Milyen gazdasági és biológiai jellemzői vannak a sertéseknek

Előző

Az állattenyésztés olyan ága, mint a sertéstenyésztés, nagy gazdasági jelentőséggel bír. A sertés hús, bőr és disznózsír forrása, a sertések gazdasági és biológiai jellemzői pedig meghatározzák a sertéstenyésztés jövedelmezőségét és ezen állatok legtöbb fajtája iránti keresletet.

Tartalom

1 A sertések jellemzői

1.1 Termékenység és tenyészidőszak
1.2 Koraszülöttség
1.3 Vágási teljesítmény
1.4 Mindenevő

2 A sertések anatómiai és élettani jellemzői

2.1 Sokszorosítás

2.2 Az állományon belüli kapcsolatok

3 Megjegyzés

A sertések jellemzői

A sertés tenyésztési vonzerejét meghatározó fő mutatók az állat következő jellemzőit tartalmazzák:

termékenység;
rövid tenyészidő (gyümölcstermő);
a sertések gyors fejlődése és a szükséges tömeg rövid időn belüli elérése (korai érés);
a megfelelő termelés magas százaléka a kilépésnél (vágás után) és annak értéke;
mindenevő állat.

Ha részletesebben megvizsgáljuk a sertések felsorolt gazdasági és biológiai jellemzőit, akkor érdemes az állat szaporodási funkcióival kezdeni.

Termékenység és tenyészidőszak

Egy egészséges és fejlett koca egyszerre 5-12 malacot tud világra hozni, az utódok száma nagyban függ a fajtától és a tartási körülményektől, beleértve a felhasznált takarmányt is. A vemhességi időszak átlagosan 115 nap, ami lehetővé teszi, hogy évente kétszer egészséges fiatal állatokat kapjon.

A sertésekből származó bevételek rendszeres bevételének tervezésekor érdemes megjegyezni, hogy a koca termékenységi aránya az életkorral csökken, és 4-5 fialás után éri el a minimumot.

Ritka esetekben az alomban lévő malacok száma állandóan magas maradhat akár8. fialás. Emiatt az állatállomány és a termelési mennyiség megőrzése érdekében a termőképességüket elvesztő kocákat kellő időben pótolni kell, a kereskedelmi gazdaságokban általában legfeljebb 2,5-3 évig használnak kocát. A koca kiválasztásának fontos paramétere a magas termékenység. Ha egy újszülött fiatal sertés súlya meghaladja az 1 kilogrammot, ez normálisnak tekinthető, ellenkező esetben nyilvánvaló okokból jobb a méh cseréje.

Korai érés

A gyors fejlődés és a szükséges súly rövid időn belüli elérése nagymértékben meghatározza a sertések emésztésének sajátosságait, aminek köszönhetően a takarmány szinte teljesen felszívódik. Már hat hónap elteltével, intenzív hizlalással a malacok elérhetik a 100 vagy több kilogramm élősúlyt. A mezőgazdasági számítások szerint legfeljebb 5 egység takarmányt szabad elkölteni 1 kg növekedés eléréséhez.

Az intenzív hizlalás megkezdésekor érdemes észben tartani, hogy a több hetes korú javító sertéseknek élettani korlátai vannak a rendelkezésre álló takarmány mennyiségét és minőségét illetően. Ezek a korlátozások a fő emésztési titok - a sósav - hiányában állnak. A bejövő táplálék fő mennyiségét egy fiatal malac vékonybelében emésztik meg. A sertések gyors hizlalásáról itt olvashat.

A szakemberek ezt az időszakot életkorral összefüggő achlorhydriának nevezik, és időtartamát általában legfeljebb 3 hónapig határozzák meg. Javasolt kevésbé durva és könnyen emészthető, tápanyagokkal dúsított takarmány használata, amelynek asszimilációja a gyomorváladék és az enzimek részvétele nélkül történik.

Vágási teljesítmény

Ismeretes, hogy a szopós malacok, amelyek ára jelentősen eltér a felnőttek árától, felnőve a megfelelő termékek több mint 75%-át és a hús legalább 55%-át képesek adni. Ezek a mutatók jelentősen meghaladják azokatamelyeket más haszonállatfajok képviselőinél is megfigyelnek. A sertéshús emellett gazdag aminosavakban és zsírokban, beleértve az omega-csoporthoz tartozókat is, amelyek szükségesek az ember számára.

Megkülönbözteti a sertéseket más állatoktól, és jellemzően hajlamos egy bizonyos típusú szövet kialakulására. Vagyis egyes fajták jobban megfelelnek zsírnak, mások jobban gyarapítják az izomtömeget, mások pedig, mivel univerzálisak, zsírként és húsként is használhatók. Nem különösebben fontos, hogy mennyibe kerül egy sertés levágása, mert a kibocsátás értéke mindenképpen megtéríti ezeket a költségeket.

Mindenevő

Nehéz megszámolni a világ teljes sertésállományát, de biztosan ismert, hogy ennek a fajnak az összes állata kivétel nélkül mindenevő. Ez a jellemző jelzi a sertések takarmányának elérhetőségét és alacsony költségét, valamint a koncentrátummal és tartalommal történő hizlalás lehetőségét szinte bármilyen éghajlati viszonyok között.

A sertések anatómiai és élettani jellemzői

A háziasított sertések vad őseiktől örökölték mind a pozitív, mind a negatív élettani és anatómiai jellemzőket. Csakúgy, mint a vad, házi sertéseknek, rossz a látásuk, de fenomenális a hallásuk és a szaglásuk. Meg kell jegyezni, hogy a sertések fajtától függetlenül jól úsznak, így egyes gazdaságokban nagy tározókat láthatunk, amelyek egyfajta fürdőként szolgálnak, és segítenek az állatállomány tisztán tartásában.

A "sarokban" végződő hosszúkás disznópofa is hasznos örökség. Az orr segítségével a sertés a talaj felszakításával jut táplálékhoz. A sertés orrán és orrüregében verejtékmirigyek találhatók, de a disznó ennek a folyamatnak a szokásos értelmében izzad, a kérdés nem egyértelmű. A sertések nyálkahártyáján keresztül hőátadás történik, de mértéke jóval alacsonyabb, mint más állatoké. A legjobb módja annak, hogy megóvjuk a disznót a túlmelegedéstől, ha megfürödünk benneszennyeződés, ráadásul ily módon az állat megtisztítja bőrét a parazitáktól.

Lejátszás

A sertések pároztatásának normális fejlődésével a koca elérheti a 8-9 hónapos kort és 150 kg-ot hízhat, egy év után pedig akár 200 kg-ot is elérhet a kan.

A vadászat gyakorisága legalább két-három hét legyen.

Figyelembe véve a fent említett jellemzőket, mint például a többszörös termékenység és a koraszülöttség, évente több mint 20 egészséges malac nyerhető egy királynőtől. Ha a gazdaságban van szülészeti osztály, és betartják az állattartási szabályokat, akkor a malacok beszerzésének kérdése elveszti jelentőségét.

Az állományon belüli kapcsolatok

Ezen állatok szociabilitása a sertések biológiai adottságainak is betudható. A malacok születésüktől kezdve versengenek a tejhez jutásért. Az erősebb és mozgékonyabb babák az első mellbimbókat foglalják el, amelyek a legtöbb tejet adják. Ha nevet akar adni a disznóknak, ez vezérelheti, mert egy kismalac, aki elvett egy bizonyos csecsbimbót, nem adja meg a másiknak.

A sertések közötti hasonló kapcsolatok egész életükön át folytatódnak, az egyes egyedek viselkedését megfigyelve könnyedén csoportosíthatja az állatokat egységes fejlődésük érdekében, és megakadályozhatja, hogy a gyengébb egyedeket erősebbek elnyomják. A szakértők azt is javasolják, hogy mielőtt kiválasztják a sertés élősúly szerinti vásárlási helyét, tanulmányozzák a szülőállomány tartási körülményeit, különösen a takarmánypreferenciák, a szaporodási jellemzők stb.

jegyzet

A sertések fent felsorolt összes gazdasági és biológiai jellemzője referencia, és az állatok tartási területétől, gondozásuk minőségétől, a takarmány teljességétől és sok más mutatótól függően eltérő lehet. Jobb eredmények és több profit elérése a megvalósítás soránkésztermékeket, fontos betartani a sertéstenyésztő szakemberek összes ajánlását.

Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

Következő