Milyen univerzális facsarót vásároljunk, jellemzők, típusok és jellemzők

Előző

Tartalom:

  • Mit jelent az univerzális facsaró
  • Csavaros és centrifugális univerzális facsaró

Az univerzális facsaró alatt általában azt értjük, amely a legtöbb gyümölcsfajtát képes feldolgozni. A legtöbb eszköz ebbe a kategóriába tartozik. Lássuk, mit nem választunk ma! Ezek citrusfacsarók. Nincs belőlük olyan sok, de vannak. Szóval, térjünk a dologra, keressünk egy univerzális gyümölcscentrifugát, amit vásárolhatunk.

Mit jelent az univerzális facsaró

Ma a következő típusú univerzális gyümölcscentrifugák léteznek:

  • Centrifugális
  • Csavar (egy és két csavarral).
  • Prések.

    • Ma szinte minden gyümölcscentrifuga univerzális, de egy prés! Igen, igen, ahogy a lábunkkal préseltük a szőlőt, úgy nyomjuk majd. Az a tény, hogy az összes többi automata facsaró nem jön ki jól a gödrökkel. Pontosabban, a készülékek elromlanak, ha a gyümölcsöt nem készítik elő.

    Univerzális facsaró

    Sokan csodálkoznak, hogyan kerül az iparba a sárgabarack és a szilva... Kezdjük azzal, hogy többféle léfőzési mód létezik: (Lásd még: Milyen facsarót vásároljunk otthonra)

  • Kémiai.
  • Pártfogás
  • Mechanikus, beleértve az elválasztást is.

    • Itt a piacon található összes facsaró, kivéve a préseket, a szeparátorok osztályába tartozik, mert két részre osztják a pépet. Az egyiket megisszuk, a másik tortát. Mi a helyzet a kémiai módszerekkel? A gyümölcslevet speciális reagensekkel vonják ki a pépből. És a pépet melegítik, hogy növeljék a termék teljesítményét. De nehéz mindezt otthon megtenni. Ezért javasoljuk, hogy figyeljenek a sajtóra. Sárgabarack, szilva máskor egészben tehető bele. Mindena legjobb módon döngölve és préselve van. A csontok egymás mellett fekszenek.

    Korábban már elmondtuk, hogyan készítsünk prést saját kezűleg, így most csak néhány szót arról, hogy milyen prések állnak rendelkezésre, hol találhatók, mennyibe kerülnek...

  • Először is egy csavarprés jut eszembe. Olyan munkaképességű, amelybe a dugattyút felülről tolják. Ennek köszönhetően megtörténik a préselési folyamat. Az edény alsó részében van egy lefolyó, ahonnan a lé a kihelyezett edénybe folyik. A hátrány nyilvánvaló: sok erőfeszítést kell tennie a végtermék megszerzéséhez.
  • A hidraulikus prés sok autóst az emelőre emlékeztet, és a lényeg ugyanaz. Az alapvető különbség a csavaroshoz képest, hogy a dugattyú általában felfelé mozog. Miért? Valószínűleg ez azért történik, hogy a meghajtót az állványba illessze. Ebben az esetben a prés stabil, mert a súlypont alul található.
  • A pneumatikus prés, amelyen megakadt a szemünk, inkább citromfacsaró. Ennek jelentése az, hogy a sűrített levegő segítségével a henger a dugattyújával lassan összetöri a gyümölcsöt. Vagyis a technológia kifejezetten a limonádé megszerzésére irányul. Ráadásul nem nagyon világos, hol lehet sűrített levegőt szerezni. Valószínűleg hengerre vagy kompresszorra van szüksége.

    • Az elmondottakból világossá kell tenni, hogy az első két csoport valóban univerzális gyümölcscentrifuga. Bármit megnyomhatsz. Egy csavarprést körülbelül 4500 rubel áron lehet beszerezni, de a hidraulikus körülbelül ötször drágább. Nyilvánvaló, hogy az utóbbi esetben a nyomóerő sokkal nagyobb lesz.

    Emlékezzen egy kis emelőre, amely könnyen felemeli az autót! Most próbálja meg kicserélni a hidraulikát egy csavaros szerkezetre, és minden azonnal a helyére kerül. A hazai kereskedők annyira ostobák, hogy a fejlődő hidraulikus prést erőlködésnek nevezhetjük, de mi ezt hisszükez elég jelentős. Végső megoldásként kérje meg ezt a fiókot, mielőtt vásárolna a gyártótól vagy az eladótól.

    Mit nem szeretünk a sajtóban?

  • Először is, a munka piszkos. A gyümölcsöt péppé kell őrölni, amelyet ezután zsákokba kell csomagolni. Mindez nem ragyog a sterilitástól, nagyon nehéz elviselni az egészségügyi előírásokat.
  • Ha sok gyümölcsöt kell préselni, azokat tételekbe csoportosítják, amelyek mindegyike külön zacskóba kerül. Ezután a deszkákkal lerakott szárnyszerkezetet összeállítjuk. Magától értetődik, hogy a berendezések ilyen módon történő használatának módja messze nem a legegyszerűbb.
  • A legtöbb présgép minden eszköz nélkül megy a gyümölcs péppé történő kezdeti feldolgozásához. Ez pedig azt jelenti, hogy a kiegészítő felszerelést külön kell biztosítani. Senki sem szereti a felesleges kiadásokat, és a vályúban lapáttal almát aprítani már tegnap.

    vásároljunk

    Gyümölcscentrifuga-prés

    • Látod, nincsenek tökéletes megoldások. És most megfontoljuk a gyümölcscentrifugákat, amelyek csak feltételesen nevezhetők univerzálisnak, mivel egyes gyümölcsöknek nemcsak őrlésre, hanem kézi feldolgozásra van szükségük. A határok valójában meglehetősen nagyok, különösen a csavaros fajták esetében. Mondjuk ki, az univerzális gyümölcscentrifugák még messze vannak.

    Csavaros és centrifugális univerzális facsaró

    Az iparban a szilvát és a sárgabarackot automatikusan feldolgozzák, itt mindenki láthat példákat a gépekre: http://www.sheldem.ru/. Mindenki másnak mindezt kézi üzemmódban kell megküzdenie. Ez a csigás és a centrifugális facsaró hátránya – nem tudja minden gondját teljesen az automatizálásra fordítani.

    A csavaros facsaró mindenben egy húsdarálóhoz hasonlít. De függőlegesek is. Ebben az esetben a csavar az állványra merőlegesen forog. A pépet mindenesetre összetöriklenyomja. A függőleges modelleknél a levet egy hengeres rácson préselik ki, amely a rekesz falai, míg a "húsdarálókban" az elülső részben egy válaszfalat használnak a sütemény kimenetére szolgáló bypass szeleppel. Gyakran vannak módok a szakasz beállítására. Ez megváltoztatja a hatékonyságot és a hozzáadandó erőt. Vannak csavaros facsarók: (Lásd még: Melyik kézi facsarót érdemes megvásárolni)

    • elektromos;
    • kézzel

    Vízszintes csigás facsaró

    A másodiknak teljesen érthető okból alacsonyabb a centrifugálási aránya. Azt már kiszámoltuk, hogy 200 W teljesítménnyel történő munkához - és ez messze van a vízszintes csavaros facsaró teljesítményhatárától - még egy férfi esetében is hihetetlen erőfeszítésekre van szükség, nőkről egyáltalán nem beszélünk. Ez az oka annak, hogy az olyan kézi modelleket, mint a Motor Sich, nem szabad az elektromosság teljes értékű helyettesítőjének tekinteni. A centrifugális kézi facsaró nem létezik a természetben (bár a tej számára már vannak szeparátorok).

    Melyek a fő különbségek a csavaros és a centrifugális eszközök között?

  • A csavaros facsaró viszonylag csendesen működik. Ilyen alacsony fordulatszámon (kb. 80 ford./perc) rendesen viselkedik a kollektormotor. Míg a centrifugális facsaró üvölthet, mint egy porszívó.
  • A csiga óvatosabb a gyümölcsökkel. Ennek eredményeként a gyümölcscentrifuga megtartja a vitaminok és enzimek oroszlánrészét. Ezek nélkül pedig az ételünk elveszíti hasznosságának felét. De a centrifugák hatásos teljesítményt nyújtanak.
  • A csavaros facsaró nem alkalmas hosszú távú munkára, és viszonylag lassan darálja a gyümölcsöket. Ez nem egy ütési blankra való eszköz, bár vannak, akik csigást használnak a paradicsom sodorásához.
  • Az ikercsavaros facsaró nagyon erős. Magvakról olajat takaríthatnak be, sőt apróbbakat is darálhatnakcsontok Ugyanakkor a sárgabarackot és a szilvát még meg kell tisztítani. Ezért ezek az eszközök nem nevezhetők univerzálisnak.

    Kétcsavaros univerzális facsaró

  • A csavaros facsaró teljesítményaránya sokkal magasabb, mint a centrifugális facsaróké. A különbség eléri a másfélszeresét, és egyes gyártók kétszeresét állítják a préselt gyümölcslé mennyiségének.
  • Egyes centrifugális gyümölcscentrifugák képesek maguk is kiönteni a süteményt, mások kézi üzemmóddal rendelkeznek. A fehéroroszországi készülékekben gyakran használnak kart ugyanerre a célra. A csavaros facsaró emberi beavatkozás nélkül önti ki a pépet.
  • A csavaros facsaró általában drágább, mint a centrifugális, de ez nem vonatkozik a professzionális modellekre. Egyes Santos 70 rubelért ezreket tud kihúzni, és még egy kétcsavaros facsarót is kiköp.
  • A legjobb csigás facsarókat importálják, a centrifugális facsaró pedig jobban megfelel az oroszok igényeinek, hazájukban gyártva. Úgy tűnik, a tervezőknek van valami homályos elképzelésük az emberek életéről.

    • Az univerzális gyümölcscentrifugák gyártói gyakran nem tudják megmondani, miből alakul ki az ár. Például, ha a Santost vesszük, akkor sok szó esik a tartós és erős motorokról, amelyek működés közben szinte nem adnak zajt. Az egész test acélból és alumíniumból készült, a rakodónyak nagyon kényelmes. A reprezentatív megjelenés nem rontja el a csarnok belsejét. És akkor mi van? Mindenki rohant megvenni ezeket a készülékeket? Milyen csoda folytán? Vitatkozhatunk, hogy a többség szívesebben foglalkozna valami Szaljuttal, és a centrifugát türelmesen kiütik. Itt hagyjuk abba az univerzális facsaró választásunkat. Hogy az üzleti tervet ne ássák alá a túlzott költségek. A Salyut ereje egyébként viszonylag alacsony, a teljesítménye pedig olyan, hogy bárki elégedett lesz.

    telátod, hogy a drága univerzális gyümölcscentrifugák előnyei nem olyan nyilvánvalóak. A népet pedig teljesen elnyomják az olcsókkal. És ha nincs különbség, akkor miért kell többet fizetni? Számunkra úgy tűnik, hogy az áfonya nagyon alkalmas bár célokra is. A gyártó univerzális gyümölcscentrifugáinak hátránya, hogy kifröccsennek, amikor a gyümölcs a forgó centrifuga reszelőjéhez ér. De van a torta manuális visszaállítása (talán nem ebben a modellben, hanem a következőben). Az ár pedig tízszer más. Semmi sem győzött meg minket arról, hogy el kell fogadnunk Santost. Kivételt csak a tekintélyes helyeken látunk, ahol meg kell mutatni a látogatóknak, hogyan készül a gyümölcslé. Az emberek szeretnek mindent a saját kezükkel ellenőrizni.

    Az olvasók valószínűleg már eldöntötték, melyik univerzális facsarót vásárolják meg, és elköszönünk.

    Következő

    Olvassa el továbbá: