7 maguktólalacsony kalóriatartalmú újévi saláták majonéz nélkül

Előző

Sziasztok barátaim, örülök, hogy újra látlak a blogom oldalain. Beszéljünk ma az újévi ünnepekről, mert már a várakozásuk is feldobja a hangulatot és inspirálja a felnőtteket és a gyerekeket. Különleges pontként kell kiemelni az újévi menüt, mert a háziasszonyok minden olyan ételt megterveznek, amely sokáig és gondosan kerül bele. Azt javaslom, hogy megvitassuk, melyik majonéz nélküli salátát lehet elkészíteni az újévre, hogy az ünnep után kellemes érzelmek maradjanak, és ne a nehézkedés érzése.

Saláta "Könnyűség"

Ha új és egyben könnyed ízre vágyik, azt javaslom, hogy a konyhában kísérletezzen az avokádóval úgy, hogy paradicsomot ad hozzá. Mit kell még hozzátenni az ételhez? Figyelmesen nézze meg az összetevők listáját:

  • egy csokor bazsalikom;
  • olivaolaj;
  • fél citrom;
  • olívabogyó ízlés szerint;
  • egy pár paradicsom;
  • fél avokádó;
  • 125 g mozzarella.

Szabadon beállíthatja az összetevők mennyiségét, figyelembe véve a vendégek ízlési preferenciáit, mert valaki nagyon szereti az olajbogyót, és valaki egyszerűen visszautasítja őket, minden a személyes preferenciáktól függ.

Főzési útmutató:

  1. Hámozzuk meg az avokádót.
  2. A paradicsomot, az avokádót és a sajtot vékony szeletekre vágjuk. Ügyeljen arra, hogy nagyon éles késsel dolgozzon, különben az edény teljes megjelenése elromlik.
  3. A hozzávalókat tányérra rétegezzük.
  4. A tetejét olívabogyóval díszítjük (olívabogyót vehetünk), pár bazsalikomlevelet se felejtsünk el.
  5. Mindent meglocsolunk olajjal és citromlével.

Tálaljon egy nagyon ízletes ételt az asztalra, ne felejtse el megkínálni egy pohár borral.

Saláta marhahússal "Fűszeres"

A majonézt nem tartalmazó ételek lehetséges változatait vizsgálva nagyon érdekelt a marhahúsos és fűszeres öntettel. Hidd el, az ízemár az első harapástól hódít, és az ünnepi asztalnál mindenki rákérdez, mi a titka ennek az ételnek a főzésének.

Kövesse az utasításaimat, ott van a munka minden árnyalata és a szükséges termékek listája.

kalóriatartalmú

  1. 200 g főtt és már kihűlt marhahúst vágjunk csíkokra.
  2. Vágja fel a salátaleveleket. Jobb, ha kézzel csinálod, az egyenetlen darabok nagyon jól mutatnak az edényben.
  3. Vegyünk egy kis tányért - jól fog jönni a szósz elkészítéséhez. Öntsön a tartályba egy teáskanál olívaolajat, ugyanannyi asztali mustárt és balzsamecetet. Ízlés szerint sózzuk az öntetet, adjunk hozzá őrölt fekete borsot, és a csípős íz érdekében adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát - 1-2 gerezd elég lesz.
  4. Keverjük össze a salátát a hússal, adjuk hozzá az öntetet, tegyük át ezeket a termékeket egy lapos edénybe.
  5. A tetejére 4 fürjtojás és 4-6 félbevágott koktélparadicsom darabokkal díszítjük az ételt.

A kötszer élességét és gazdagságát egyénileg állíthatja be. Hidd el, az íze olyan lesz, hogy pár perc múlva kiürül a tányér, és a vendégek nem fukarkodnak a háziasszony bókjával.

A lazac és az avokádó a nagyszerű ízek tökéletes párosa

A lédús zöldek, a fűszeres öntet és a lazac kombinációja igazi kulináris boldogság. Ez az étel igazi "friss levegő" lesz az újévi asztalon. Ezt a salátát mindenképpen próbáld meg elkészíteni, ízével mindenkit meghódít.

Mindenről sorrendben:

  1. Először mossa meg a zöld párnát: saláta, rukkola, koriander, vízitorma és szójababcsíra. A zöldek mennyiségét válassza ízlése szerint, ezeket az összetevőket szabadon változtathatja, kiválasztva a kívántat. Jól szárítsa meg a megmosott zöldeket.
  2. 1 avokádó húsát kockákra vágjuk, beleöntjüksalátás tál
  3. Adjuk hozzá az apróra vágott kaliforniai paprikát és 8 félbevágott koktélparadicsomot.
  4. Vágjon finomra 150 g enyhén sózott lazacot, adjon hozzá a többi hozzávalóhoz.
  5. Egy külön tányérban keverjünk össze 3 evőkanál. l. olívaolaj, 1 tk. szemcsés mustár, egy gerezd fokhagyma, amelyet préselünk, só és bors ízlés szerint. Változtassa meg az öntet telítettségét ízlés szerint, tegye fűszeresebbé vagy hagyja puhává.
  6. Öltöztesd fel a salátát, keverd össze, adagokban tedd tányérokra kulináris karikával.

Kívánt esetben díszítheti az ételt kedvenc zöldjével, paradicsommal. Jó étvágyat kívánunk!

Halsaláta majonéz nélkül

Sokan szeretik a halételeket, és ha még nem találtál receptet kedvenc újévi salátádhoz majonéz nélkül, akkor megpróbálok korrigálni a helyzeten. A füstölt tőkehal és a sajtchips íze harmonikusan ötvöződik ebben az ételben, higgyétek el - ez csak egy kulináris élvezet! Elkezdjük a főzést.

A szükséges termékek listája:

  • 200 g forró füstölt tőkehal;
  • 2 uborka;
  • 100 g vörös bab konzerv;
  • csomó saláta;
  • egy csomó zöldhagyma;
  • pár ág kapor;
  • fokhagyma;
  • 5 koktélparadicsom;
  • 100 g Gouda sajt;
  • olivaolaj;
  • citromlé;
  • só.

A főzési folyamat meglehetősen egyszerű. Kövesse az ajánlásaimat:

  1. Először is foglalkoznia kell a friss uborkával, igen, ehhez a salátához szüksége van rá. Hámozzuk meg az uborkát, dörzsöljük le egy reszelőn, és jól nyomjuk ki a felesleges nedvességet.
  2. Adjunk hozzá egy gerezd apróra vágott fokhagymát, 1 evőkanál. l. olívaolajat és ugyanannyi citromlevet.
  3. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, a finomra vágott kaprot adjuk hozzá. A kicsiket száraz serpenyőben kisütjüksajtos palacsintát, vegyük ki és hűtsük le - ezekből lesz saláta chips.
  4. Most már tehetsz tőkehalat. Válasszuk le a csontoktól, szedjük szét a megfelelő méretű darabokra.
  5. Mossa meg a babkonzervet, szárítsa meg, adjon hozzá apróra vágott zöldhagymát.
  6. Mossa meg a salátaleveleket, szárítsa meg, tépje fel kézzel.
  7. A paradicsomot félbevágjuk.
  8. Zöld leveleket, babot és halat tegyünk egy edényre, adjunk hozzá ecetes uborkát és zöldhagymát, keverjük össze.
  9. Díszítsünk mindent paradicsommal és sajtszeletekkel.

Saláta avokádóval és mangóval

A főzés gyönyörű a sok oldalával és váratlan, de olyan finom termékkombinációival. Azt javaslom, hogy adj még egy eredeti receptet a malacperselyedhez, aminek a sztárja a mangó lesz.

Ne beszéljünk sokáig, kezdjük:

  1. Vágjunk 1 friss uborkát vékony csíkokra. Öntsük egy salátástálba.
  2. Hozzáadjuk az avokádó húsát, darabokra vágjuk.
  3. Tedd bele a mangószeleteket.
  4. Egy külön tányérban alaposan keverjen össze 2 tk. reszelt lime héj 2 tk. cukor és 1 evőkanál. l. borecet Adjunk hozzá egy kis halszószt (ízlés szerint 2-5 tk kell). Fűszerezzük a szószt negyed teáskanál őrölt pirospaprikával.
  5. Vágjunk finomra egy csokor koriandert vagy petrezselymet, és adjuk az öntethez, keverjük össze.
  6. Öntsük az öntetet a salátára, óvatosan keverjük össze.

Kívánság szerint tálalás előtt finomra vágott lilahagymát is adhatunk a salátához. A szokatlan íz kellemesen meglepi szeretteit, és az új étel gyorsan lesöpör az asztalról.

Hering saláta - felszerelt

A sokak által kedvelt hering nem csak a jól ismert "Shuba"-ban használható, javaslom, hogy készítsen egy másik elképesztően ízletes ételt ezzel a hallal.

Szükséges hozzávalók:

  • 1 enyhén sózott heringfilé;
  • 2 burgonya;
  • 2 tojás;
  • 1 kaliforniai paprika;
  • 1. cikk l. mustár;
  • 5. század l. növényi olaj;
  • só, bors;
  • 30 g kemény sajt ízlés szerint;
  • pár ág zöldhagyma és kapor.

A munka szakaszai:

  1. A burgonyát, a tojást megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk.
  2. Elkészítjük a filét: eltávolítjuk a csontokat, a bőrt, a halat apró kockákra vágjuk.
  3. Öntsük a halat egy kistányérba, adjunk hozzá mustárt, 2 ek. l. növényi olaj, só, bors. Keverjük össze a heringet az öntettel, és hagyjuk 30 percig pácolódni.
  4. A tojást, a burgonyát és a borsot kockákra vágjuk.
  5. Keverje össze az összes hozzávalót egy salátástálban.
  6. Egy tányérban keverjük össze a finomra vágott kaprot, a hagymát és a reszelt sajtot. Adjunk hozzá 3 evőkanál. l. növényi olaj, keverjük össze.
  7. Ha szükséges, sózzuk és borsozzuk még az öntetet.
  8. Öntsük a szószt a többi hozzávalóhoz, keverjük össze.

Tálaláskor kedvenc zölddel díszíthetjük az ételt. A saláta íze elsőre meglepő, de a vendégek mindenképpen kipróbálják és elkérik a receptet!

Még egy-két ötlet

Barátaim, ha már kipróbáltad a javasolt recepteket, vagy egyszerűen nem tetszettek, azt javaslom, nézd meg a videót, amelyben a szerző további 5 étel közül választhat, majonéz nélkül. Biztos vagyok benne, hogy megtalálja a megfelelő lehetőséget, és megörvendezteti szeretteit egy kulináris remekművel.

Az újévi saláták elkészítése majonéz nélkül egyszerű és nagyon finom, remélem, egyetértenek velem, barátaim. Feltétlenül oszd meg kedvenc ételeid receptjeit a megjegyzésekben, nagyon érdekel.

Amíg egy új cikket készítek, iratkozzon fel a blogfrissítésekre, meséljen róla barátainak a közösségi oldalakon, és gyertek el! Hamarosan találkozunk!

Következő

Olvassa el továbbá: