony sertéseknél a mutató 162, normál kövérségnél - 156, túlzott kövérségnél - 142. Lásd a képletet.

A sertések élősúlyának méréssel történő meghatározásának képlete

Mekkora a termékek hozama a vágás során?

A húskészítmények vágási termelése a sertés nemétől, korától, fajtájától és hízottsági fokától függ. Ne feledkezzünk meg a gyilkos és a tetemleválasztó képességeiről sem. A sertéstenyésztésben a következő hozzávetőleges kimeneti séma létezik:

100 kilogramm élősúlyú vaddisznóból és sertésből a termelés 72-75%-a nyerhető:
120-140 kg-os sertésből - 77-80%;
180 kg felett - 80-85%.

Éppen ezért otthon a tulajdonosok igyekeznek minél többet tartani és etetni állataikat.

A hasított test és a felek

A sertés élősúlya a vágás előtti tömeg. Azonban miutánez, és még inkább feldolgozás után (fej, paták szétválása) csökken. A szabályok szerint ezt a mutatót vágásnak nevezik. Átlagosan egy 110 kilogramm élősúlyú sertésből körülbelül 10-11 kilogramm csontot, körülbelül 2,5-3 kilogramm hulladékot, 23 kilogramm zsírt azonnal eltávolítanak, a maradék pedig körülbelül 73 kilogramm tiszta húst.

A félszerzet általában 25-35 kg súlyú, ezeket a számokat az "orosz fehér" fajtára adtuk meg, mivel nálunk nagyon elterjedt. Figyelembe kell venni, hogy más sertéseknél a hús és a disznózsír aránya eltérő lehet.

Egyéb zsigerek

Ami a sertés egyes testrészeinek súlyát illeti, átlagosan egy 100 kilogrammos hasított testnek a következő mutatói vannak:

fej - 8-9 kg;
szív - 320 g;
könnyű - 800 g;
máj - 1,6 kg;
vesék - 260 év

Videó "Nehéz vaddisznó egy városi lakásban"

Ebben a videóban bemutatjuk, hogyan él egy nagy disznó egy hétköznapi városi lakásban. Egy vicces videó bemutatja, hogy még az ilyen nagy állatok is lehetnek ügyesek és rendezettek.

Következő