A fehér káposzta helyes termesztése nyílt terepen, fotó

Előző

Tartalom

  • Fajták
  • Készítmény
  • Leszállás
  • Mag nélküli módszer
  • Az első időszak
  • Második és harmadik periódus
  • Gyűjtés és tárolás

Különféle hagyományos és egzotikus káposztát termesztenek a hazai kertekben. Ennek a zöldségnek a fehér fajtáját a népi főzésben és a gyógyászatban használják. Nyílt talajon termesztik, megfelelő gondozás mellett gazdag termést hoz. Bár szerény növényről van szó, ültetésének és termesztésének titkai vannak.

A nyílt terepen termesztett káposzta kiváló termést ad

Fajták

A fehér káposzta fajtáit a következőképpen termesztik:

  • korai (érik 2-3 hónappal az ültetés után és megfelelő gondozás mellett);
  • közepes (3-5 hónap múlva eltávolítják);
  • későn (hat hónap után).

Készítmény

A fehér káposztát palánta formájában nyílt terepen ültetik. Nem viseli jól az átültetést. Tőzegtablettában vagy cserépben termeszthető, talajkeverékeket is készítenek (tőzeg, gyepföld és homok egyenként 1-1 részben).A kinőtt palántákat egy és egy után ültetjük ki. fél-két hónapig, amikor megfelelő gondozás mellett fejlődnek és megerősödnek. Korai kiszállás is lehetséges. Előnye, hogy az ilyen hajtások gyorsabban gyökereznek.

A káposzta magvakat a tél végétől (február) késő tavaszig (május) vetik palántákra. A pontos idő a termesztés fajtájától és céljától függ:

  • a korai fajtákat kora tavasztól vetik;
  • közepes - márciusban és április elején;
  • késő - február végétől vagy március elejétől.

Kerülje a korai fajták nyílt terepen, alacsony hőmérsékleten történő termesztését, ilyen körülmények között felpöndörödik, vagy kihúzzák a belső csutkát.

A magokat vetés előtt készítik elő. Egy negyedigÓra alatt meleg vízbe (50 fokos) helyezzük, majd egy percre hideg vízbe tesszük. 12 óra elteltével a maganyagot nyomelemek oldatában tartjuk, folyó tiszta vízzel mossuk, és egy napra hűtőszekrénybe tesszük.

káposzta

Ha túl korán ülteti a káposztát, virágozhat

A palánták vetőmagjait üvegházakban ajánlott elvetni a napsugárzás alatt. Éjszaka alacsony a hőmérséklet, nappal pedig elég magas ahhoz, hogy a káposzta hajtásai kifejlődjenek. A palánták ezzel a megkeményedésével erősnek bizonyul, és készen áll a nyílt terepen történő ültetésre. A lépcsők a második hét végén merülnek.

Amikor két valódi levél jelenik meg, a palántákat nem gyökér módszerrel táplálják. Fél mikrotápanyag-tablettát feloldunk egy liter vízben (opcionálisan fél teáskanál komplex etetés mikrotápanyagokkal). A hajtásokat ezzel a folyadékkal permetezzük.

Amikor a keményedés elkezdődik, a második nem gyökér fejtrágyázást végezzük. A palántákat kálium-szulfát oldattal permetezzük (1 evőkanál 10 liter vízre), 200 ml oldatot minden hajtáshoz.

Leszállás

Erős, ízletes termékek termesztéséhez válasszon megfelelő talajt: nem túl laza, de nem is sűrű. A könnyű homokos savanyú és vizes talajok kerülése javasolt. A legjobb megoldás a folyó árterei.

Ez a zöldség fénykedvelő, déli és délkeleti nyílt lejtőkön ültetik. A gazdag termés titka a 17-18 órás napfény. Ilyen megvilágítás mellett a zöldségek gyorsan nőnek és fejlődnek. Az elődök közé tartozik a sárgarépa, a burgonya, a hagyma és a gabonafélék. Káposztapalánta ültetési séma (cm):

  • korai fajták esetén - 50 50-ért;
  • közepes méretű - 60 x 60;
  • későieknek - 70x70.

A 15-18 fokos hőmérséklet megfelelő ezeknek a zöldségeknek a növekedéséhez.A palántákat 5-6 levélben ültetjük. Ajánlatos árnyékolni őket az első napokban. Három héttel az ültetés után az ágyásokat megfordítják. Ezt az eljárást 10 nap elteltével megismételjük.

A kertészek nem javasolják, hogy sietve ültessenek növényeket nyílt terepen, ha hűvös az idő. Az alacsony hőmérsékleten ültetett fehér káposzta egy hónap elteltével magot ad.A korai fajták palántáinak termesztéséhez május elején, a késői fajtákat pedig május végén ültetik.

A káposztát nyílt talajra ültetik, amikor a hideg időjárás veszélye elmúlt

Mag nélküli módszer

Ebben az esetben a termesztési technológia a vetőmagok nyílt terepen történő elvetéséből áll. Az ilyen növényekben fejlettebb gyökérrendszer alakul ki, és a vegetációs időszak két héttel lerövidül. Az ilyen lépcsők azonban alaposabb gondozást igényelnek. Ez a módszer középkésői és késői fajták fehér káposzta termesztésére alkalmas.

Az így ültetett zöldségek gondozása ugyanaz, mint a palántáké: a kertészek fellazítják a sorok közötti talajt, harcolnak a gyomok és kártevők ellen, öntözik az ágyásokat.

A káposzta gondozása a talaj lazításából és a gyomok szedéséből áll

Az első időszak

A szabadföldre ültetett palántákat keresztes virágú bolha ellen kezelik. Ehhez száraz fahamuval meghintjük. Esős ​​idő esetén naponta egyszer permetezzen. A hernyók elleni védekezés érdekében vegyszerekkel vagy tojással permetezzük, és a hernyókat kézzel gyűjtik (kis területen).

Ezenkívül megelőző célokra az ültetvényeket gyenge kálium-permanganát-oldattal öntözik, és a talajt másnap öntözik és lazítják (8 cm mélységig).

A fehér káposztát a nedvesség hiánya károsítja. Rosszul növekszik, a gubacsok képződése lelassul és méretük csökken, a levelek pedig válnakkemény A csírák elültetése után 2-3 naponta öntözzük (8 liter folyadék 1 négyzetméterenként). Ezután 7 naponta egyszer öntözni (13 liter 1 négyzetméterenként). Ha túl sok nedvesség van, a levelek növekedése lelassul, viaszbevonat jelenik meg, és a gyökérrendszer rothad. A termés haldoklik.

Az ültetések gondozása magában foglalja az etetést. Erre a célra folyékony ökörfarkkóró használata javasolt. Egy másik műtrágyafajta a fahamu, amelyet a káposztalevelekre és a talajra szórnak. Ez egyben kártevőirtó is.

Annak érdekében, hogy a fej megfelelően alakuljon, rendszeresen öntözni kell a káposztát

Második és harmadik periódus

Ez a szakasz a levelek kifejlődésével kezdődik, és egészen a csutka kialakulásáig tart. Az ellátás ugyanaz, mint az első időszakban. A növényeket továbbra is nitrogén műtrágyával etetjük, a sorközöket lazítjuk és öntözzük.

Fontos a kártevők elleni védekezés: a hernyók ellen növényi főzeteket és infúziókat (paradicsomlevélből, ürömből) használnak.A levéltetvek ellen fokhagymás vagy pitypang forrázással küzdenek. A harmadik szakasz akkor kezdődik, amikor a sorok zárulnak. A gondozás ebben az időben öntözés és lazítás.

Gyűjtés és tárolás

A betakarítást az első fagyok után, mínusz 2 és 7 fok között szüretelik (ha a hőmérséklet lejjebb süllyed, a csövek megfagynak, és az eltarthatóságuk is romlik). 20-25 nappal a betakarítás megkezdése előtt ajánlatos abbahagyni az öntözést, hogy a rostok felhalmozódjanak a csutkában. Az ilyen fehér káposzta ízletes és lédús, és ez az eljárás garantálja a termés megőrzését.

A káposztafejeket óvatosan levágjuk, 2 cm-es csonkot és néhány zöld levelet hagyunk a felszínen (decemberben eltávolítjuk). A gumókat tárolóhelyre (pince, pince) szállítják. Néha előcsomagolják őket papírral, ami segít megelőzni a kiszáradást.

A zöldségek sózásához középéretteket ajánlott ültetnifajták Téli tárolásra a későn érő fajtákat választják, a korai érésű fajták pedig azonnali fogyasztásra alkalmasak.

A betakarított termést +2 fok alatti hőmérsékleten tárolja.

A káposzta nyílt terepen történő termesztése és gondozása nem igényel sok erőfeszítést, de be kell tartani egy bizonyos technológiát. Ha betartja a szabályokat, gazdag termést arat, és tartalékokat teremt a télre.

Következő

Olvassa el továbbá: