Montbeliard (Montbeliard) tehénfajta jellemzői, fotó

Előző

Tartalom

  • A Montbeliard tehenek története és népszerűsége
  • A Montbelliards jellemzői
  • Tejtermelékenység
  • A hús jellemzői.
  • Montbeliard bikák spermájának felhasználása.
  • Tehenek etetése.

A Montbeliard tehenek az állatállomány elit típusához tartoznak. Összesen körülbelül 1 500 000 montbeliard fajta feje van a világon. Csak Franciaországban körülbelül 383 000 egyedet termesztenek. Ez a népszerűség annak köszönhető, hogy az állatállomány gyorsan képes akklimatizálódni bármilyen időjáráshoz, és az etetés szerénytelensége.

A Montbeliard fajta tehenét szerénysége miatt széles körben elterjedték

Gyorsan alkalmazkodnak a zord télhez és a hőséghez, és nagy mennyiségű szálastakarmányt képesek megenni.

A Montbeliard tehenek története és népszerűsége

Ezt a fajta tehenet Franciaországban tenyésztették. De a gyökerek Svájcban vannak, mert a 18. században a Montbeliard szarvasmarhák őseit Svájcból hozták francia területre. A tenyésztők több mint egy évszázada dolgoznak egy ilyen típusú tehén tenyésztésén, amelynek tejének alkalmasnak kell lennie a helyi sajtok előállítására. A francia Franche-Comté régióban (Montbeliards szülőföldje) ennek a fajtának a tejét választották ki a sajtgyárak ellátására. 1889-ben a párizsi világkiállításon megtörtént a montbéliard fajtájú tehén hivatalos elismerése.Ezzel egy időben a Montbéliard szarvasmarhák törzskönyve is megjelent. Ezt a fajt a francia elzászi és a svájci szimmentál keresztezésével tenyésztették ki, speciális étrenddel. Ezt a fajtát a franciák tenyésztik a hegyvidéken. Például Franche-Comtéban a montbéliardok teszik ki a tejelő szarvasmarhák 95%-át. Ez a fajta tej a régió sajtjainak kötelező része. Párhuzamosana húst is megbecsülik. A tehén gyorsan növekszik, jó testalkatú, ennek eredményeként, ha charolais bikával keresztezik, olyan borjak születnek, amelyeket húsminőségük miatt értékelnek. A montbeliardok meglehetősen népszerűek Közép-Európában, Észak-Afrikában, Ausztráliában stb. Ez a fajta állatállomány a világ több mint ötven országában és minden éghajlati ágazatban képviselteti magát. Tiszta, rendkívül hatékony Montbeliard fajta tenyésztésére és a helyi állatállomány javítására tenyésztik.

tehénfajta

A Montbelliard tehenek minden éghajlati zónában jól érzik magukat

A Montbelliards jellemzői

Az állatok meglehetősen nagy méretűek, arányos testalkatúak. Testhossz 1,62 m-től 1,65 m-ig Nagy fej, mély mellkas. A bikák mellkasa kitágult. Széles hát, erős csontozat, nagy tőgy.

A bika súlya 900-1200 kg-nak felel meg, a tehén 600-700 kilogrammot hízik. A kifejlett marhák marmagassága 135–140 cm

Az állat színe a keleti vörösfoltos fajtához hasonló. A Montbeliard fajtát a következők jellemzik:

  • A tej magas termelékenysége.
  • A tejtermék értéke, amely zsír és fehérje kedvező százalékos arányából áll.
  • Nagyon értékes hústulajdonságok.
  • A fejlődés és a növekedés energiája.
  • Gyors érés.
  • A tőgy nagy és csésze alakú.
  • Alkalmazkodni még a meglehetősen kedvezőtlen időjárási viszonyokhoz is, jó egészséghez és hosszú élettartamhoz.

    • A Montbeliards tejében a tejzsír és a fehérje kiváló kombinációja van, és az egyedeket a hosszú laktáció jellemzi. Húsukat kiváló minőségűnek ismerik el a szakemberek világközössége.

    A Montbeliard tehenek nagyon zsíros és ízletes tejet adnak

    Tejtermelékenység

    A Montbilliard fajta szarvasmarha átlagosan körülbelül 8000 darabot adkg tej évente, legfeljebb 4% zsírtartalommal és 3,45% fehérjetartalommal. Ezenkívül a laktáció időtartama 305 nap. A legnagyobb reményt – 17 ezer 358 kg-ot – tűzték ki.

    Fontos, hogy ezek a mutatók alapvetően stabilak legyenek. A Montbeliard tehenek teje több fehérjét tartalmaz, mint a többi tehén, de a zsírszázalék nem változik.

    Ezt a terméket a legmagasabb szabványoknak megfelelő sajtok előállítására használják. A tej kiváló ízű, kiváló minőségű termék, amelyből nemcsak kiváló minőségű sajtok, hanem joghurtok és egyéb tejtermékek is készülnek.

    A hús jellemzői.

    Ennek a fajtának a húsa kiváló minőségű, és a következő mutatókkal rendelkezik:

  • A hús nagy százaléka a vágási kijáratnál.
  • A hús sovány, de lédús.
  • Nagy százalékban kiváló minőségű hús (a hasított test hátsó fele).
  • A hús vörös színű és jó fogyasztói igényű.

    • Az állat növekedési üteme nagyon lenyűgöző. Egy fiatal bika napi 1200 grammról 1300 grammra növeli a takarmányválasztástól függően. Súlya élő formában eléri a 650-750 kg-ot A vágási tetem húsminősége a kijáratnál tehenek esetében 52-58%, bikáknál 56-58% zsírfelesleg nélkül.Az állattenyésztés egyik igen hatékony módszere a Montbeliard fajtájú bikák spermájának felhasználása.

    A Montbeliardsky család számára kifizetődő a teheneket hús céljából tenyészteni

    Montbeliard bikák spermájának felhasználása.

    A montbéliard bikák spermáját nemcsak a Montbéliard fajta impregnálására használják, hanem javítja az alacsony termőképességű fajtát, új, rendkívül hatékony szarvasmarhafajtákat hozva létre. Az ilyen típusú bikák spermáját különféle keresztezési módszerekben használják:

    • Elnyelőkeresztezés: kétféle szarvasmarhát párosítanak, amikor egy javított típusú tehenet felszív a Montbeliard fajta;
    • Változó keresztezés nagy termőképességű egyedek kinyerése céljából: két-három szarvasmarha párosításából, valamint a keresztezések több generáción belüli, az eredeti faj bikáival történő lépcsőzetes keresztezésének eredménye. Ez a fajta keresztezés lehetővé teszi a heterózis jelenségének bevezetését a keresztezésekben nemcsak az első generációban, hanem a későbbiekben is.

    Ezért a Montbeliard fajtájú bikák spermájával az állatállomány javításának módszere rendkívül hatékony módszer.

    A Montbeliard fajta génjei képesek javítani az állomány termelékenységét

    Tehenek etetése.

    A Montbeliard szarvasmarha megfelelő takarmányozása, mint minden fajta, olyan étrendet foglal magában, amely megfelelő kombinációban és asszimilálható formában telíti az egyén szervezetét a szükséges vitaminokkal, ásványi anyagokkal, nyomelemekkel. A teljes értékű táplálkozásnak biztosítania kell nagy termőképességű, fizikai és fiziológiai állapotát megőrző tehén.

    A tehenek nem megfelelő takarmányozása a tejminőség romlásához, állatbetegségekhez vezet.

    Az egy-két ellést elszenvedett, még növő, kimerült szarvasmarhákat többet kell etetni. A napi nyereségtől függően étkezési hozzájárulást számítanak ki. 1 kg-hoz. öt takarmányegységet, 500 gramm emészthető fehérjét, 40 gramm kalciumot, 30 gramm foszfort adnak a növekedéshez.

    A Montbeliard tehenek nagy mennyiségű lédús takarmányt igényelnek

    A nagy termelékenységű tehén több fejést igényel, ezért növelni kell az etetési időt. Általában két vagy három étkezést fogyasztanak azonos időközönként.

    A borjak takarmányozásának szabályait be kell tartani. Kolosztrum stádiumban vannaknaponta legalább négyszer etetni, tíz napos kortól - naponta háromszor, de ugyanakkor. Figyelje a takarmány minőségét.

    A 4-7. napon forralt vizet adunk, lehűtve (+15-20 fok). Három hetes korban már lehet nyers, de tiszta formában vizet adni. Hat hónapos korban a borjak táplálkozása hasonló a felnőttek táplálkozásához. A borjak alapvető tápláléka a következőket tartalmazza:

    • lédús takarmány;
    • kukorica szilázs;
    • gyökérnövények;
    • széna;
    • koncentrált takarmány.
    Következő

    Olvassa el továbbá: