Gombatermesztés otthon

Előző

A gomba szilárdan belépett a modern ember életébe. Ízletesek, táplálóak, értékes gyógyászati ​​tulajdonságokkal bírnak – megtalálhatóak a haute cuisine éttermek étlapján, a hétköznapi háziasszonyok kulináris élvezeteiben és egyes betegségek diétás táplálkozásában. A kedvezőtlen ökológia nem teszi lehetővé, hogy teljes mértékben élvezze a természetes körülmények között termesztett gombákat. A réges-rég megmérgezéstől való félelem kellemes emlékekké tette a hagyományos erdei összejövetelt. Szerencsére van egy méltó alternatíva - az otthoni gombatermesztés. A gombák kis mennyiségben termesztése lehetséges egy közönséges lakásban vagy erkélyen. De nem valószínű, hogy a magas (90-95%-os) páratartalom és az időszakosan 10-15C-ra csökkenő hőmérsékleti körülmények emberbarátnak nevezhetők. De a pincével, fészerrel vagy garázzsal rendelkező magánház tulajdonosai nem csak az asztalukra, hanem eladásra is könnyen gombát termeszthetnek. A kezdéshez három komponensre van szüksége - megfelelő helyiségre, gomba micéliumra és szubsztrátumra (vagy talajra).

Mielőtt elkezdené a gombatermesztést, weboldalunkon megismerkedhet a gombaüzletág üzleti tervével. A helyiségek lehetnek föld feletti vagy földalattiak. A lényeg az, hogy optimális páratartalmat, szellőzést, világítási és hőmérsékleti feltételeket lehet teremteni. Mindezek a feltételek megvalósíthatók, és minimális befektetést igényelnek. A háztartási porlasztó 90-95%-os páratartalom létrehozására alkalmas. Ventilátor segítségével pedig könnyű mesterséges szellőztetést készíteni.Föld feletti helyiségeknél elegendő az ablakos világítás, a föld alatti helyiségeknél 100 wattos izzót használnak 20 négyzetméterenként 1 db. m. A csiperkegombának ugyan nincs szüksége fényre, de anélkül is jól terem.

Olvassa el még: Gomba: az előnyökről és a károkról

Hogyan lehet gombát termeszteni otthon egész évben.

gombát
A szoba hőmérsékleténekkell lenniea termesztés szakaszától függően változnak. Az inkubációhoz 20-24 ° C, a termés alatt pedig 10-15 ° C. Ezért a hideg évszakban kívánatos az állítható fűtés, például kályha- vagy padlófűtés. A gombák szubsztrátumaként gabonafélék (búza, árpa, rozs) szalmáját vagy napraforgóhéjat használnak. Kiválasztásánál a következőket kell figyelembe venni: — A fő minőségi kritériuma tisztaság, szárazság, penész, idegen szagok és szennyeződések hiánya. — A termelékenység szempontjábóla búzaszalma áll az első helyen, ezt követi a rozs, az árpa és a zab. — A Luzgát frissen használjuk, mivel tárolás közben megfertőződik.

-Campinnyon termesztéséhezjobb, ha lótrágyát használunk talajként. De a tehéntej is megfelelő lehet, ha szalmát, levelet, burgonyát adunk hozzá. A gomba micélium nem más, mint egy micélium, amelyet az aljzatba ültetnek, aminek köszönhetően gombák képződnek. Tapasztalt vállalkozók - a gombaszedők azt tanácsolják, hogy kezdjenek el gombát termeszteni gombából.

A legigénytelenebbnek, korán érőnek és mesterséges termesztésben a legolcsóbbnak tartják.Az első betakarítást harminc (télen 45) nap múlva lehet betakarítani. A gombák tökéletesen nőnek a legmagasabb páratartalom mellett (80-85%) és széles hőmérsékleti tartományban (+10 és + 30 °C között). Vadul nőnek nemcsak szalmán és héjon, hanem különféle fák fűrészporán, kukoricaszáron és cukornád száraz rostjain is. A gombatermesztéshez speciális gombablokkokra van szükség. Valójában ez egy polietilén zacskó, amelybe szubsztrátot, gomba micéliumot és bioadalékokat öntenek. Egy-egy ilyen blokkból 2,5-3 kg-ot távolítanak el. gombát 100 blokk kiszolgálásával 30 négyzetméteres területen. m. egy ember könnyen kezelheti. A gombák termékenyekelég hosszú ideig, akár 5 évig is. Ami a csiperkegombát illeti, fény hiányában, hűvös (12-18 C) és párás (65-85%) helyiségben, a talajba való micélium fektetésével képesek növekedni. Az első betakarítás 45-50 nap múlva, a következő pedig 3 hónap múlva szüretelhető. Az otthoni gombatermesztés megfizethető és gazdaságos tevékenység, amely örömet és stabil bevételt jelenthet.

Gomba a tuskókon videó.

Következő

Olvassa el továbbá: