Bazsalikom - magról cserépben és nyílt terepen termesztik.
ElőzőAz otthon, az ablakpárkányon, nyílt terepen termesztett illatos bazsalikom ízletes fűszert és hasznos nyomelemeket biztosít. Az ínyencek tudják, hogy a bazsalikom különösen jó a hús mellé. Gyakran készítünk otthon kebabot, és szeretjük bőkezűen bazsalikommal ízesíteni. Ezért mindig sok fűszert ültetek.
A trópusi növényt sok évszázaddal ezelőtt szentnek tartották Indiában. A bazsalikomot nem csak fűszerként használták, az emberek már ismerték gyógyászati tulajdonságait. Avicenna maga is kezelte a betegeket ezzel a gyógynövénnyel.
A mi szélességi köreinken a bazsalikom is terem, nagyon szépen a nyaralóinkban. Akár cserépben is könnyen termeszthető az ablakpárkányon, ha nincs helye.
Tartalom
- 1 Hogyan neveljünk bazsalikomot magról
- 1.1 Bazsalikom termesztése az ablakpárkányon
Hogyan neveljünk bazsalikomot magról
A labium családba tartozik, vannak lágyszárú fajok és félcserjék. Mint minden déli, a bazsalikom szereti a fényt és a meleget. De teljesen lehetséges nyílt terepen termeszteni. De ahhoz, hogy magjaihoz jusson, palántanevelő módszerrel termesztik. Nézzük meg az összes módot.
Bazsalikom termesztése az ablakpárkányon
Az alacsony növekedésű fajták a legalkalmasabbak cserépben történő termesztésre. Ha bazsalikom palántákat neveltél, tudod, milyen nehéz a merülés, a palánták vékonyak és könnyen sérülnek. Azonnal elvetem a magokat egy literes cserepekbe, hogy később ne zavarjam az átültetést.
A bazsalikom szereti a laza talajtés termékeny, a következő keverékek alkalmasak otthoni termesztésre:
- Kert terület része
- A rothadt komposzt része
- A tőzeg egy része
Vagy ez a kompozíció:
- Gyep vagy lapos föld egy része
- Két rész tőzeg
A tartály és a talaj előkészítése előtt elő kell készítenie a magokat. Minden fűszeres gyógynövény nagyon lassan száll le az éterhéjból a magokra, körülbelül úgy, mint a sárgarépán. Segíthetsz gyorsabban leválni, ha két hétre, 30 fokos meleg helyre teszed.. Blogom rendszeres olvasói tudják, hogy a magokat elemre kötött zacskóban melegítem.
Vetés előtt a magokat két órára telített rózsaszín kálium-permanganát oldatba mártom. Vetés előtt a talajt kálium-permanganáttal vagy forrásban lévő vízzel is le kell önteni, hogy elpusztítsa az összes káros mikroorganizmust.
A magokat sekélyen, 1 cm-re, nedves talajba vetjük. Néhány magot elvetek egy cserépbe, csak a biztonság kedvéért, majd eltávolítom a leggyengébb csírákat. Közvetlenül a vetés után az edényeket fóliával kell lefedni, az élelmiszerfólia megfelelő. A bazsalikommag fényben, 22-25 fokos hőmérsékleten csírázzon. Néha napi 2-3 alkalommal el kell távolítania a fóliát vagy az üveget, és szellőztetnie kell a mini üvegházat.
Másfél-két hét elteltével már észrevehető az első lépés, majd el kell távolítani a menedéket. Kisméretű növényeknél szükséges, hogy a hőmérséklet ne csökkenjen +20 alá, és védeni kell őket a huzattól. A hőmérsékletet most 20 fokra kell csökkenteni, hogy a növények ne melegedjenek túlkinyújtott
Minden otthoni bazsalikom gondozás lazításból és öntözésből áll. Rendszeresen kell öntözni, de nem szabad túlnedvesíteni a talajt, különösen akkor, ha a növények még kicsik. A növényeknek további világításra van szükségük a téli hónapokban, hogy egész napos fényt kapjanak. De a legjobb, ha a bazsalikomot február végén vagy március elején beltérbe vetjük, hogy elegendő fényt kapjon.
Így a bazsalikom nem csak magról termeszthető beltérben. Például bokrok nőnek a telken, és hamarosan itt az ősz, és közeledik a hideg idő. Egy jó földdarabbal kiáshat egy bokrot, és áthelyezheti egy otthoni edénybe.
Egy oldalhajtást akár ollóval is levághatunk, 10 napra vízbe tesszük, hogy gyökeret eresszen, majd ugyanígy ültessük a földbe.
Bazsalikom termesztése nyílt terepen
Itt két általam használt módszert szeretnék ajánlani. Az első lehetővé teszi, hogy korai illatos leveleket és saját magokat kapjak. Ez a bazsalikom palánták termesztése.
Hogyan neveljünk bazsalikom palántákat
A bazsalikomot meleg talajba kell ültetni, vidékünkön május vége van, ami azt jelenti, hogy március végén kell elvetni a palántákat, mivel körülbelül két hónapig tart.
Az ilyen kis növényekhez általában műanyag tálakat használok vajjal vagy sajttal. A palántáknak kifejezetten laza talajt készítek, majd ki kell ásnunk, a kényelem kedvéért még szitálni kell:
- Két rész jó komposzt vagy humusz
- Négy rész alföldi tőzeg vagy vásárolt talaj
- Egy rész tiszta folyami homok vagy vermikulit
A magvakat és a talajt ugyanúgy készítjük elő, mint a cserépbe ültetéshez. Nedves talajba is kell vetni. Magok nemfektessük le, és rázogassuk rá a talajt úgy, hogy kb. centiméter mélyre menjenek.. Hasonlóképpen takarjuk le az edényeket üveggel vagy fóliával. Kényelmes hőmérsékletet teremtünk.
Ha már van két valódi levelünk, elkezdhetjük a szedés fáradságos folyamatát. Csak előre készítse elő a talajt. Ugyanazt használom, mint a magvetésnél, csak fahamut teszek bele, kb fél csészével 2 kg talajra. Jó műtrágya lesz.
A talajt külön csészékbe öntöm, kényelmes a kazetta használata, jól tömörítem, és a közepén egy kis lyukat készítek a palánták ültetéséhez. Óvatosan kiemelem a palántákat az általános edényből, hogy ne sértsem meg a gyökereket, ehhez egy lánygyurmából készült műanyag kést adaptáltam.
Az átültetéskor a palántákat nem kell mélyíteni, kissé meg kell nyomni a talajt körülöttük, hogy ne essenek le. A legjobb, ha azonnal a permetezőből öntözi, anélkül, hogy rákerülne a növényekre, amíg gyengék, eltörhetik.
Egy hét elteltével teljes ásványi műtrágyával kell etetni a palánták számára. Feltétlenül gondoskodni kell arról, hogy mindenkinek legyen elegendő fénye, és ne öntözzük túl a palántát, nagyon érzékeny a fekete lábra.
Két-három hét múlva el kell kezdeni a palánták keményítését, először a nap legmelegebb szakaszában néhány órára ki kell venni, és ezt az időt fokozatosan növelni. A keményedés azért szükséges, hogy a növények jobban fejlődjenek és gyorsan alkalmazkodjanak a nyílt terepen.
Csak akkor ültetem át a bazsalikomot az ágyásba, amikor a talaj +15 fok fölé melegszik, és a hőmérséklet nem esik le nagyon éjszaka. Néha ez megtörténik június elején, nincs miért aggódni. Ezután megcsípem a palánták tetejét, hogy oldalágak kezdjenek nőni.
Bazsalikom magok vetése nyílt terepen
A kerti ágymert a bazsalikom napos helyen legyen. A legjobb elődjei az uborka, a paradicsom, a burgonya és a hüvelyesek családja. A talajt jól meg kell trágyázni, négyzetméterenként egy vödör humuszt kell kijuttatni, szükség esetén homokot kell adni. Hamut is adok hozzá, négyzetméterenként egy literes kanna.
A bazsalikommagokat sorokba vetjük, egymástól 30 cm távolságra. Sekélyre ültetjük, vetés után azonnal meleg vízzel öntözzük. A palánták megjelenése után a növényeket ritkítani kell, 10 cm távolságot hagyva. Általában a palántakultúrát körülbelül 25 cm távolságra ültetik el, de jobb, ha nem ritkítjuk azonnal, mert előfordul, hogy egyes növények elpusztulnak. A második ritkítás akkor lesz, amikor a bokrok kicsit megnőttek.
Ugyanúgy, mint a palántáknál, a fiatal palántákat a növekedés felső pontján meg kell csípni, hogy a bokrok terjedelmesebben növekedjenek, és ne nyúljanak ki.
A bazsalikom minden gondozása öntözésre és lazításra redukálódik a gyomok eltávolításával. A virágzat megjelenésével ollóval le kell vágni őket, hogy több zöld tömeg legyen.
A bazsalikom hasznos tulajdonságai
A növény számos vitamint tartalmaz, köztük A-, C-, PP-vitamint, fitoncideket és karotinoidokat. A bazsalikom legértékesebb illóolaja, amelyet széles körben használnak az orvostudományban.
A hagyományos orvoslásban a következőképpen ajánlják:
A bazsalikom különféle tüdő- és szív- és érrendszeri betegségekre ajánlott, éppen illóolajának összetétele miatt. Segít az egészség gyors helyreállításában betegségek és nehéz műtétek után.
Bazsalikom - alkalmazás
A gyógyászatban szív-, vese-, tüdőbetegségekre használt krémeket, bazsalikomot használnak a főzéshez és nagyon széles körben.
Hal- és húsételek ízesítésére illik. Nekiegyesek szívesen adják pácokhoz, szószokhoz házi készítéshez, különféle növényi olajokat csepegtethetünk rá.
Bazsalikom termesztése, videó
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Termesztés a hajnali dicsőség magjából nyílt terepen és cserépben az erkélyen
- A paradicsom vetőmagból történő termesztésének technológiája nyílt terepen
- Édes, keserű vagy csípős bolgár paprika termesztése nyílt terepen
- Hogyan ültessünk tököt nyílt terepen, ültetési séma, hogyan kell helyesen csinálni
- Talaj előkészítése sárgarépa számára tavasszal nyílt terepen