Növekvő korai retek.

Előző

Már április közepén elkezdhetjük a korai retek termesztését, a karfiol palántaneveléssel egy időben. Ez a zöldség 22-25 nap után ad termést (korai érésű fajták), így a késői káposzta vetésére szolgáló ágyásra vethető.

A retket legjobb arra a helyre vetni, ahol az uborka, a burgonya, a bab és a hagyma nőtt. De a káposzta és a retek után nem ajánlom a retek vetését. Mert ugyanazok a betegségek és a kártevők. Ezenkívül a helynek jól megvilágítottnak kell lennie.

Talaj előkészítés.

Termékeny talajokon nem lehet retek szerves trágyát kijuttatni. A vetés alatt friss trágya kijuttatása nem lehetséges. Ősztől ásás alatt rothadt trágyát vagy komposztot adhatunk hozzá. Ősszel 1 négyzetméterenként 6-9 g szuperfoszfátot, 10-12 g káliumot alkalmazzon. A nitrogén műtrágyákat tavasszal alkalmazzák. A retek nagyon jól felhalmozza a nitrátokat, ezért óvatosabbnak kell lennie a nitrogénműtrágyákkal, legfeljebb 6 g-ot alkalmazzon 1 négyzetméterenként.

Vetés.

Az ágyakon 10-15 cm-es időközönként hornyokat készítünk, 3-4 cm-enként elosztjuk a magokat. 2 cm mélységig fektetjük. Most meg kell öntözni az ágyat, lehetőleg meleg vízzel, és azonnal le kell fedni egy fóliával. A széleken a fóliát nehéz dologgal (téglával vagy deszkával) kell rögzíteni.

Három nap múlva megjelennek a palánták, ha megfelelően előkészítette a magokat az ültetésre, akkor a palánták barátságosak lesznek. Ha az időjárás megengedi, a palánták megjelenése után a film eltávolítható. Bár a retek bírja a -3-4 fokos hőmérsékletet, a növekedés ilyen hőmérsékleten megáll.

Növekvő.

Sok kertész a retket meglehetősen igénytelen zöldségnek tartja. De az erre a növényre való odafigyelés hiánya rossz hatással van a betakarításra. A talaj mindig nedves legyen, a növényeket ritkítani is kell, 5-6 cm távolságot hagyva. Mindegyik utánöntözés vagy eső után fel kell lazítani a talajt a növények körül, és persze gyomlálni.

A retket többször is el lehet ültetni egyhetes időközzel. De a késői vetés rossz hatással van a betakarításra. A 20 fok feletti hőmérséklet káros a palántákra.

A többi zöldség mellett a retket a korai érése miatt értékelik. De kevesen tudják, hogy ez a zöldség gazdag magnéziumban, kalciumban, vasban és kénben. A benne található mustárolajok keserű ízt adnak a reteknek. Ennek a zöldségnek a leve javítja az anyagcserét és az emésztést, ezért hasznos a túlsúlyosak számára. Ha cukorbeteg, feltétlenül vegye fel ezt a zöldséget az étrendjébe.

A retket főleg nyersen fogyasztják. Jól kiegészíti a salátákat, az első tavaszi okroshka. De a keleti konyha egyes ételeihez főzve és sütve is használható. Vannak, akik tartósítják ezt a zöldséget, későbbi fajtákat használnak fel erre.

A tavasz beköszöntével mielőbb friss zöldségféléket szeretne megkóstolni. A korai retek termesztése biztosítja a tavasz első vitaminjait.

Következő

Olvassa el továbbá: