A gyöngyszabot szőlőfajta, fajtaleírás
ElőzőTartalom
- A szőlő eredetének története
- A szőlő leírása
- A White Pearl dűlő hátrányai
A "Sabo gyöngye" nevű szőlőt a múlt század elején nemesítette Shtark magyar nemesítő. De nincs leírás arról, hogy milyen fajtákat kereszteztek. Ennek a csemegeszőlőnek sok neve van - Perla chabanska, Perl de Chaba, Muscat Xaba, Perl de Saba, Muscat Pearl Chaba, Chaba genga, Seedling Starka. Különböző országokban, ahol évszázadok óta termesztik, a Perlyna Sabo szőlőnek saját neve van, de ugyanarról a fajtáról beszélünk.
A Perlyna Szabó szőlő több mint egy évszázados múltra visszatekintő magyar fajta
A Sabo gyöngyöt a mediterrán régió európai országaiban, sőt Észak-Afrika egyes régióiban termesztik. Oroszországban ez a fajta gyökeret vert délen - a Krasznodar Területen, Volgogradban és néhány más meleg éghajlatú régióban.
A szőlő eredetének története
Ezt a fehér muskotály fajta csemegeszőlőt nem ok nélkül nemesítették Magyarországon. Ez az ország évszázadok óta híres szőlőültetvényeiről, amelyekből kiváló minőségű asztali bor készül, köztük muskotályos szőlőfajták is.
Ez a hibrid egy délkelet-magyarországi kisvárosban - Békészába - jelent meg. Ezért a fajta nevének egy része emlékeztetett arra a városra, ahol ezt a szőlőt nemesítették. Bogyóinak színe pedig második nevet adott neki - Perly vagy Perl.
Hazánkban a termesztés kezdetének leírása a múlt század eleje óta található, és nevét orosz stílusra alakították át - Perlyna Sabo vagy Fehér gyöngy.
Gyakran előfordul, hogy ugyanannak a fajtának sok különböző neve van. Ez zavart kelt, de ez megkerülhetetlen tény.Új fajta bejegyzésénél a szőlőültetvény neve megadjaaz őt tenyésztő tenyésztő. A szőlőtermesztők pedig nagyon gyakran saját nevüket adják ennek a szőlőnek (személyes vélemény alapján).
Néha az ismert neveket hatásosabbra lehet helyettesíteni kereskedelmi céllal, ezzel is hangsúlyozva a fajta különleges eredetét.
Ennek a szőlőskertnek a feltételezett "szülei".
- Magyar muskotály - mediterrán országokban termő szőlőültetvény magas cukortartalommal a gyümölcsben és muskotályos aromájú.
- A Muscat Ottonel egy lehetséges fajta, amelyet Stark használt egy új típusú szőlőültetvény létrehozása során.
Hazánk vezető tenyésztői évek óta aktívan dolgoznak ennek a fajtának a palántáival. Munkájuk eredményeként új hibridek születtek, amelyeket kifejezetten országunk különböző régióinak (különösen Szibéria számos régiójának) körülményeihez igazítottak.
A Muscat Ottonel szőlő a Pearl Szabó valószínű őse
A szőlő leírása
A Pearl Sabo fajta leírása:
- Ezen a szőlőültetvényen a növekedés ereje nem magas, a hajtások gyakran gyakorlatilag a talajon kúsznak.
- A dűlő szőlői szilárdak és jól érnek.
- Falkultúrának tartják.
- Ezt a szőlőfajtát a legjobb száron (vagy legyező módszerrel) termeszteni.
- A fürtök elérése során gondoskodni kell arról, hogy a hajtásokon ne legyen túlterhelés - a szőlő ezt nem érzékeli.
- A fehér gyöngyfürtöket a korai érés jellemzi - augusztus első évtizedében a termést már be lehet takarítani.
- A hajtások hozama meglehetősen magas - akár 84%.
- Hogy mekkora lesz a bokrok termése, az tulajdonságaiktól függ. Ezért a kertészek általában a legjobb bokrokat hagyják a helyszínen. Rendszeres öntözéssel nő a szőlő hozama.
- A fürtöket érés után nem hagyhatja a hajtásokon - megromlanak éselvesztik ízi tulajdonságaikat.
- A gombás és bakteriális betegségek elleni rendszeres megelőző kezelésekre van szükség, mivel ez a szőlőfajta nem ellenálló ezeknek.
- A fehér gyöngy termesztésére a legjobb talaj a fekete talaj és a vályog.
- A szőlő meglehetősen fagyálló.
- Levelei zöldek, közepes méretűek, szélük szaggatott, felületük ráncos, hátoldaluk enyhén süllyesztett.
- A szőlőültetvény biszexuális virágai nem nagyok, virágzatba gyűjtik.
- A fürtök nem nagy sűrűségűek, kúposak, kis méretűek, egy kefe súlya nem haladja meg a 0,5 kg-ot.
- Gyümölcse legfeljebb 2 m súlyú, fehéres-zöld, cukortartalma - legfeljebb 20%, C-vitamin kb. 7 g/l, vékony héjú, húsa színtelen, bogyónként legfeljebb két mag, kitüntetett kellemes szerecsendió íze és illata.
A Sabo gyöngy kis bogyókat hoz, szerecsendió ízű
A White Pearl dűlő hátrányai
A fehér Pearl fajta leírása hiányos lesz, ha nem említjük a hiányosságait. Bár nem sok van belőlük, érdemes felsorolni őket:
- ennek a dűlőnek a terméseit alacsony szállíthatóság jellemzi, ha az érett fürtöket nem szedik le időben a bokrokról, elvesztik ízüket;
- magas páratartalom mellett a gyümölcsök megrepednek, és a lé kifolyik;
- a héj alacsony sűrűsége miatt az érő bogyók hozzáférhetők a verebek számára;
- alacsony bokrok nem használhatók pavilonok díszítésére;
- egyéb kártevők, amelyek veszélyesek erre a fajtára, a darazsak és a takácsatkák;
- a tél beállta előtt gondosan le kell takarni;
- ha a szőlő túlterhelt, a fürtökben lévő bogyók kisebbek lesznek;
- a termés nem egyidejű érése.
A Perla fehér dűlő leírása hiányos lenne, ha nem említenénk megigényes a talaj termőképességére. A műtrágyák időben történő kijuttatásával nő a szőlő ereje, és javul a gyümölcs minősége.
Minden hiányosság ellenére a fajtát továbbra is nagyra értékelik kiváló ízéért. Általában frissen használják.
Ezt a szőlőültetvényt az Észak-Kaukázusban, valamint az Alsó-Volgában javasoljuk termeszteni.
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Pink Pearl alma, fajtaleírás, fotó, ízek
- Almafa Yabluchnyi Spas fajtaleírás, fotó, jellemzők
- Almafa Jean oszlopos fajtaleírás, fotó, gondozási jellemzők
- Almafa Áfonya fajtaleírás, fotó, termesztési jellemzők
- Appenzeller Sennenhund fajtaleírás, tulajdonosi vélemények, képgaléria