A póréhagyma a legjobb fajta Szibériában

Előző

Tartalom

  • A póréhagymafajták általános jellemzői
  • A póréhagyma fajtái
  • Korai érésű póréhagyma
  • Középérett póréhagyma
  • Későn érett póréhagyma
  • Póréhagyma termesztése
  • Átültetés
  • Póréhagyma gondozása és takarmányozása
  • Aratás

    • A póréhagyma ültetésekor határozza meg, hogy milyen célból termeszti a termést. Mivel a fajták fajtaként különböznek morfológiai és ízbeli tulajdonságaikban. A póréhagyma fajtáit az érési idő szerint korai, közepes és késői fajtákra osztják. A növény sajátossága, hogy nem alkot szabványos hagymát, csak a szárát használják főzéshez. A fényes és sűrű szár kellemes utóízű, a hagyma nemcsak főzési termékként, hanem egészségügyi eszközként is hasznos.

    A póréhagyma korai, közepes és késői

    A póréhagymafajták általános jellemzői

    A póréhagyma fajtáit három csoportra osztják: korai érésű, középérésű és késői érésű. A korai fajták ültetéseit nyár végén és kora ősszel távolítják el. A póréhagyma gyorsan nő, hossza eléri a másfél métert. Maguk a levelek a szártól hegyesszögben nőnek. A levelek nincsenek sűrűn elrendezve. A póréhagyma rosszul tűri a telet. A középérésű fajták október közepén nőnek. A levelek szorosan kapcsolódnak a hamis szárhoz. Maga a szár eléri a 20-25 cm magasságot, vastagsága legfeljebb 5 cm. A levelek nagyok és sűrűek. A növény télálló, pozitívan tolerálja az alacsony hőmérsékletet -14°С-ig. Az enyhe éghajlati viszonyok között a gazdálkodók a középérésű póréhagymát a tél közepéig a talajban hagyják, és szükség esetén eltávolítják.

    A téli fajtákat magas télállóság jellemzi. Lassan nőnek, a szár 15 cm-re nő. A levelek szorosan rögzítve vannakszára A póréhagyma késői fajtáját ősz végén és tavasz közepéig szüretelik. A fajta tenyészideje hosszú, több időre van szüksége az éréshez, mint a többi hagymafajtának.

    A póréhagyma fajtái mind a tenyészidő, mind a termésérés idejében, a szár morfológiai jellemzőiben és ízében különböznek egymástól. A hagyma hasznos ásványi anyagokkal gazdagodik. A póréhagyma illóolajokat tartalmaz, amelyek segítenek növelni az étvágyat és pozitív hatással vannak az emésztőrendszer működésére.

    legjobb

    A póréhagyma nagyon hasznos és széles körben használatos a főzéshez

    A póréhagyma fajtái

    A hagyma népszerű a gazdák körében. A fajták sokfélesége lehetővé teszi a hagyma bármilyen ízű termesztését. Széles körben használják élelmiszerekben saláták, köretek, különféle zöldséges ételek, levesek készítésekor. A hagymát túlsúly, reuma és köszvény kezelésére használják. Megelőző intézkedésekben is használják. A hagymát korai, középérésű és későn érő fajtákra osztják.

    A gazdák megjegyzik, hogy a korai fajták póréhagymája jobb, mivel többet hoz, mint a közép- és késői érésű fajták.A korai fajták beéréséhez időjárástól függetlenül 3-4 hónapra van szükség. A középérésű póréhagyma vegetációs időszaka 145-175 napig tart, és kialakul a növény sűrű elrendeződése. A levelek szélessége 5-7 cm, kék-zöld színű. A levelek a szártól nagy szögben helyezkednek el, ellentétben a korai fajtákkal. A standard lábhossz 20-25 cm, súlya körülbelül 170-250 g. A közepes fajták termése alacsonyabb, mint a korai érésű fajtáké, de a növény minősége jobb.

    A póréhagymát körülbelül 4 hónappal az ültetés után lehet betakarítani

    Korai érésű póréhagyma

    A korai fajták közé tartozik a Goliath, Kilima, Vesta, Columbus,Gulliver. A Góliát átlagos szármagasság jellemzi, körülbelül 25-30 cm a fehérített részből, 6 cm átmérőjű. A zöld és a szürke-zöld hagyma széles levelekkel rendelkezik. A fajta enyhén hangsúlyos hagymás résszel rendelkezik, eléri a 180-210 g súlyt, de magas hozamú. A betakarítást nyár közepén kell betakarítani. A Góliát az egyetemes figyelemre utal, frissen és szárítva használják az élelmiszerekben. A gyenge immunitás miatt további táplálékot igényel a betegségek és a kártevők ellen.

    A szőnyegpóréhagymát valamivel később takarítják be, mint a korai fajták közül a többi fajt. Egy körülbelül 25 cm-es sűrű láb, 5-6 cm átmérőjű, eléri a 150 g-ot.

    A Vesta póréhagymát főleg a moszkvai régióban termesztik. Kellemes féléles ízű, univerzálisan alkalmazható. A fehér növényrész átmérője 2-3 cm, hossza körülbelül 48-53 cm. Súlya eléri a 200-250 g-ot. Magas immunitás a betegségekkel szemben. Jól tűri a fagyot és a meleget is.

    Columbusban a levelek magassága eléri a 75-80 cm-t, a teljes tömeg körülbelül 350-400 g. Forgatás nélkül a fehér rész önállóan alakul ki. Kellemes ízű. A Gulliver fehérített részének magassága 25-30 cm, a szár átmérője 4-5 cm, a növény össztömege 230-250 g. Friss és konzerv formában használják.

    A póréhagyma Kilima sűrű, nagy lábakat ad

    Középérett póréhagyma

    Közepes érettségű póréhagyma: Casimir, Camus, Bastion, Tango, Jolant, Winner, Elephant, Alligator, Bandit, Giraffe, Karatansky.

    Maga a hagymás rész kicsi vagy hiányzik a német Casimirben. A fehér része jó minőségű, 20-27 cm, átmérője 4-6 cm. Az alkalmazás univerzális. Tárolás közben szaftosabb lesz. A cseh kamusa hagymája gyengén kifejeződött, a fehér részen a hossza 19-23 cm, a kis átmérője 2-3 cm. Zöld leveleka világoslila árnyalat túlsúlya. Magas immunitás a gombás betegségek ellen. A hozam valamivel elmarad a többi középérésű fajtáétól. Íztulajdonságai szerint közepesen éles. Az alkalmazás univerzális.

    A középérésű bástyás póréhagyma 150-160 nap alatt ad termést. A levelek szürkéskék, zöld színűek. A hagyma mérete közepes, fehér része 3-5 cm átmérőjű, 35-50 cm hosszú, össztömege 200-130 g. Friss, szárított és konzerv formában egyaránt használható. A nagy hozamú Tango ellenáll a gombás betegségeknek és a kártevőknek, fagyálló. A lábszár hossza 13-16 cm, átmérője 3-5 cm, súlya 230-250 g-ra nő. A levelek közepes méretűek, a hagyma gyengén kifejezett. Frissen használt, sokáig tárolva.

    A Jolanta masni magassága 35-45 cm. A keskeny levelek sötétzöld, lila színűek. Kis izzó, fehér rész és közepes átmérő. Megelőzi a gombás betegségeket.

    A Slon (vagy másképpen Elefant) egy cseh póréhagyma válogatott. 80 cm-re nő, súlya körülbelül 200 g. Pozitívan tűri a hőt és a fagyot. Betakarítás után 60-90 napig tárolják.

    Az olyan fajták, mint a győztes, az aligátor, a bandita, a jó ember, a zsiráf és a karatanszkij, morfológiai jellemzőikben hasonlóak. A fehérített rész 20-35 cm-re nő, súlya 240-310 g. Íze csípős-félfűszeres. Szeptember közepétől szüretelnek.

    A Carantansky póréhagyma hosszú, fehér szárat ad

    Későn érett póréhagyma

    Terméshozamát tekintve a késői fajták hasonlóak a középérésű fajtákhoz. A vegetációs időszak és a későn érő fajták időtartama 6 hónap. A késői póréhagyma fajták jellemző tulajdonsága a magas fagyállóság. A késői fajták közé tartozik az Akreok, a Sizokril, a Mercury, a Winter Giant és az Autumnóriás.

    Az Acreok hideg területekre (Szibéria) alkalmas. Kis hagymás, fehérített része kb 20 cm, de önmagában 300-360 gr nagyot nyom.Sötét levelek kékkel. A levelek hossza 50 cm, vastagsága 5-7 cm. Féléles íze van. Univerzális alkalmazásban. Fagyállósága miatt Szibériába alkalmas. A Syzokryla fehérített része sűrű, a növény súlya 120-160 g. A levelek sötétzöld vagy kék színűek. Íze enyhén fűszeres.

    A Mercury fehér része 24 cm, a növény súlya eléri a 150-190 g-ot. Hengeres láb, hossza 19-26 cm. Vírusos és gombás betegségekkel szemben ellenálló. A növény enyhe, féléles ízű. A téli és őszi óriások hidegtűrő fajták. A fehér rész hossza 22-26 cm, átmérője 6 cm. Féléles íz.

    A késői póréhagyma Mercury ellenáll a gombás betegségeknek

    Póréhagyma termesztése

    A póréhagyma termesztése során ismernie kell néhány jellemzőjét és különbségét a többi hagymafajtától. A póréhagymát mélyen a talajba vagy talajtakaróba kell temetni, hogy sűrű és erős legyen.A gazdálkodók a tavaszi fagy után elültetik a magokat a nyílt talajba. De a bőséges betakarításhoz optimális a póréhagymát palántákra ültetni. A tapasztalt gazdák azt tanácsolják, hogy a palántákat tavasszal vagy akár tél végén ültessenek ki. Olyan feltételeket kell teremteni, hogy a hajtások megkapják a szükséges mennyiségű napfényt.

    A póréhagyma vetése előtt a magokat szobahőmérsékleten vízbe kell áztatni. Miért rakják hajtogatott kendőbe, gézbe vagy szűrőpapírba. Csészealjra vagy más lapos edényre helyezzük, és vízzel mérsékelten megnedvesítjük. A magokat tartalmazó szövetnek nem szabad lebegnie, hanem állandóan nedvesnek kell lennie. Az egyszerűség kedvéért a csészealjat műanyag zacskóba helyezheti. Hosszú áztatás nem szükséges- 2-12 óra elegendő, ezután a magokat cserépbe helyezik.

    A magokat 16 cm-es magas dombokba vetik. A magvakat 5 mm távolságra, 17-23 mm távolságra helyezzük a talajba, ültetés előtt a talajt meg kell nedvesíteni. A csírázás optimális hőmérséklete nappal 18-20°C, éjszaka 9-11°C. Megfelelő gondozás mellett az 5-6 mm szárátmérőjű palántákat 60 nap múlva kell kiültetni. A palánták nyílt terepen történő ültetése előtt a legfelső szárat egy harmadik részre vágják.

    A póréhagymát egymástól távol kell ültetni

    Átültetés

    Ősszel műtrágyázzuk az ágyást szerves és ásványi műtrágyákkal, például túlérett komposzttal, trágyával, kálium-kloriddal, szuperfoszfáttal. Ha az ágyat nem ősszel készítették el, akkor tavasszal adjon hozzá 14-16 gramm karbamidot vagy 17-22 gramm ammónium-nitrátot a talajhoz. Ügyeljen arra, hogy a laza talaj ne legyen savas. A felmelegedett talajban 13-16 cm mélyre ritkítsuk az árkokat, és helyezzük el a palántákat. A hornyok egymástól 35-45 cm-re helyezkednek el.

    Ne ültesse szorosan a növényt, hogy ne ültesse át nyáron. Fedje le a növényt vagy talajtakarót. Ha a talajtakarás magas, a szár erős, magas és finom ízű lesz.

    A magas és korai fajtákat 3-4 db-os csoportokban, egymástól 50-60 cm távolságra ültetése javasolt.A póréhagyma más kultúrnövényekkel történő termesztésénél figyelembe kell venni, hogy alkalmas a környékre paradicsommal, uborkával, retekkel, sárgarépa, valamint zöldek, például saláta, zeller és spenót. Megbízható védelmet nyújt a káposzta, sárgarépa és eper számára a kártevők és betegségek ellen.

    A póréhagyma elűzi a káposzta, eper és sárgarépa kártevőit

    Póréhagyma gondozása és takarmányozása

    A póréhagyma igényes ültetés. A termesztéshez napos ágyást válasszunk, a talajt lecsapoljuk. Helyes leszállás szükségesgondoskodás:

    • a talaj gondos lazítása a sorok között;
    • gyomirtás;
    • időszakos műtrágya ásványi anyagokkal és szerves anyagokkal;
    • a növény esztergálása vagy mulcsozása.

    Egy hónappal az ültetés után a póréhagyma palántákat speciális hagymás keverékekkel etetik.Folytassa a 3 liter/1 négyzetméter arányból. 21 nap elteltével trágyázza meg a növényt szerves adalékanyaggal, például hígított ökörfarkkóró vagy csirkeürülékkel. Hígítsa fel alaposan vízzel legalább 15-ször.

    Egy szezonban többször használjon ásványi műtrágyát. Speciális keverékek hiányában keverjen össze 10 liter vizet, 15 gramm káliumsót és 15 gramm ammónium-nitrátot. Permetezzen erősen hígított tehéntejjel. Adjon hozzá fahamut a hornyokhoz. Nyár végéig kombinálja a szerves és ásványi műtrágyákat.

    Egészséges és erős póréhagymát nevelhet ásványi és szerves trágyák kombinálásával

    Aratás

    Ha több levél nő a növényen, végezzen részleges betakarítást. Az első fagyok előtt teljesen távolítsa el a növényeket. A hagyma tövét lapáttal ássuk ki, a gyökereket vágjuk le, szervestrágya marad.

    A hagyma folyamatosan nő, nincs növekedési szünet. A tapasztalt tulajdonosok termesztik a növényt a növekedési időszak meghosszabbítása érdekében. Ősz közepén kiássák a hagymát, levágják a gyökereket és enyhén megszórják talajjal üvegházban vagy üvegházban.

    Ősz végén és tél elején friss növényt kapunk, ha a hőmérséklet +10 °C felett van.

    Mielőtt a póréhagyma levelei megsárgulnának és megérkeznének az első fagyok, kiássák, eltávolítják a rizómát és a felső leveleket. A póréhagyma sajátossága, hogy enyhén megdöntve a talajban, hűvös, 0-1°C hőmérsékletű, 85-95%-os levegő páratartalmú helyen kell tárolni. Az egyszerű követésévelszabályok szerint a hagyma hat hónapig megőrzi tulajdonságait és frissességét. A növény tárolásának másik, de kevésbé hosszú módja az, hogy a hagymát közönséges műanyag zacskókba rakjuk, nyitva hagyjuk, és otthon 3 hónapra hűtőszekrénybe tesszük.

    Következő

    Olvassa el továbbá: