Eseninskaya körtefajta leírása, a faápolás jellemzői

Előző

Tartalom

  • Néhány szó a körtéről általában
  • Yeseninskaya fajta - előnyei és hátrányai
  • Fa
  • Gyümölcsök
  • Ültetés és gondozás

    • A Yeseninskaya nagyon lédús és édes körte, egyedülálló korai terméssel és csodálatos gyümölcsízzel, amelyet A. R. Kuznyecov, E. N. Szedov, N. R. VNIIPK tudósai tenyésztettek ki. Krasov, E. A. Dolmatova.

    Ha legalább egyszer kipróbálja ezt a nem túl nagy, körülbelül 120-160 grammos körtét, soha nem felejti el az ízét. Az őszi-korai érésű körtére utal. 1976-ban jelent meg.

    Az Eseninskaya fajta gyümölcsei zöldek, és amikor teljesen érettek, enyhén pirulnak.

    Néhány szó a körtéről általában

    Ezeket a zöld, sárga, piros vagy barna, meglehetősen kemény héjú, megnyúlt, enyhén kúpos alakú gyümölcsöket mindannyian ismerjük. Kemény vagy lágy, többé-kevésbé édes, apró vagy hatalmas termések, a morfológiai ízbeli eltérések ellenére ízükről és megjelenésükről már a gyerek is felismeri őket.

    A körte bőre eltávolításkor sárgászöld, számos szubkután "szeplénnyel". A Nap felőli oldalát kellemes narancssárga sárgásbarna díszíti, amely az egykamrás, körte alakú termés felületének felét elfoglalja.

    A pép közepes sűrűségű, világossárga, félvajas, a mag körül apró "homok" szemcsékkel, kellemes édes-savanyú ízű, alig érezhető szerecsendió ízű. Néha enyhe bőrduzzanat jelentkezik.

    faápolás

    A fajtaválaszték ma több mint 200

    A körte vagy a körtefa termése (latin név) a rózsafélék családjába tartozó fa, amely Eurázsiában fordul elő. Első fajtái körülbelül 3000 éve nőttek Perzsiában. Aztán Örményországon és Kis-Ázsián keresztül eljutottak Görögországba. VAL VELA görög körte világkörüli utat járt be, először Rómába, ahol igen népszerű fa lett. Még azokban a távoli időkben is a rómaiak 40 különféle körtefajtát nemesítettek. A tizenhetedik és tizennyolcadik század fordulóján ennek a meglepően ízletes gyümölcsnek több fajtáját nemesítették Nyugat-Európában, ami növelte népszerűségét, különösen Franciaországban és Belgiumban. Nem sokkal ezután a körtefa Kelet-Európába és Oroszországba is eljutott.

    A Yeseninskaya körtefajta fa koronája

    Körülbelül 60 különféle fát neveznek körteként. Könnyen kereszteződnek egymással, és több ezer, többé-kevésbé elkülönülő alfajt hoznak létre – innen ered a sok különböző körtefajta.

    A körte taxonómiája sok vitát vált ki a rajongók körében, és hosszú évekig nem tudnak egységes véleményre, egyetértésre jutni. Mindenki egyetért - a körtefákat nyugati vagy európaira osztják; keleti vagy ázsiai.

    Annak ellenére, hogy a körte is az őszi-téli időszak gyümölcse, még mindig nem olyan népszerű, mint az alma. Azt kell gondolni, hogy mivel a körtefának enyhébb éghajlatra van szüksége, mint az almafának, ez nem lehetséges Oroszország minden régiójában.

    Yeseninskaya fajta - előnyei és hátrányai

    A kertészek és a nyári lakosok, akiknek kis területük van a kert felosztására, sikeresen ültethetik az Eseninskaya-t a telkeiken.

    A magasan értékelt tulajdonságok közé tartozik:

    • éves termés;
    • varasodásállóság;
    • csodálatos termékenység;
    • a gyümölcsök magas ízbeli tulajdonságai.

    Az Esenynskaya szerepel a Feketeföld központi körzetének állami nyilvántartásában.

    A fajta hátrányai:

    • a termővesék lehetséges lefagyása;
    • a gyümölcsök megkeményedett héja;
    • viszonylag alacsony hozam.

    Fa

    Közepes erősségű fanövekedés, a korona vastag, piramis alakú. Fiatal hajtások, ívben görbültek, nincs serdülő, színe barnásbarna. A fa törzse sima, szürkésbarna színű. A körteváz fő ágai hegyesszögben távolodnak el a főtörzstől.

    A Yesenin körte ellenáll a betegségeknek

    A Yesenin körte egy figyelemre méltó képességgel rendelkezik, amely ritkán található meg más körtefajtákban: virágbimbókat rak az aktuális év hajtásaira.

    Levelei szépek, mintha viaszbevonattal borították volna, sötétzöldek, közepes méretűek, fényesek, ovális alakúak, az orr felé hegyesek. A levéllemez homorú és lefelé néz. A lap szélét apró fogazat borítja. A levélnyél hosszú.

    A virágbimbók simaak, kúpos alakúak. Virágai közepes méretűek, hófehérek, a szirmok egymástól elkülönülnek, a portokok világos rózsaszínűek.

    A fák termőképessége stabil, egynyári, egy fa 50 kg (18-20 kg/hektár) lédús gyümölcsöt terem. A fiatal fák termékenysége hektáronként 10 kg.

    A fajta hozama nagyon magas - a betakarítást arányosítani kell

    Túlzottan zord és szeles télen a gyümölcsbimbók lefagynak. A körtére nagy a varasodásállóság.

    Gyümölcsök

    Ennek a fajtának a gyümölcseit mindenki szereti: lédús, édes, félvajas, alig észrevehető savval, ami különleges, semmihez sem hasonlítható ízt ad. Kémiai összetétel szerint:

    • cukor - 9,9%;
    • P-hatóanyagok – 113 mg/100 g;
    • aszkorbinsav – 6,2 mg/100 g;
    • titrálható savak – 0,38%;
    • C-vitamin - 4,4 mg.

    Az Eseninskaya univerzális gyümölcse, édes és savanyú - ez az oroszok egyik legkedveltebb szezonális gyümölcse, és nem csak. Népszerűségét köszönhetielérhetősége és széleskörű felhasználása a konyhában, valamint élelmiszer-adalékanyagként való felhasználás.

    Eseninskaya körte keresztmetszetben

    A gyümölcs ízminőségét egy ötfokú fogyasztói skálán 4,3 pontra értékelik.

    A tárolási idő 1,5-2 hónap. A körtében a termés öt év után következik be. A fán maradó gyümölcsök hosszú ideig ott lóghatnak. Eltarthatósága gyenge, hűvös helyen 10-14 napig.

    Ültetés és gondozás

    A Yeseninskaya körte nagyon népszerű fajta, a gyümölcsök kiváló íze miatt minden amatőr kertész szeretné a telkén tartani.

    Eseninskaya fokozat egy fán

    • Az Eseninskaya-t jobb széltől védett helyeken ültetni.
    • A talaj legyen agyagos-homokos, termékeny és vízáteresztő, meleg, viszonylag magas páratartalommal. Az első évben fokozottan ügyelni kell a páratartalomra, száraz időben pedig az öntözésre. Az öreg fák jobban ellenállnak a szárazságnak.
    • Az első években fontos a korona kialakítása. Ezenkívül a gyümölcsök hullásának megakadályozása érdekében az Eseninskaya-t évente meg kell műtrágyázni. A legjobb ezt tavasszal megtenni, jól elkorhadt trágyával vagy komposzttal.
    • Évente ritkítani kell a petefészkeket, hogy a megmaradt gyümölcsök megfelelően fejlődjenek, és a fa elegendő ereje legyen ahhoz, hogy levet öntse és cukorral telítse.

      A színt néha a fagy károsítja

    • Az érett gyümölcsöket óvatosan ki kell venni, és kosárba kell helyezni, mivel a finom gyümölcsök bármilyen sérülése a gyümölcs rothadásához vezet, és elrontja a körte ízét.
    • A körtét a szárral együtt kell eltávolítani. Ha az Eseninskaya gyümölcsei a földre estek, akkor csak ételre, kompótra vagy lekvárra alkalmasak.
    • A tél beállta előtt ki kell ásni a fát földdel, és meg kell szórni fűrészporral, hogy megvédje a gyökereket a fagytól.
    • Haegy réteg hó támadások, ez lesz egy további "takaró", és védi a gyökereket.
    Következő

    Olvassa el továbbá: