Padovai méz, mi az, hogyan lehet megkülönböztetni, haszon és kár

Előző

Tartalom

  • Hántolatlan fajták méhek számára
  • A hántolatlan méz jellemzői és tulajdonságai
  • Őszi méz gyűjtése a méhek által
  • A hántolatlan méz előnyei
  • A hántolatlan méz különbsége más fajtáktól
  • Kár a mézet

Amikor a méhek nem színt használnak a nektár gyűjtésére, hanem a leveleket, bizonyos típusú állatok - férgek, levéltetvek és mézelő méhek - őszi méz jelenik meg. Ha a termék állati eredetű, kis rovarok váladékát, nyálmirigyeket tartalmaz. Az ilyen pada méz hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, ásványi és fehérje anyagokat tartalmaz.

Padovai méz

Hántolatlan fajták méhek számára

Az egyes hántolatlan mézfajták bizonyított előnyei:

  • Állati eredetű. Akkor nyerik, amikor kint meleg van, és nincs nektár, a méhek elkezdik használni a mézharmatot, a rovarok nyálváladékát. Néha a padi méz virágnektár és állati eredetű padi keverékéből származik. Leggyakrabban a terméket növényeken élő tetvekből nyerik. A növényi tetvek nagy mennyiségű nedvet fogyasztanak el.
  • A növényi méhészeti termék összetételében nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz. Összetétele a virágos növények és a méhek által termelt enzimanyagokat tartalmazza. Leggyakrabban ez a fajta szárazságba megy, ebben az időszakban száradnak ki a növények, virágok, így a méhek ahol csak tudnak, keresnek nektárt, majd adják a virágporhoz. Tűlevelű, tölgy, juhar, fűz, cseresznye, alma, szilva leveleket használnak.

    • A hántolatlan méz jellemzői és tulajdonságai

    padovai

    Padovai méz egy üvegben az asztalon

    A feldolgozás a megszokott módon zajlik, nincs benne semmi különös. Ha a rovarok meg vannak győződve arról, hogy a sejtek páratartalma normális, elkezdik viaszsapkákkal lezárni őket. A méhészek néha ősszel észreveszikméhsejt nyitva van a kaptárban, ez a termék elhelyezési helyének előkészítését jelzi.

    Ez a fajta viszkózus, sötét színű, szagtalan, néha édes ízű.A hántolatlan méz jótékony tulajdonságai az összetételével kapcsolatosak, nitrogéntartalmú anyagokat, dextineket tartalmaz, így ez a termék másodlagos. A termék káliumban gazdag, ezért súlyos sérülések után a szervezet helyreállítására használják. Szívinfarktuson, agyvérzésen átesett, érelmeszesedésben szenvedő magok számára is. A készítményt megelőző célokra, különösen idős korban javasolt használni.

    Őszi méz gyűjtése a méhek által

    A méh mézet gyűjt

    A méhészeti termék sajátos árnyalatú, lehet mocsaras zöld vagy barna színű. A padovai mézet sűrűsége jellemzi, íze keserű. A hántolatlan méz előnyös tulajdonságai attól a növénytől függenek, amelyről a nektárt gyűjtötték.

    A következő típusú növényeket használják padi előállításához:

  • A lombhullató fák, amelyek méze bordó, sötét, zöld árnyalatúak lehetnek.
  • Tűlevelű növények, tőlük világos méz, sárga vagy zöld erek láthatók.
  • A vegyes fajták teljesen más terméket adnak, hasonló a kátrányhoz. Az ilyen pádamézet tilos sokáig tartani, hamar megsavanyodhat.

    • A világos árnyalatok a vegyes mézfajtákra jellemzőek, amikor egyenlő mennyiségű pada és virágpor van, ilyen nektár terjed, nagyon vékony, a jó minőségű pada mézhez képest.

    A hántolatlan méz előnyei

    Mivel az ember alultáplált, káros környezeti tényezők hatnak rá, szüksége van magnéziumra, jódra, káliumra, fluorra, amelyek hiányoznak a szervezetéből. Ess begyógyászati ​​célra a különféle biológiai kiegészítőket helyettesíti, természetes, természetes gyógymód.

    A termék elpusztítja és megakadályozza a különböző baktériumok és vírusok fejlődését. A terméket az édességek és illatszerek fő alkotóelemeként használják.

    A hántolatlan méz előnyös tulajdonságai attól a növénytől vagy rovartól függenek, amelyből nyerték. Fontosak az éghajlati és földrajzi viszonyok, a gyűjtés időpontja és az erős méhcsalád.

    Sok kálium és foszfor van a padában, amelyet a méhek a hamulevelekből vonnak ki. A begyűjtés után a hántolatlan méznek nincs színe, majd gyorsan elkezdi megváltoztatni a színét. Az esés nem lehet az első szivattyúzás során, mert ebben az időszakban a méhek aktívan dolgoznak a lépekkel. Leggyakrabban egy ilyen termék az utolsó kenőpénzen jelenik meg. Sűrűsége, színe és szagtalansága azonnal megragadja a tekintetet.

    A hántolatlan méz segítségével helyreállíthatja az erőt az intenzív fizikai munka után. Gyermekeknek ajánlott adni a növekedés javítása érdekében. A termék a legjobb védelmet nyújtja az immunrendszernek, gyakran használják megfázás kezelésére.Az egyik legjobb megelőző eszköz a szív, az erek, a gyomor és a belek erősítésére. Természetes tartósítószernek számít.

    A hántolatlan méz különbsége más fajtáktól

    Nem csak egy szakember vagy egy méhész tudja megkülönböztetni a pada mézet másoktól. Meg tudod csinálni magad. A méhészeti termék szokatlan színű, vastag és szagtalan.

    Ritkán lehet világos, leggyakrabban sötét színű.Kikristályosodás után szappanos masszát képez, néha leülepedhet. Az őszi termék gyorsan megsavanyodik. Nagy mennyiségű szerves savat, monoszacharidokat, hasznos anyagokat tartalmaz, amelyek szükségesek a csontrendszer teljes működéséhez.

    Más fajtától a következő jelek alapján lehet megkülönböztetni:

  • Nem tartalmaz fitoncideket, a baktériumok ellen védő anyagokat. Kis mennyiségű konzerv nektárt találhat.
  • A méhek termelik, ha kint elég száraz.
  • Megvásárolható egy speciális méhészeti kiállításon.
  • Lehet egy kis keserűség.
  • Nincs szaga, nagyon ritkán kellemetlen. Ha a tűlevelűekből gyűjtött nektár ízletes és illatos lehet.
  • A padovai méz sötétbarna színű, ritkán lehet fekete. A tűből gyűjtött zöld.
  • A termék ragacsos, ragadós és viszkózus állagú, vízben nem oldódik, szájban sokáig eltartható, csomót képez.

    • Ha a terméket keményfából szüretelték, kisméretű kristályokat képezhet. A tűlevelűekből gyűjtött nektárt gyorsan édesítik. Nincs baktériumölő hatása a szervezetre, mint a virágméz. Mivel a mandzsetta nektárja sok nedvességet tartalmaz, gyorsan megsavanyodik.

    Kár a mézet

    Ételallergia egy lányban

    A termék gazdag összetétele ellenére figyelembe kell venni annak allergenitását és egyéb tulajdonságait. Használat előtt fontos ellenőrizni, hogy egy személy hogyan reagál erre a termékre, van-e reakciója a mézben lévő hisztaminokra. Más esetekben a termék nem okoz kárt, cukorbetegek és túlsúlyosak is használhatják.

    A padew termék kis mennyiségű szénhidrátot és cukrot tartalmaz, így nem okoz akkora kárt, mint más fajták. Tartalmaz továbbá aminosavakat, fehérjéket, amelyek segítségével javíthatja az anyagcsere folyamatokat, eltávolíthatja a szervezetből a mérgező anyagokat, mérgeket, felesleges koleszterint.

    Ez a fajta termék károsítja a méheket, őketszigorúan tilos rovarokat etetni, súlyosan megmérgezhetik őket, ez egész családok halálához vezet.

    Következő

    Olvassa el továbbá: