Szőlő bcz fajtaleírás

Előző

Tartalom

  • Mag nélküli fekete télálló szőlő (Dombkovszkaja emlékére)
  • Kis bogyók
  • Termékek feldolgozása
  • Tudni kell

    • A szőlőnemesítők számos továbbfejlesztett fajta kifejlesztésével válaszoltak a fogyasztók mag nélküli szőlő iránti preferenciájára. Kezdetben a mag nélküli szőlőt ősi eredetű fajtákból származtatták, mint például a mag nélküli Thompson és a Black Mannuka. Ezeknek a fajtáknak a leírásában az ie 6000-es dátum szerepel, a Fekete- és a Kaszpi-tenger területén való növekedés.

    A mag nélküli fekete szőlő télálló

    A szőlőnemesítők számos továbbfejlesztett fajta kifejlesztésével válaszoltak a fogyasztók mag nélküli szőlő iránti preferenciájára. Kezdetben a mag nélküli szőlőt ősi eredetű fajtákból származtatták, mint például a mag nélküli Thompson és a Black Mannuka. Ezeknek a fajtáknak a leírásában az ie 6000-es dátum szerepel, a Fekete- és a Kaszpi-tenger területén való növekedés.

    A legtöbb modern mag nélküli fajta e két fajta keresztezéséből származik. A mag nélküli termesztett fajták általában nem alkalmasak a túlélésre Oroszország északi régióinak hideg téli hőmérsékletén. A Bcz szőlő kellő télállóságú, és sokkal szívósabb, mint mag nélküli szüleik. Egyértelműen javított hidegállósági tulajdonságokkal rendelkező faj.

    Az orosz tenyésztők és nemesítési programok folytatják munkájukat és kutatásaikat az alacsony hőmérsékleten is jobban ellenálló mag nélküli szőlő nemesítésére. És minden évben új, magasabb minőségi tulajdonságokkal rendelkező fajták leírása történik.

    A Bcz szőlő mind frissen fogyasztva, mind feldolgozva gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, a legtöbb hazánkban termesztett mag nélküli fajtából készült bor pedig nem.minőségét tekintve elmarad a legjobb globális márkáktól.

    fajtaleírás

    Mag nélküli fekete télálló szőlőfürtök

    Mag nélküli fekete télálló szőlő (Dombkovszkaja emlékére)

    A faj igénytelen az északi szélességi körök növekedési körülményeire. Jól érzi magát nyílt terepen és bármilyen talajon. Közepes méretű, majdnem kerek bogyó, 2,12-2,50 m tömegű, kékesfekete színű, mag nélküli III. osztályú, tartós. Gyakran a fürtök már szeptember elején beérnek. A fürtök szárnyasak, nagyok, 600-1500 m hengeres alakúak. A bogyók sűrűsége nagy, a virágok kétivarúak. A hajtások jól érnek. Nagyon produktív. Nyílt terepen a penész elleni védekezés teljes ciklusa szükséges.

    A bcz szőlő jellemzőinek leírása:

  • A késő tavaszi és kora őszi fagyok okozta károk után jó helyreállási képességgel rendelkezik.
  • A termésrügy fagytűrő képessége -25-30 fokig.
  • Gyümölcsök helyettesítő és alvó rügyekből.
  • Magas termőstabilitás, az egyéves növekedés korai érésének köszönhetően.
  • A Bcz a bokor szinte minden alakjánál jól termő.

    • Hogyan nő a BCHZ szőlő

    Húsa lédús, könnyen leválasztható a héjtól, ami annál intenzívebb lesz, minél később betakarítják a termést. Kedvező körülmények között nem igényel vegyszeres védelmet. A virágzás kezdetétől a teljes érésig 115-120 nap telik el.

    Kis bogyók

    A Pamyati Dombkovskaya fajta leírásában az egyik fő jellemző a kis bogyóméret. Leküzdhető gibberellion kezeléssel vagy "petefészek", "bimbó" készítmények alkalmazásával. A szőlőt a virágzás után harminc nappal kezeljük a fürt bemártásával vagy permetezésével, és ha a bokornak további kiegészítőre van szükségetámasztja, nagyon legyengül, majd az egész bokrot további feldolgozásra kerül.

    Kezdetben csak néhány csomót ajánlatos feldolgozni a bokoron. A kiválasztott feldolgozási idők és gibberellin-koncentrációk után a bogyók mérete több mint másfélszeresére, a fürt súlya pedig háromszorosára nő. A cukor növekszik.

    A "nőstény" növényekből nagy bogyók nyerhetők, ehhez a fürtöt virágzás előtt keresztbeporzástól izolálják (takaróba rakják).

    A BCHZ szőlő egyik jellemzője az apró bogyók

    Termékek feldolgozása

    A teljesen érett gyümölcsökből a kiegyensúlyozott cukor- és savtartalom, a gyönyörű szín, a gyümölcsaromák telítettsége, amelyek között a cseresznye jegyei érvényesülnek, valamint a közepes tannintartalom jellemzi a bort és a gyümölcslevet, amely nagyon finomsá teszi a bort és a gyümölcslevet.

    Tudni kell

    Tudnia kell, hogy a fekete szőlő számos értékes összetevőt tartalmaz:

    • Kálium, tehát jót tesz a szívnek; keringési rendszer és urogenitális rendszer.
    • A kalcium és a foszfor a csontok és a fogak fő építőanyagai. Az agyat is táplálja.
    • Magnézium és klór, amelyek szabályozzák az idegrendszer működését.

    A szőlő gazdag magnéziumban, cinkben, rézben és bórban. A sötét szőlő hasznosabb, mint a világos, mivel antibakteriális és vírusellenes hatással rendelkezik. A szőlő héja tartalmaz egy komponenst - a rákellenes tulajdonságokkal rendelkező rezveratrolt.

    Következő

    Olvassa el továbbá: