Curé körte fajtaleírás, termesztési jellemzők

Előző

Tartalom

  • A növény jellemzői
  • Gyümölcsök
  • Gyümölcs összetétel
  • Termelékenység
  • A faj előnyei
  • A termesztés sajátosságai
  • Tárolás

    • A kertészek ezt a fajtát "Williams winter" és "Plebanivka" néven ismerik. A "Cure" körte egy hosszú életű válogatás, véletlenül találta meg az erdőben a francia Cure Leroy 1760-ban. Kedvelte a gyümölcs ízét, és nagyrészt Leroy erőfeszítéseinek köszönhetően ez a fajta gyümölcs Franciaországon túl is népszerűvé vált. Manapság a növényt aktívan termesztik az Észak-Kaukázusban, és méltán kap kedvező értékeléseket a kertészektől. Milyen jellemzői és versenyelőnyei vannak ennek a fajtának?

    A Curé körte egy régi francia fajta

    A növény jellemzői

    Ez a fajta kora télnek minősül, és aktívan elterjedt Oroszország déli régióiban.

    A leírás ezt a gyümölcsfát erőteljesnek jellemzi. Egy felnőtt növény koronaátmérője eléri a 4 métert. A korona alakja piramis alakú, széles. A "Cure" körte sűrűn borított levelekkel, az ágak 45 fokos szögben távolodnak el a törzstől. A törzságak egyenesek, de nagyszámú termés alatt lehullhatnak, romos megjelenést kölcsönözve a koronának. Fiatal növényeken a kéreg szürke, külső felülete sima. A kor előrehaladtával repedések keletkeznek a törzsön, bár a körte hosszú életű. A hajtások hossza és vastagsága átlagos, kérgéjük világosbarna.

    körte

    A kurefa gyorsan növekszik, és dús koronája van

    A növény sajátossága a fiatal hajtások nagy száma.

    A levelek leírása szerint közepes méretűek, lekerekítettek, közelebb a tojás alakúhoz. A levél szélén enyhe egyenetlenség látható. A körte korán és bőségesen virágzik - a virágok fehér-rózsaszínek, nagyok.

    Gyümölcsök

    A "Kure" fajta az első betakarítást 3-4 évvel az ültetés után adjapalánták, de a tenyésztők ismernek olyan eseteket, amikor a gyümölcsök kétéves növényen érleltek. A körte az átlagosnál nagyobb, súlya 160-250 gramm között mozog. A forma megnyúlt, az oldalak egyenetlenek. Közelebb a csészéhez, csonka kúp formáját ölti. A gyümölcsök leírása vastag, matt fényű héját jellemzi. A kivehető érettség időszakában zöld színű, majd a szín megváltozik, világossárgává válik. A gyümölcsök enyhén rózsaszínűek lehetnek, de nem mindig.

    Egyes gyümölcsökön vörös-barna csík képződik. Számos kis zárvány jelenik meg a bőrön keresztül.

    Egy felnőtt kurefa körülbelül 45 évig terem

    A kóstolók ezt a fajtát 3-3,5 pontra értékelték az 5-ös skálán. Az értékelést az íz fanyarsága és a kősejtek jelenléte befolyásolta. A "Cure" gyümölcsök aromája gyenge, szinte nem érezhető. Húsa fehér, sok leve van, édes-savanyú ízű. Ennek a fajnak a körtének van egy sajátossága - íze a termesztési régiótól függően változik. Ezért a különböző régiókból származó kertészek gyűjthetik ugyanazon fa, de eltérő ízű gyümölcsöket.

    Tárolás közben ízbeli tulajdonságaik javulnak.

    Gyümölcs összetétel

    A fajtát nagyra értékelik magas P-vitamin-tartalma miatt, a táplálkozási szakértők és a gasztroenterológusok azt javasolják, hogy gyomor- és bélproblémák esetén vegye be az étrendbe. A P-aktív anyagok javítják az emésztést, felgyorsítják a táplálék asszimilációs folyamatát.

    Az érett gyümölcsökön jól látható barna csík

    A "Kure" körte 100 gramm gyümölcsben a következőket tartalmazza:

    • 6,5 gramm cukor.
    • 7 mg titrálható sav.
    • 39 mg R-vitamin.
    • 3,8 mg C-vitamin.

    Termelékenység

    A fajta nagy termőképességű, a szaporodási fázis beköszöntével a növények bőségesen, de szakaszosan teremnek. A korralnövekszik a betakarított gyümölcsök száma. A gyümölcsfáknak kedvező éghajlatú Kubanban egy 15 éves körte hektáronként 180, a Kaukázus lábánál pedig egy 25 éves növény 250 mázsát ad hektáronként. . A termések szilárdan tartják az ágakat, de túlterheléskor a körte összezsugorodik és az íze romlik. A termést szeptember végén - október első évtizedében - takarítják be. 20 nap múlva fogyaszthatod, amikor érik.

    A szárított körte kiválóan alkalmas szárításra

    Amikor fogyasztásra érett, ez a fajta kezd megromlani - a gyümölcsöket gyorsan fel kell dolgozni vagy el kell adni.

    A faj előnyei

    A leírás tartalmazza az e faj gyümölcsfáinak számos előnyét:

    • A fajta tökéletesen fejlődik és stabilan termő birs és "Erdei körte" alanyon.
    • A birsalmától a növény gyakran a saját gyökereihez költözik.
    • A gyümölcsök jól szállíthatók, bár a tárolási idő ritkán haladja meg a 2 hetet.
    • A körte szerény a növekedési körülményekre, nem igényel különösebb gondosságot.
    • A fajta steril virágporral rendelkezik.
    • A növény normálisan tűri a fagyot, télálló.

    A termesztés sajátosságai

    Ha betart néhány egyszerű szabályt, ez a fajta gyümölcs mérsékelt éghajlatú területeken termeszthető:

    • Ennek a fajnak a palántái szeretik a meleget és a napfényt, ezért olyan helyet kell választani az ültetésükhöz, amely megvilágított, és nem fúj át hideg szél.
    • Nem kívánatos, hogy az olvadás vagy az esővíz stagnáljon azon a területen, ahol a "Cure" nő - károsak a palánta gyökérrendszerére.
    • A fajta kedveli az agyagos talajokat, nehéz agyagos és könnyű homokos talajban előfordulhat, hogy a növény nem gyökerezik, vagy rosszul terem.
    • A növény általában tűri a szárazságot, gyorsan felépül a nedvességhiányból.
    • Az öngyógyítás képessége még a fa enyhe fagyásánál is megmarad.

    A körtét tavasszal a meszelés menti meg a kártevőktől

    A betakarítás mennyiségének és minőségének növelése érdekében a növények éves gondozást igényelnek. Normál, a fa metszésére, öntözésére és etetésére korlátozódik. Súlyos télen tanácsos a növényt szigetelni, hogy megvédjük a törzset és az ágakat a fagyástól. A fajta megtermékenyíthető kész kompozíciókkal, humusszal és egyéb szerves anyagokkal.

    Sok kertész nem jön zavarba attól, hogy a betakarított gyümölcsök gyorsan megromlanak. Tudják, hogyan lehet meghosszabbítani a körte eltarthatóságát anélkül, hogy károsítaná az ízét és a megjelenését.

    Tárolás

    Az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében számos szabályt figyelembe kell venni.

    • Csak szárított gyümölcsöt küldjön tárolásra. Ha nedvesség van a bőrön, először alaposan meg kell szárítani. Jobb, ha a gyümölcsök természetesen száradnak.

      Ha papírt és forgácsot használ, jelentősen meghosszabbíthatja a körte eltarthatóságát

    • Javasoljuk a betakarítást pincében vagy raktárban tárolni, ahol sötét, száraz és hűvös. A meleg tárolást azonnal szüntesse meg, mert a termés elrothad.
    • A gyümölcsök tartósításának optimális hőmérséklete 0 fok, tárolása +1 fokos hőmérsékleten megengedett.
    • A tároló páratartalma nem lehet alacsonyabb, mint 80 százalék, ideális esetben - 85 százalék.

    Mielőtt a körtékdobozokat a pincébe helyezné, fertőtlenítse mészoldattal és jól szellőztesse ki. A szellőzés megléte mindig előny, mert a betakarítást tovább tárolják szellőztetett helyiségekben. Az összegyűjtött gyümölcsöket rétegesen fektessük le, minden réteget szalmával vagy forgáccsal fedünk le.

    Következő

    Olvassa el továbbá: