Melyik kávédarálót jobb vásárolni, kézi és elektromos paramétereket
ElőzőTartalom:
- Kézi kávédarálók
- Elektromos kávédarálók
- Az elektromos kávédarálók paraméterei
Mi a mechanikusokért vagyunk. Hidd el - 10 éve működik, és legalább a henna. Az őrlési fokozat legutóbbi beállításakor senki sem emlékszik, hogy mikor és ezalatt kilogrammnyi termék haladt át az egységen. Volt egy eset, de erről bővebben lentebb. Most gondoljuk át, melyik kávédarálót érdemesebb otthon vásárolni.
Kézi kávédarálók
Manapság általánosan elfogadott, hogy az összes munkát az elektromos energiára fordítják, de ez nem mindig a legjobb megoldás. Néha hasznos, ha valamit saját kezűleg csinál. És egy jó kézi kávédaráló segít ebben. A legtöbb más fajtához hasonlóan acélból vagy öntöttvasból készült kúpos malomkövekkel van felszerelve. Az őrlés durvaságát egy szorítóanya szabályozza. A beállítások pontos beállításához a külső átmérő elég nagy és fogazott. Nem szükséges kézzel csinálni, használhat széles nyílású fogót. És ez csak egy a lehetőségek közül.
Az anya rögzítéséhez kupakkal van csavarva. A függőleges tengely felső részén egy fogantyú található, amelyet meg kell fogni. A Szovjetunió varrógépeihez hasonlóan a hegyén egy fa orsó található, amely minden fordulattal elfordul. A fedél erős keretén belül forognak a malomkövek, és mindezt egy kis kávégyűjtő edényre teszik. (Lásd: Hogyan válasszunk kávédarálót)
Kézi kávédaráló
A bemutatott leírás csak egy a sok közül. Öntse a szemcséket a fedél kupola alakú borítása alá, csapkodó ajtóval. A bánya mentén azonnal lejön a leendő ital, ahol a fogantyú elfordításával megőrlik. A port egy pohárba öntjük, amit töltés közben kiürítünk. Ennek a kávédarálónak csak egy hátránya figyelhető meg: a daráló teljes mechanizmusa egy vékony duran lapon van a fedél kupolájában. BAN BENennek eredményeként ez a hely megdörzsölődik, és az egész szerkezet meghibásodik.
A probléma viszonylag egyszerűen kiküszöbölhető egy egész sor alátét beszerelésével. Kezdve egy nagy, a kupola mellett, és egy kicsivel, amely az őrlési finomság beállító mechanizmusát határolja. Bármely kézi ember megjavíthatja a kávédarálóját ezzel a módszerrel, és meghosszabbíthatja annak élettartamát. A miénk már útja elején tönkrement, a régi pedig már sok-sok éve működik. Ezalatt a kávédarálóra nem lehetett panasz.
Ha veszel egy szovjet kávédarálót a piacon, az inkább egy kis lövedéknek tűnik sárgaréz testtel. Valahol középen ez a tolltartó két félre van osztva, az alsóba pedig az őrölt kávét gyűjtik össze. A finomság beállítása itt a malomkövek alatt van (a por csak úgy elszáll mellette). Ennek eredményeként a szakértők szerint a régi szovjet termékek szó szerint porrá változtatják a szemeket.
Véleményünk szerint a mechanizmus nem olyan simán, enyhe repedéssel mozog. De az a tény, hogy a kávédaráló fél évszázaddal a megjelenése után újra a pulton áll, tiszteletet érdemel. A szemcséket a lecsavarható burkolaton lévő nyél alá öntik a "héj" tetejére. A készüléket asztalra helyezheti, vagy kávédarálót használhat a mérlegen.
Mechanikus kávédaráló
Egyébként a mai kínaiak is ezt csinálják. Talán a kommunista testvérek osztoztak. De nem ez a lényeg. Tévedés lenne azt hinni, hogy csak az elektromos kávédarálókhoz tartozik kerámiadaráló (az acél kivételével). Éppen Kínában, a porcelán szülőföldjén vásárolhatunk égetett agyagból készült darálóval ellátott készüléket. Valamiért nem ajánlott a különböző tévéműsorokat egybehangzóan venni, de úgy gondoljuk, hogy a kerámia higiénikusabb anyag, mint a rozsdamentes acél. És ha az elektromos modellnek valóban nagy az esélye, hogy széthasítsa az agyagotmalomkő, akkor a kézi erő egyszerűen nem elég ehhez a gazemberhez.
Ezen okok miatt a kerámia daráló ebben az esetben vonzónak tűnik. Ami az acélt illeti, nagyobb az esély a gyűrődésre. Vannak speciális ételfajták, de ki tudja garantálni, hogy a pulton heverő kávédaráló minden szabály szerint készül? Mondjuk inkább, Oroszországban mindig a rossz minőségű árukat próbálták nyomni. Nincs garancia arra, hogy a következő kávédaráló nem ebből a sorozatból lesz. (Lásd még: Melyik facsarót érdemesebb megvenni)
Elektromos kávédarálók
Visszatérve a Vitamix reklámokhoz, megmutatták, hogyan kell téglát csiszolni. Ez az oka annak, hogy egyes elektromos kávédarálók feltűnően különböznek a kézi kávédarálóktól. Valójában ezek kis, helyhez kötött turmixgépek, a tál alján egy késsel. Sok a kritika az ínyencektől, azt mondják, hogy egyenetlenül őrölnek, és tegyük hozzá, hogy a működéshez szükséges nagy fordulatszámok nagy zajt fognak hozni.
Bárhogy is legyen, a különbség a turmixgéphez képest:
- kis tál mérete;
- egy pohár, amelyet fejjel lefelé kell fordítani, mielőtt eltávolítaná a késből;
- alacsony teljesítmény és rövid működési ciklus.
Mindez mintegy azt sugallja, hogy egy ilyen elektromos kávédarálót egy italfogyasztásra terveztek. Legyen ez akár egy család. A kézi kávédarálók eredeti tulajdonsága, hogy addig dolgozhatsz, amíg van elég erőd.
Meg kell mondani, hogy a késes köszörülési módszert viszonylag olcsó modellekhez használják. Ennek során a szemeket felverik, morzsolják, darabolják. Az őrlés egységes szemcseméretét pedig továbbra sem sikerült elérni. Éppen ezért a kávégépek beépített darálói általában kúposak.
Elvileg kevéssé különböznek a kézi modellektől. Kivéve, ha a méret nagyobb, hogy kiegyenlítse a tűréseket és növelje a termelékenységet. Bárhogy is legyen, ezt mondják az első - késes - és a második elektromos modellrőltúlmelegítik a szemeket. Ez pedig nagy veszélyt jelent az ízre és az aromára. Mi - átlagos felhasználók - nem veszünk észre semmit, de az ínyencek elfordítják az orrukat az ilyen kávédarálóktól. Ami a malomkövek készítésének anyagát illeti, az ismét kerámia, acél. A tévéműsorok az utóbbi lehetőséget bátorítják.
Emellett a természetben vannak hengeres és csavaros malmok, de az ilyen szerkezetekről elég nehéz bármit is találni. Akárhogy is legyen, a mechanizmusok nevéből homályos elképzelést alkothatunk, és így megérthetjük, hogy milyen típusú kávédaráló ragadta meg a szemét. Azt mondják, hogy a csigákat alacsonyabb forgási sebesség jellemzi, ami megakadályozza a gabona túlmelegedését, míg a hengeresek teljesen ellentétesek az elsővel.
Úgy gondoljuk, hogy a csigásnak hasonlónak kell lennie ahhoz, amely bármely facsaróban található. A bordás állórész távolsága csökken, aminek köszönhetően a szemcsék kisebbre és finomabbra őrölődnek. Ennek eredményeként a pornak ki kell jönnie. Célszerűségi megfontolások alapján logikus azt feltételezni, hogy egy függőleges csavar.
Automata kávédaráló
Ami a Yandex piacot illeti, egyáltalán nem törődnek az ilyen apróságokkal, választhat egy kávédarálót:
Pontosan ez az, amit már elmondtunk.
Az elektromos kávédarálók paraméterei
Elektromos kávédaráló vásárlásához kissé tájékozódnia kell a paraméterekben.
Elektronikus kávédaráló
Valószínűleg ezek mind a főbb jellemzők. Impulzus üzemmódra van szükség, és Ön dönti el, melyik kávédarálót vásárolja meg. Szerény véleményünk szerint az ütési terhelés nem befolyásolja a legjobb módon a csiszolási folyamatot és a berendezés kopásállóságát. A kávédarálónak végre kell hajtania alázatos kötelességeit, és nem panaszkodik. Emlékeztetjük Önöket, hogy sok múlik a szemek szárazságán. Feltételezik, hogy pontosan ezért sütötték - hogy megszabaduljanak a nedvességtől.
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Melyik ajtó jobb furnérozott vagy laminált
- Humusz vagy trágya műtrágyaként, melyik a jobb és miért
- Melyik macskafajta jobb. A legjobb macskafajták Murkote macskákról és macskákról
- Melyik töltőanyag a jobb macskaalomhoz. A töltőanyagok típusai és a Murkote véleménye a macskákról és macskákról
- Hogyan készítsünk padlót egy sertésházban saját kezűleg, melyik a jobb