A kávéfőző és a kávéfőző közötti különbség, jellemzők és fajták

Előző

Tartalom:

  • Kávéfőzők, kávéfőzők, kávéállomások különbségei
  • A kávégépek, kávégépek és kávéállomások működési elve
  • Következtetés

A kávéfőző és a kávéfőző között csak az ár a különbség! Ha más dolgok megegyeznek, az elsők olcsóbbak. Ezt a szabályszerűséget pedig a legegyszerűbb egy gyártóra visszavezetni. Szeretjük Bork osztályozását, amely szerint a természetben háromféle eszköz létezik:

  • kávéfőző;
  • kávéautómata;
  • kávézó állomás

A lista az eszközök bonyolultsága szerinti sorrendben van megadva. Szóval itt van! A kávéfőző mindenre képes, a kávéfőző nem biztos, hogy valamit, a kávéfőző funkciója pedig egyszerűen a kávéfőzés. Mint abban a viccben...

Kávéfőzők, kávéfőzők, kávéállomások különbségei

A Bork instrukcióival és egyéb dokumentumaival is vonzza, amelyeket közvetlenül az oldalon helyeztek el. Ez kétségtelenül leegyszerűsíti a kutatási folyamatot. Tehát most egyetlen önbecsülő szentjánoskenyér kávéfőző sem nélkülözheti cappuccino-főzőt. Szerintünk kézenfekvő előrelépés, mert a kazán úgyis bent van, miért kell elvenni a tejhabosító csövet? Logikus és egyszerű, ami azt jelenti, hogy zseniális. A C700 kávéfőzőnek állványa is van a csészék melegítésére. Ez egy luxus opció, ami szükséges ahhoz, hogy a cappuccino megőrizze konzisztenciáját, leegyszerűsítve, hogy megfeleljen az elfogadott szabványoknak, és ne legyen valami paszta. (Lásd még: A gejzír kávéfőző működési elve)

Kezdőknek magyarázzuk el, hogy a cappuccino főzött kávéból készül, bőséges adag hab hozzáadásával. Ő az, akit meg kell őrizni, hogy az italnak joga legyen a nevét viselni. A hagyomány szerint ilyen kerámia serlegekben tálalják, az ital térfogata nem haladja meg a 150 ml-t. Tegyük ehhez hozzá, hogy a kávégépekből kikerülő kávét eszpresszónak hívják. Nevét a gyors szóból kapta. A folyamat pedig a zúzott sörfőzésből állszemek forrásban lévő vízzel. Ellentétben azzal, ami akkor történik, amikor törököt használunk, és megvárjuk, míg felkel a hab. Az araboknak még a sivatagban is sikerült homokot használniuk főzéshez...

Tehát minden modern kávéfőző eszpresszót ad nekünk. A pörkölt babból 30 gramm kávéport elfogadott 200 ml vízhez. De ez egy nagyon hozzávetőleges adag. Okkal beszélünk erről, mert minden kávéfőző vagy kávéfőző tud babot darálni. Ugyanakkor a csepegtető modellekben nincs cappuccino-főző, mert nincs bennük kazán. Nincs gőz a tej felforgatásához. Ugyanakkor általában vannak őrlésre szolgáló malomkövek, a tisztaság szabályozásával. Ebben az értelemben a cappuccino szerelmeseinek rádiója hasznosabb lehet, mint a C600. A nevezett modell azonban öt ízbeállítással és főzési erősséggel rendelkezik, amelyet a víz poron való áthaladásának sebességének beállításával biztosítanak.

közötti

A C600 kávégép képes időzítőn dolgozni, vizet adagolni, kiszámolni az adott térfogathoz szükséges szemesszemek számát. Ez az automata gép, ezért áll a kávéfőző fölött. Vagyis összeállíthat egy bulit, felvehet egy programot, beállíthat egy időzítőt, majd egy kis szünettel mindenkit meglephet egy kész friss kávéval. Egyetértek, ez már egy fejlett képességekkel rendelkező eszköz.

A kávézót hihetetlen kiszolgálás jellemzi... Még a kazán hőmérsékletét és nyomását is képes szabályozni. Csak a kávé igazi ínyencei érthetik meg ennek fontosságát. De ez még nem minden. A paraméterek manuálisan állíthatók! A C802 kávéállomás nem rendelkezik őrlőmalommal, de akár két kazán is található benne. Az egyiket szándékosan úgy tervezték, hogy fogadja az Americano-hoz hozzáadott forró vizet, valamint a tej habosításához szükséges gőzt. Lehetővé teszi a paraméterek pontosabb beállítását is. Például a recept szerint 90 °C-os víz szükséges. A hajótest felettvan egy hely a csészék felmelegítésére. Az elhangzottak tükrében nem mondható, hogy a C802 kávézó mindenre képes, költsége pedig a legmagasabb a kínálatban. Mi a baj?

Valószínűleg éppen az ital minőségi elkészítésének lehetőségei kerülnek előtérbe. Míg a kávédaráló külön megvásárolható és szükség szerint beállítható. Ez egyértelműen professzionális berendezés, amelynek célja a legigényesebb vásárlók ízlésének kielégítése, akik első kézből ismerik a minőségi ital elkészítésének minden finomságát. Az eszköz szélessége alapján egyszerre több műveletet is végrehajthat rajta, és nem egyedül, hanem egy asszisztenssel. Ez is inkább szakmai fókuszt jelez.

A C804-es kávéfőző picit olcsóbb, saját kúpos kávédarálóval rendelkezik, de nincs két bojler. Ezért nem lehet szabályozni a vízhőmérsékletet az adagolóban, valamint a gőznyomást. Egyébként ez egy teljesen működőképes egység, amely több mint 20 köszörülési fokozattal rendelkezik, ami külön méltóság. Az előző kávézóval kapcsolatban pedig azt is szeretném megjegyezni, hogy a malom élettartama minden szempontból rövidebb legyen, mint a többi alkatrészé. Ezért a C802 megfosztható ettől a részlettől! A professzionális berendezéseknek ritkábban kell meghibásodniuk. A valamivel olcsóbb C804 pedig egy pénztárcabarát, de egyben professzionális egység is, amely egyszerre két készüléket is képes helyettesíteni. (Lásd még: Csináld magad kávéfőző javítás)

A kávégépek, kávégépek és kávéállomások működési elve

A mai napig csak kétféle kivitelt használnak olyan elektromos készülékekhez, amelyek megkönnyítik a minőségi kávéfőzést. Ezek a csepp és a kürt. Mindkét esetben van egy szűrő, ahol a kávépor található. De ha az első esetben egyszerűen a tölcsérbe öntik, akkor a másodikban döngölték. Ennek eredményeként vankülönböző megközelítés a sörfőzéshez:

  • A csepegtető kávéfőzőkben a víz a saját súlya alatt cseppenként halad át a kávéporon, így főzi az italt. A folyamat hosszú, és a kapott termék nem jó minőségű, és sok függ az őrlemény méretétől.
  • A kürtös kávéfőzőkben a földet egy menetes, hosszú nyéllel (kürt) ellátott acélszűrőbe öntik. Ezt az eszközt ezután megcsavarják, amelynek eredményeként sűrű pirula képződik benne. A sajtolt kávén nagy nyomás alatt víz halad át. A vízvezeték nem is álmodott ezekről a 12-15 bar-ról. Ennek eredményeként a kávépor a maximális tápanyagot és hatóanyagot adja, az ital telt csokrot kap. A kávé igazi ínyencei a kürtmodelleket részesítik előnyben.

    • Bármilyen kávéfőzőgép és kávéállomás a megadott alapon készül. Csak szervizelemeket adnak hozzá, mint például darálók, adagolók, cappuccino készítésére szolgáló csövek, mágneses prések (egyszerű henger egy mágnesen, a testbe behelyezve).

    A történet nem lenne teljes a kapszula kávéfőzők említése nélkül. Számukra speciális alumíniumból vagy műanyagból készült kockákat árulnak, amelyeket speciális tűvel szúrnak át, majd a víz bejut, és italt főz. A kávé minőségével kapcsolatban nem hallottunk különösebb maximákat, de az egyszerűség egyszerűen példátlan. Egyes modellek akár maguktól is dobnak egy kockát a szemeteskosárba, csak egy újat kell rakni, ha újabb csészét akarsz. A berendezés hátránya az ára.

    Minden kávéfőző rendelkezik fűtőelemmel, amely vízzel érintkezik. Éppen ezért, amikor a kerítést a csap alól vezetjük, a folyadékot is szűrni kell. Ebben az esetben a keménységi sók egy része a fűtőelem hatókörén kívül marad. Ennek ellenére ajánlott növelni az eltarthatóságot és javítani az ital minőségét2-3 havonta tisztítsa meg a kávéfőzőket. Ehhez speciális eszközöket (vízkőoldó) kell használni. Vásárláskor vegye figyelembe, hogy az anyagok egy osztályának más célja is lehet, például:

  • Mosogatógépek és mosógépek.
  • Elektromos vízforralók.
  • Porszívók, párologtatók.

    • A háztartási készülékek minden osztályának saját jellemzői vannak. Az anyagot a célnak megfelelően kell használni. Esetünkben a Filtero univerzális vízkőtisztító megfelelő, és messze nem az egyetlen lehetőség.

    Következtetés

    Mindent összevetve tehát az a különbség a kávéfőző és a kávéfőző között, hogy az első osztályú készülékek nem mindig tudnak okos italokkal kedveskedni a tulajdonosnak. A cappuccino és a tejeskávé nagyon népszerű a világon, ezekről beszélünk. Az összenyomott pórusú cső lehetővé teszi a tej habosítását, és ez néhány kávéfőzőből hiányzik. Van azonban egy további eszközkészlet, amely lehetetlenné teszi a kávégépek kávégépbe való beépítését.

    Áttekintésünkben ezek csiszológépek voltak. A C600 főzési képességei azonban lecsökkentek, így nem sorolták be a kávéállomások közé. Az osztályozás teljes mértékben a képességeken alapul. A kávéfőző funkciói túlmutatnak egy csésze eszpresszó főzésén, ezért találtak ki egy másik nevet.

    A kávézókban mindenre képesek. Ezek az espresso, cappuccino, Americano, latte, Africano és még sok más. Reméljük, hogy elmagyaráztuk, mi az a kávéfőző és mi a kávéfőző, valamint a kávéállomásokról is beszéltünk. Legalábbis ilyen besorolás van Borknál. És hajlamosak vagyunk megbízni az európai gyártókban.

    A kávéfőző és a kávéfőző közötti különbség a funkcionalitásban rejlik: az első osztályú főzési eszközök, a második ebből a szempontból gyakran rosszabb, mint az első, de mást is tud, például a pörkölt gabonát darálja. . BAN BENennek eredményeként a vásárlónak először meg kell tanulnia, hogy milyen italfajták léteznek, hogyan kell elkészíteni azokat, mi szükséges ehhez. Csak ezután tud értelmes terméket választani. Szerinted a felsorolt ​​öt ital mind? Nagy hiba, ha lesz idő, akkor valamivel bővebb besorolást adunk.

    Következő

    Olvassa el továbbá: