Merlot szőlőfajta leírása

Előző

Tartalom

  • A fajta leírása
  • A fajta előnyei és hátrányai
  • A Merlot szőlő hasznos tulajdonságai

A Merlot szőlő technikai szőlő, ezért kiváló asztali és desszert vörösborok készülnek belőle, világszerte ismertek. Élelmiszerre nem alkalmas. Ennek a gyönyörű szőlőnek a termesztési helye Oroszország, a Földközi-tenger és Algéria. Egyébként ezt a szőlőt "fekete rigónak" nevezik, mert bogyói kékesfekete színűek. A Merlot szőlő a második helyet foglalja el a borászatban a szüret tekintetében a Cabernet szőlőhöz képest.

Merlot szőlő

A fajta leírása

A Merlot fajta cserje erőteljes. A szőlő növekedése mérsékelt. A fajta hím és női virágokkal rendelkezik, így képes önbeporzásra. A levelek lekerekítettek, öt sötétzöld pengéből állnak, néha bronz árnyalatot kapnak. A fürtök nem nagyok, hengeresek, tömegük eléri a 110-150 grammot. A bogyók kerekek, kékesfekete színűek, viaszos bevonattal. A bőr meglehetősen sűrű, a hús lédús és húsos. A magok száma egy bogyóban 1-3 darab között változik. Néha a szőlőt bogyós termesztésnek vetik alá. A Merlot szőlő érési ideje attól függ, hogy milyen bort kívánnak készíteni belőle. Az asztali bor érési ideje 153 nap, és szeptember végén szüretelik. Desszertbor esetén 164 nap, és október elején szüretelik. A szőlő 22 g cukrot halmoz fel 100 köbcentiméterenként. Minél melegebb az éghajlat, ahol ezt a fajtát termesztik, annál több cukrot képes tárolni. A Merlot fajta meglehetősen ellenálló a gombás betegségekkel szemben, de leggyakrabban oidiumban szenved. A fajta termesztésben meglehetősen igénytelenés fagyálló.

Az ebből a szőlőből készült bor elért ízminőségének leírása, amelynövekedési helyétől függ. A leggazdagabb és legintenzívebb íz a Földközi-tengeren termesztett szőlőben figyelhető meg. Mivel ez az éghajlat a legalkalmasabb a termesztésére.

A fajta előnyei és hátrányai

A Merlot fajta a borfajták közé tartozik, étkezésre nem alkalmas. Az alábbiakban bemutatjuk a fajta előnyeit és hátrányait:

  • Legfőbb előnye a belőle nyert borok gazdag illata. A kóstolók szerte a világon a karamell, cseresznye, cseresznye és szilva aromáinak és ízeinek gazdag és gazdag csokorként írják le.
  • A Merlot fajta meglehetősen gyorsan érik, és jól felhalmozza a cukrot.
  • Ellenáll a száraz éghajlatnak.
  • A közepes fagyokat jól tűri, de a hideg éghajlatú helyeken mindenképpen menedéket igényel télre.
  • Nem fogékony a penészgomba nevű betegségre.
  • A hátrányok közé tartozik a borsótermésre való hajlam és az oidiumra való érzékenység. A betegség elkerülése érdekében rendszeres megelőző permetezést kell végezni.

fajta

Egy fürt Merlot szőlő beérett

A Merlot szőlőtermesztés felelősségteljes üzlet. A belőle nyert bor íze attól függ, hogy milyen talajra ültetik. A bor lágy íze kijön a homokon, a mészkövön pedig fényesebbé, változatosabbá válik az íze. A szőlő termesztésének technikáinak és titkainak leírása minden országban egyedi, mivel minden az éghajlattól függ.

A Merlot szőlő hasznos tulajdonságai

E gyönyörű borszőlő előnyös tulajdonságainak leírása igen széles. A Merlot elegendő mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, például káliumot, magnéziumot, cinket és nátriumot. Hasznos szív- és érrendszeri betegségek és vesebetegségek esetén. Az összetételében található kalcium tökéletesen segít a csontproblémákbanbetegségek és hajhullás. A magnézium összetételében szerepel, és jótékony hatással van az emberi idegrendszerre. Vannak, akik érzékenyek erre a szőlőre, de ez nagyon egyéni.

Következő

Olvassa el továbbá: