Mindent a sertéstartásról, a malacnevelésről és a sertések gyakori betegségeiről

Előző

A sertéstenyésztés az állattenyésztés egyik ága, melynek bonyodalmai mind a nagygazdaságok tulajdonosait, mind a magánszektor lakóit érdeklik. A sertések tenyésztése és tenyésztése iránti érdeklődés könnyen megmagyarázható: a jó minőségű hús és disznózsír értékesítése magas profitot hoz a gazdáknak, egyetlen sertés termelése pedig hat hónapig ellátja az egész családot. A sertések sikeres hizlalásához és tenyésztéséhez mélyen elmélyülni kell a sertéstartásban, és mindent meg kell tanulni a sertésekről.

Tartalom

1 Hogyan jelentek meg a házi sertések?
2 Melyik sertésfajtát tartják a legjobbnak?
3 Hol tartsunk házisertéseket?
A sertések 4 leggyakoribb betegsége
5 Hogyan neveljünk malacokat?

Hogyan jelentek meg a házi sertések?

Természetesen egyetlen tudós sem fogja megnevezni az első sertés háziasításának pontos dátumát. Ismeretes, hogy a primitív emberek megszelídítették a vadon élő állatokat, fokozatosan váltva éjszakai üzemmódjukat nappali módra. Az ember kiadós sertéshúst evett, sertésbőrből pajzsokat, csontokból háztartási cikkeket és fegyvereket készítettek.

A vaddisznók háziasítása a Közel-Keleten és Kínában kezdődött, ahonnan az állatokat Európába szállították. Az import sertéseket évszázadokon át keresztezték egymással, ami a közel-keleti gének kiszorulásához vezetett az állatok véréből. Körülbelül a 18. századtól kezdték meg a tenyésztők és amatőr sertéstenyésztők új, jobb tulajdonságokkal rendelkező fajták tenyésztését. Így jelentek meg a Yorkshire, white large és számos más fajta. Ma mintegy százféle sertés létezik a világon, amelyek mind megjelenésükben, mind termőképességük irányában különböznek egymástól.

Melyik sertésfajtát tartják a legjobbnak?

Miután úgy döntött, hogy gazdaságot indít, vásárlás előtt mindent meg kell tanulnia a malacokról. Ha jelentős zsírréteggel zsíros hús beszerzése a cél, akkor érdemes odafigyelni az úgynevezett "kövér fajtákra".Ide tartozik a magyar molyhos mangalica, a vietnami, a kínai meishan disznó, valamint az ukrán fehér sztyeppei malac.

Ha húsért sertést kíván hizlalni, akkor figyeljen a fehérorosz, az urzhum vagy a mirhorodi fajtájú malacokra.

A szalonna típusú sertéshús a legnépszerűbb: a hasított hús legalább 70%-a vékony zsírréteggel.

A hőkezelés során a disznózsír megolvad, a húst aromával és nedvességgel telíti. Az ilyen sertéshús népszerű a fogyasztók körében: a szalonna típusú állatok hizlalása a termékek jövőbeni értékesítése céljából bőven kifizetődő. Az univerzális vagy "bacon" fajták közé tartozik a Yorkshire, a Landrace és a Great White. Ezért annak tisztázásához, hogy mikor érdemes malacokat vásárolni, fontos dönteni az állatok fajtájáról.

Hol tartsunk házi sertést?

A meleg évszakban a kérdés nem olyan akut, mint a hidegben. Ha 2 hónaposnál fiatalabb babák szoptatásáról beszélünk, akkor előre gondoskodni kell egy speciális helyről, ahol a malacok melegek lesznek, és ahol nem zavarja őket huzat. Pajta, disznóól hiányában akár folyosó, közműblokk is megfelelő. Idővel a malacoknak szükségük lesz egy kifutóra a sétáláshoz, ahol rögtönzött tavat építhetsz, és rakhatsz néhány rönköt: a sertések szeretik ásni alattuk a talajt, és megvakarni a hátukat a sikeres gyors növekedés érdekében.

Tudnak a disznók úszni? A természeti katasztrófák szemtanúi azt állítják, hogy az árvíz úszásra kényszeríti a disznókat, amit ügyesen meg is tesznek. De ezeknek az állatoknak kellemes tevékenység a sárban való dagonyázás, így még egy primitív, vizes gödör is érdekli őket. A karámban a tó mellett gyakran fészer is található, ahol a disznók elbújnak a hőség elől és alszanak. Ezért sok tulajdonos, aki a meleg évszakban állatokat tart, sertéstartót kíván építeni.

Egy 6 hektáros vagy kisebb telken ez a karbantartásegy vagy több sertés teljesen egyszerűnek számít, ezért a nyári lakosok kora tavasszal vásárolnak malacokat, és hizlalják őket a hideg időjárásig. A sertés felnevelése hat hónap alatt valóság, ha vásárol például egy "Landrace" fajtájú malacot. Ez a dán szalonna típusú fajta az egész világot meghódította: a tájfajták kiegyensúlyozott és gazdag takarmányozással 100 kg-ot híznak mindössze hat hónap alatt.

A telivér sertések tenyésztésének vagy egész éves hizlalásának terve pénzügyi injekciót igényel az egyéni gazdaság tulajdonosától. Kapitális, több gépes disznóól, vízellátás nélkül nem megy, a sertések ellátása jelentősen megnehezül. A sertéseknek a következő méretű ketrecek ajánlottak: 2,5 x 1,9 méter. Egy ekkora egység vagy gép kiválóan alkalmas egy fialó koca gondozására. Helyhiány esetén a gép méretei 1 x 2 méterrel csökkenthetők, ami azonban megnehezíti a sertéstelep karbantartását és korlátozza az állatok szabadságát.

Hogyan tartsunk malacokat télen? Ez nem olyan nehéz: elég melegen tartani, és távol tartani a káros huzatoktól. A sertések helyiségeinek szigetelése javasolt az építési szakaszban. Nemcsak a falakat vagy a mennyezetet szigetelik, hanem a padlót is: a betonesztrich alá habosított műanyag lapokat helyeznek. Így a padló a szigetelésnek köszönhetően soha nem lesz jeges, és a betonfelületet sem nyomják el az ásó malacok.

A széna és a szalma természetes anyagok, amelyeket meleg ágyneműként használnak a padlón.A sertésól tetőterében is természetes szigetelés található. Kívánatos a falakat fával lefedni. Mindezekre az intézkedésekre azért van szükség, hogy a sertések ne szenvedjenek hipotermiát a hidegben, és ne kapjanak tüdőgyulladást - egy olyan betegséget, amely megfelelő kezelési rend alkalmazása nélkül halálhoz vezet.

A sertések leggyakoribb betegségei

Mindenről tanulnisertéstartás, érdemes megismerkedni a leggyakoribb állatbetegségek tüneteivel. Ezzel elkerülhető az állatállomány halála, és az állatorvos időben történő látogatásának köszönhetően gyorsan meggyógyíthatja a sertést. A sertések a fent említett tüdőgyulladáson kívül fertőző betegségekben szenvednek és gyakran el is pusztulnak: pestisben, vérhasban, veszettségben és vérhasban.

Gyakoriak a fertőző betegségek kitörése is: pasteurosis, szalmonellózis, lavson és parvovírus. A férgek által okozott invazív betegségek (kokcidiózis vagy strongylatosis) gátolják a sertések aktív növekedését és súlyos egészségkárosodást okoznak.

A sertések mindenevő képességük ellenére hajlamosak a mérgezés okozta rendellenességekre.

Az állatok egészségi állapotának gyakori oka a vályúban hagyott táplálék, különösen, ha azt nedves módon készítették el.

A tapasztalt sertéstenyésztők és állatorvosok azt tanácsolják, hogy minden etetés után alaposan tisztítsák meg az etetőt az élelmiszer-maradványoktól. A sertések sómérgezése is gyakori jelenség. A sótöbblet (például halban vagy savanyúságban) akár egy disznót is megölhet: az állat súlyának 1 kg-jára fél gramm só is elegendő. Az úgynevezett "sóláz" súlyosbodik, ha a sertés nem kapja meg a szükséges mennyiségű tiszta vizet. A házisertés betegségeiről és kezelési módszereiről itt olvashat.

Az egyének viselkedésének megfigyelése megakadályozza a fertőzések kialakulását és időben megállítja a járványokat. Az egészséges állat aktívan és szívesen eszik ételt. A beteg állatot nem érdekli a vályú tartalma, inkább a disznóól padlóján fekszik. A láz gyakran észlelhető egy beteg sertésnél. Milyen hőmérsékletű legyen a sertés, ha egészséges? A sertéseknél a 38-40 fokos testhőmérséklet normálisnak tekinthető.

A sertés fogai egy másik tényező, amely lehetővé teszi az állat jólétének meghatározását. Ha nyikorog velük a malac, meg kell vizsgálni. A kezdő sertéstartókat gyakran érdeklidisznók izzadnak Nem, a disznók nem tudnak izzadni, mert nincs verejtékmirigyük. A disznó pofáján izzadság jelenhet meg, ezért a melegben előszeretettel rejti el egy tócsában, hogy kihűljön.

Hogyan neveljünk malacokat?

A sertések fejlődését időszakokra szokás felosztani. A tejes időszak a csecsemők életének kezdeti szakasza. Az első három hétben kalóriadús anyatejjel táplálkoznak, és az anyai vályú tartalma iránti érdeklődésük jelzésül szolgál a kiegészítő táplálékok bevezetése előtt. A malacok már egyhetes korukban is tejhiányt tapasztalhatnak, ha az utódnak tíznél több feje van.

Hogyan neveljünk malacokat és szoktassuk őket a szilárd táplálékhoz? Kezdje teljes tejen vagy 0,5%-os arabáton főzött zabkásával. Amikor a sertések megtanulnak zabkását enni, azt reszelt zöldségekkel kell dúsítani: sárgarépával, burgonyával, céklával és zöldekkel. Amikor az utódok megtanulják megbirkózni a pépesre vágott zöldségekkel, áttérhet a főtt zöldségek kockákra vágására. Az étrendet szénnel vitaminizálni kell - ez egy hasznos természetes adalék a malacok gyors növekedésének aktiválásához.

A laktációs időszak akkor ér véget, amikor a malacok elérik a 2,5 hónapos kort és a 20 kg élősúlyt. Megkezdődik a nevelési időszak - a malacok fejlődésének és egészséges és jól táplált állatokká való átalakulásának legfontosabb szakasza. A felnőtt sertések zúzott szemekből sűrű kását főznek, élelmiszerhulladékkal és belsőségekkel telítve. A napi étrend fő adalékanyagai a kréta, a só és az A-vitamin, amelyek befolyásolják a malacok gyors növekedését. A friss levegőn való séta a karámban szintén rendkívül fontos a fiatalok fejlődése szempontjából. Érdekes módon a sertés élettartama jó gondozás mellett akár 15 év is lehet, de az állatok ritkán élnek ennyit. A sertések átlagos élettartama nyilvánvaló okokból 1-1,5 év.

Teljesítéskora 4 hónapos és 50 kg súlyú malacok növekedésük és fejlődésük utolsó szakaszába – a hizlalásba – lépnek. A sertések otthoni gondozása ebben a szakaszban leegyszerűsödik. A fő feltétel, hogy a malacokat kedvükre etessük, de ne etessük túl kukoricával, ami miatt az izomtömeget zsírral pótoljuk. Ez különösen fontos a hús- és szalonna típusú haszonállatok tulajdonosai számára. A 100-110 kg-os sertés súlya lehetővé teszi az állat levágását. A sertés élősúlya és a hozam, vagyis a vágási súly az állat fajtájától függ. Tehát, ha egy szabványos vaddisznó a termelés 75% -át adja, akkor egy tájfaj - 79-80%.

Nem szükséges saját kezűleg levágni a disznókat. Ha az állatokat eladásra nevelték, vegye fel a kapcsolatot magánvásárlókkal, vagy vegye fel a kapcsolatot a legközelebbi húsfeldolgozó üzem képviselőjével. A sertések élősúly szerinti beszerzési árai a cég honlapján, illetve telefonon megtekinthetők. Ha állat vásárlásáról beszélünk, akkor a sertés élősúlyának költsége a kis gazdaságokban 100 rubel / 1 kg-tól kezdődik.

Tehén és sertés vásárlása egy magángazdaság számára kiváló döntés. Sőt, a farm berendezése manapság aktuálisabb, mint valaha. A megélhetési költségek nőnek, a termelők nem terhelik magukat az általuk kínált hús- és tejtermékek minőségének javításával. Miért ne szerezhetne be kiváló minőségű sertéshúst saját családjának? Miért nem indít egy jövedelmező vállalkozást sertéstakarmányozással és -tenyésztéssel? Az üzleti tanácsadók úgy vélik, hogy a sertéstenyésztés viszonylag szabad rés a saját projekt megvalósításához. A sertésüzletág jövedelmezőségét pedig 35%-os szinten számolják. Érdemes elgondolkodni!

Nézze meg ezt a videót a YouTube-on