Mikor kell ásni a fokhagyma érettségének meghatározása

Előző

Tartalom

  • Általános információ
  • Téli és tavaszi fokhagyma
  • Az érettség meghatározása feltárással
  • Javaslatok a fokhagyma betakarításához

    • Bármely növény betakarításának minősége sok tényezőtől függ. Különösen fontos a tisztítás optimális feltételeinek meghatározása, mivel a korai vagy késői betakarítás súlyosan befolyásolja annak minőségét, mennyiségét és a tárolás jellegét. A fokhagyma esetében különösen fontos a betakarítás időpontja, mivel két fajtáját termesztik: a téli (téli) és a tavaszi (nyári). Különböző ültetési dátumokkal rendelkeznek, ami jelentősen befolyásolja az érési időt.

    A fokhagyma időben történő betakarítása garantálja a hosszú távú tárolást

    Az időszak, amikor a legjobb fokhagymát ásni, többféle jellel meghatározható.

    Az optimális betakarítási időt az ültetési időszakon kívül a nyíl, a levelek és maga a hagyma vizuális jelei határozzák meg. Az időjárási viszonyok komolyan befolyásolhatják a begyűjtési időt. Az összes fő tényező és jel ismerete lehetővé teszi a megfelelő időben történő tisztítást, egészséges és nagy termés betakarítását, kiváló tárolási jellemzőkkel.

    Általános információ

    A fokhagyma optimális időben történő betakarítása két fő paraméterre pozitív hatással van:

  • A betakarítás minősége.
  • Izzók tartósítása.

    • meghatározása

    Az érett fokhagyma héján könnyen eltávolítható, ellenőrzéséhez ki kell ásni pár fejet

    Milyen paraméterek használhatók annak meghatározására, hogy mikor kell tisztítani a fokhagymát:

    • Ennek a fajtának az általánosan elfogadott vegetációs feltételei szerint meghatározott éghajlati viszonyok között.
    • az időjárásnak megfelelően
    • Külső jelekkel.

    A gyakorlatban a begyűjtés pontos időpontjait minden rendelkezésre álló és ismert módszerrel határozzák meg. Az átfogó megközelítés lehetővé teszihiba nélkül szabjon határidőket.

    Téli és tavaszi fokhagyma

    Az ágyból való ásás feltételei a termesztett fokhagyma típusától függenek. Mint fentebb említettük, kétféle fokhagyma létezik: tavaszi és téli. A téli fokhagymán van egy nyíl, amely körül szegfűszeg alakul ki. A téli fajták ültetése ősszel történik. Mivel a telet a földön tölti, gyakran télnek nevezik. A fényes fajtákban nincsenek nyilak, és a fogak spirálisan vannak kialakítva. A leszállási idő tavasz.

    Az eltérő ültetési időpontok miatt a betakarítási idő jelentősen eltér.

    A téli fokhagyma népszerűbb. Könnyebben gondozható, kiváló termésmutatókkal rendelkezik. Az őszi ültetés lehetővé teszi az összes munka nyugodt elvégzését, és értékes időt szabadíthat fel tavasszal más növények gondozására. A korábbi érés lehetővé teszi, hogy sok termék télire történő előkészítésekor is felhasználhassa.

    A fokhagyma fajtái és különbségeik

    Oroszország középső régióiban az őszi fokhagyma érése július vége - augusztus eleje.

    A pontosabb kifejezések a termőterület éghajlati jellemzőitől függenek. Június közepén a téli formák kihajtják a nyilakat. A tapasztalt kertészek úgy törik el ezeket a nyilakat, hogy a fogak nagyobbak legyenek. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy az összes tápanyagot a fokhagymahagymák kialakulásához irányítsa. De több növényt meg kell hagynia egész nyíllal. Vizuális paraméterek szerint iránymutatóul szolgálnak az érési és érettségi fokhoz.

    Érettségét meglehetősen nehéz megítélni a növény földi zöld része alapján. A sárga színű levelek nemcsak a betakarítási készenlét mértékét jelezhetik.

    Ez a fokhagyma a nedvesség hiánya miatt megsárgult

    A sárgulás oka lehet a kedvezőtlenidőjárási viszonyok vagy a növényt ért betegség okozta károk. De az okoktól függetlenül a "zöld" színváltozása a tisztításra való "készültség" jele, mivel ez a fotoszintézis folyamatok leállásának, a fejlődési és növekedési folyamatok lelassulásának és fokozatos leállásának bizonyítéka.

    Könnyebb és megbízhatóbb az ásási készenlét meghatározása nyilak segítségével. A tisztításra akkor érdemes felkészülni, amikor a nyilak kiegyenesednek, és a magdobozon repedések jelennek meg, amelyek szétterülnek és szabaddá teszik a virágzatot.

    A kocsányban lévő csomók érése a fejek érettségének jele

    A tavaszi fokhagymát érése és az őszi fokhagyma eltávolítása után 15-20 nappal kiássák.

    Vizuális referenciapont a tavaszi formák gyűjtésének optimális időszakához:

    • az alsó levelek megsárgultak;
    • a központi rész zöld marad.

    Amint az ilyen sárgulás bekövetkezik, a tavaszi fokhagymát el kell távolítani a kertből. A központi régiókban az optimális idő augusztus vége - szeptember eleje. A tavaszi fokhagyma érettségét a virágzat alapján nem lehet meghatározni, mivel nem képződik benne.

    Az érettség meghatározása feltárással

    A legmegbízhatóbb lehetőség a betakarítás optimális időpontjának meghatározására 1-2 növény kiásása referenciaként. Ha a gerezd és a hagyma kialakult, és az ing biztonságosan tartja a szegfűszeget, akkor vékony és ép, repedésmentes, ideje begyűjteni a fokhagymát.

    A tavaszi fokhagymát az őszi fokhagyma után 2-3 héttel ásják

    Az érés főbb vizuális jelei:

    • A fogak megfelelő alakúak és könnyen szétválaszthatók.
    • Az általános bőr vékony, de sértetlen.
    • A hagyma nyaka vékony, a szár a tövénél száraz és sűrű.
    • A szegfűszeg héja könnyen leválasztható, tisztításkor jellegzetesen susog.

    A fejeket időben el kell távolítaniamíg a fogak feltárulnak és a pikkelyek megrepednek. Ha a betakarítást később végzik el, az ilyen fokhagymát nem lehet jól tárolni. Ezenkívül nem kívánatos a következő szezon ültetésére használni. Ha késik a tisztítás, omlósak lesznek az izzók? gyengén tartott fogakkal. A bőr megreped és leválik.

    Az érett fokhagyma a felső pikkelyeket könnyen leválasztja, de a belsők erősen tartanak

    Ha a tisztítást idő előtt végzik el, és a fokhagymát éretlenül szüretelik, akkor a következő jelei lesznek:

    • A gerezd héja nagyon sűrű lesz, nagyon nehéz lesz elválasztani magától a fokhagymától.
    • Az izzó nyaka vastag lesz.
    • A fogak szétválasztása komoly erőfeszítést igényel.

    Fontos ajánlások a fokhagyma ásásának időpontjával kapcsolatban:

    Ha az időjárás nyáron esősnek bizonyult, a fokhagymát korábban kell betakarítani, mint a "normál" évszakokban. A túlzott nedvesség negatív hatással van az eltarthatóságra. Ezenkívül az ilyen körülmények között lévő izzók "hajlamosak" a rothadásra.

    A túlérett fokhagyma szétesik

    A nyári száraz időjárás lehetővé teszi a betakarítási dátumok következmények nélküli áthelyezését.

    Ha a levelek "fekszenek" a földön, az időben történő tisztítás ideje elmarad - a fokhagyma túlérett. A túlérett fokhagyma nem alkalmas tárolásra – pikkelyei kirepednek, a hagymák szétesnek.

    Javaslatok a fokhagyma betakarításához

    A tisztításra való felkészülést előre el kell kezdeni. Az összeszerelési eljárás a következő egymást követő műveleteket tartalmazza:

    • A betakarítás várható időpontja előtt 25-30 nappal a kertben lévő növények öntözése leáll.
    • Az érés felgyorsítása érdekében 10-14 nappal a betakarítás előtt a földet részben elfordítják a hagymáktól.
    • A tisztításhoz száraz, lehetőleg napos napot kell választani.
    • A fokhagyma ásása nemnyílt napon kell tartani. Száraz, szellőző helyiségbe helyezzük szárításra.

    A levélkötés olyan technika, amely növeli a termést és felgyorsítja az érést

    10-15 napos szárítás után a hagymákat leszedik és szétválogatják. A sérült, korhadt vagy beteg fejeket eltávolítják. A csírázó "fokhagymát" oldalra helyezzük.

    A fokhagymát hagymákban tárolják, közvetlenül szegfűszegekre osztják, és tisztítást végeznek a termelésben vagy élelmiszerben történő felhasználás előtt.

    Nem tudod kihúzni az izzókat. A betakarításnál a legjobb, ha lapátot vagy vasvillát használunk. Kaphatsz kis vasvillákat, amelyek kényelmesek a hagyma és a fokhagyma betakarítására. A virágzatú nyilakat le kell vágni, össze kell gyűjteni és egy speciális tartályba kell helyezni a tároláshoz. Kiváló ültetési anyag lesz az új szezonban. Tőlük a fokhagyma egészséges és nagy lesz. A következő szezonra a közepes méretű hagymákat választják ki. A nagy és kis példányokat megeszik.

    Szárítás izzók ásása után

    Ásás után ne válassza el a leveleket a hagymáktól. Jobb egészben szárítani őket.

    A betakarítás szárítását csapadéktól és napfénytől védett, jó szellőzésű helyiségben végezzük. A leveleket csoportosításra (fonatosan) használják a kényelmesebb tárolás érdekében. Ha más tárolási módot alkalmaznak, a leveleket a szárítás befejezése után egyszerűen levágják. A gyökereket azonnal le lehet vágni, vagy meg kell várni, amíg megszáradnak.

    Következő

    Olvassa el továbbá: