Kumato paradicsom leírása és jellemzői, termesztése, fotó

Előző

A 16. század óta, amikor a paradicsom először megjelent Európában, táplálkozási és táplálkozási tulajdonságaiknak köszönhetően erős helyet foglal el az európaiak étrendjében. A paradicsom melegkedvelő kultúra, de érésének feltételeit nem nehéz megteremteni - ha az éghajlat megengedi, nyílt területekre, üvegházakba, üvegházakba ültetik, és egyes fajták gazdag termést adnak az erkélyeken és az ablakpárkányokon. A nemesítési fejlesztések eredménye a Kumato paradicsom (vagy Olmeca F1), amely 2005-ben jelent meg a nyugat-európai országokban. Az ínyencek hamar értékelték az új termék ízét.

A "Kumato" fajta paradicsoma sötétbarna, sőt néha közel fekete színű

A cikk tartalma:

1 Hogy néznek ki
2 Tápérték és kalóriatartalom
3 Magok előkészítése ültetésre
4 Palánták termesztése
5 Transzplantáció
6 Betegségek és kártevők
7 Hasznos tulajdonságok

Hogyan néznek ki?

A fajta leírását szokatlan színnel kell kezdeni. A "Kumato" egy gazdag sötétbarna, bizonyos esetekben majdnem fekete színű paradicsom, ami az antocianin pigment anyagok jelenlétének köszönhető. A héj sötét színtartománya miatt "Kumato" fekete paradicsomnak is nevezik.

A gyümölcsök általában gömb alakúak vagy szilva alakúak, és sűrű, matt héjjal és lágy, de nem laza, sötétvörös színű, zöldes árnyalatú péptel különböztethetők meg. Nem túl nagyok - méretük körülbelül 5-7 cm átmérőjű, de vannak 10-30 grammos, hosszúkás vagy lekerekített "Kumato" cseresznyék is.

Más fajták fekete paradicsomai közül a "Kumato"-t a bőr enyhe vörös jelenléte, a hús árnyékában kifejezett zöld és a szár közelében sötétbarna, majdnem fekete folt különbözteti meg.

A Kumato paradicsom több vitamint tartalmazC, mint a piros paradicsomban.

Tápérték és kalóriatartalom

A "Kumato" kalóriatartalma 25 kcal, a vörös paradicsom 19-20 kcal, de kevesebb zsírt és szénhidrátot tartalmaz - 0,1 g és 2,8 g. Közönséges paradicsomban 100 gr. a termék 0,2 g zsírt és 4,2 g szénhidrátot tartalmaz.

A Kumato fekete paradicsom B-vitaminokat, vasat, ként, szilíciumot, káliumot, foszfort, nátriumot, kalciumot, folsavat és aszkorbinsavat tartalmaz. Több C-vitamin van bennük, mint a piros paradicsomban, és több fruktózt tartalmaznak, aminek köszönhetően kifejezetten édes ízük van.

Magok előkészítése ültetésre

Ennek az egzotikus fajtának a vetőmagjai nem kerülnek be a kiskereskedelmi hálózatba, mivel a fajtát létrehozó cég politikája szerint csak olyan professzionális zöldségtermesztő gazdaságok termesztik, amelyek a vállalatnál képzésen estek át és engedélyt kaptak. .

A boltban vásárolt érett gyümölcsökből életképes Kumato magokat kaphat néhány szabályt betartva:

óvatosan távolítsa el a magokat az érett gyümölcsből egy fogpiszkálóval;

mossa meg őket gyenge kálium-permanganát oldatban, hogy eltávolítsa a maradék pépet a magok felületéről;

szárítsa meg a magokat 1-2 napig;

papírba csomagolja és vetés előtt vegye ki.

Az ilyen fajta paradicsompalántákat világos helyiségben kell termeszteni.

Palánták termesztése

Ismételten a "Kumato" paradicsom magjait közvetlenül az ültetés előtt körülbelül fél óráig áztatják mangánoldatban.

A "Kumato" magokat a többi paradicsomfajtához hasonlóan palánták talajkeverékébe ültetik, akár boltban vásárolják, akár önállóan készítik el. A magokat kis tartályokba vetik, majd polietilénnel borítják, és meleg, sötét helyre helyezik, amíg a hajtások megjelennek.

4 vagy 5 nap elteltévela palánták megjelenésekor a palántákat tartalmazó edényeket elegendő megvilágítás mellett mozgatják, rendszeresen permetezzük vízzel permetezőgépből, és visszatesszük a fényre az egyenletes növekedés érdekében.

A palántákat nyolcnaponta 10 liter vízből készített tápoldattal etetjük szuperfoszfát - 20 g, karbamid és 5 g kálium-klorid hozzáadásával.

A palántákat két levél megjelenése után metszik. A palánta egyenetlenül növekszik, részenként kell merülni. Többszínű levelei vannak, kékes árnyalattal, amely a bokor növekedésével eltűnik. A vetőmagok ültetésének legkedvezőbb ideje február vége - március eleje.

Az időben nyílt földre ültetett palánták segítenek a "Kumato" paradicsom bőséges betakarításában.

Átültetés

Amint a kertészek megjegyzik, a palánták jól tolerálják az állandó helyre történő átültetést. A cserjék jól gyökereznek meleg időben és fagy hiányában.

A növekedés típusa szerint a "Kumato" a magas növekedésű (határozatlan) paradicsomfajtákra utal, amelyek virágzási és gyümölcsképződési üteme meghosszabbodik. A bokor magassága eléri a 2 vagy több métert, és ezt figyelembe kell venni a talajba ültetésekor. A megfelelő táplálkozási terület biztosítása érdekében a bokrokat sorokban ültetik a talajba, legfeljebb 130 cm távolsággal, a növények közötti távolság pedig 90 cm.

A palántákat 40x40 cm-es lyukakba ültetik, amelyek mélysége körülbelül 20-30 cm. A lyukakat két héttel az ültetés előtt készítik el, és beleesnek trágyát vagy levélhumuszt, hamut, szuperfoszfátot, karbamidot és kálium-kloridot, amelyeket alaposan összekevernek a földdel.

A "Kumato" fajta paradicsom ecsete meglehetősen hosszú, 6-8 gyümölcs található rajta. A gyümölcsök lassan érnek, de jól eltartanak, ízesítenek, így minden esély megvan arra, hogy egy egzotikus zöldséget tálaljunk az újévi asztalra.

Sok kertész, aki "Kumato"-t termesztett, megjegyzi e paradicsomfajta szerénységét és az időjárási viszonyokhoz való jó alkalmazkodóképességét. A növény másik előnye, hogy ellenáll a késői pusztulásnak.

A "Kumato" hasznos termék, amely még mindig kevésbé népszerű Oroszországban, mint a szokásos piros paradicsom.

Betegségek és kártevők

A talajfertőtlenítés során ez a fajta szinte minden betegséggel szemben ellenálló. De a permetezők használata szaküzletben vásárolt oldatokkal kiváló megelőzés, amely minden fajtához szükséges.

Hasznos tulajdonságok

A Kumato magas kolin (vagy B4-vitamin) tartalmú paradicsom, amely szabályozza az inzulinszintet és befolyásolja a szervezet szénhidrát-anyagcseréjét.

A C- és A-vitamin, amelyek antioxidánsok, növelik a szervezet immunrendszerét. A paradicsom rendszeres fogyasztása csökkenti a káros koleszterin szintjét, megakadályozza a zsírok felhalmozódását a májban és segíti a hemoglobin szintézisét.

Az antociták, amelyek a "Kumato"-nak csokoládé színt adnak, erősítik a kapilláris falakat, segítenek elkerülni a duzzanatot, és gyulladásgátló tulajdonságokkal is rendelkeznek.

A "Kumato" elterjedtségét tekintve még mindig alulmúlja rózsaszín és piros testvéreit, de szokatlan szempillafestésüknek köszönhetően népszerűségük évről évre nő.

Videó

Következő