Kávéfőzőt választunk otthonra

Előző

Ma a kávé az egyik legnépszerűbb ital a világon. Sokan el sem tudják képzelni a reggelinket egy csésze e hihetetlenül ízletes, aromás és élénkítő ital nélkül. Mindenki szívesebben készíti el a maga módján, van, aki közönséges oldhatót iszik, van, aki törökben vagy présben főzi, megint mások pedig high-tech elektromos eszközöket használnak. Ezért nem lesz felesleges beszélni arról, hogyan válasszunk otthoni kávéfőzőt, amely alacsony költséggel és meglehetősen könnyen kezelhető lenne. A modern háztartási gépek boltjaiban és online áruházakban a kávéfőzők különféle modelljei széles választéka található, azonban érdemes megjegyezni, hogy nem mindegyik segít igazán ízletes kávé elkészítésében. Ebben a cikkben minden olyan információt megtalál, amelyre szüksége van a helyes választáshoz.

Manapság a kávéfőzőknek számos fő típusa létezik, amelyek mindegyikét részletesen megvizsgáljuk.

Csöpög

választunk

Ez a legelterjedtebb típus, amely olcsó és nagyon könnyen használható, és szűrési alapon működik. A működés elve a következő: forró víz halad át a kávén, amely a szűrőszegmensben található. Cseppről cseppre folyik – innen a név. Felhívjuk figyelmét, hogy ez a készülék csak "Americano" készítésére képes, ezért az "eszpresszó" szerelmeseinek más típusú kávéfőzőket kell használniuk, amelyeket alább ismertetünk.

Egy egység vásárlásakor fontos figyelembe venni néhány szempontot. Először is ez az erő, az erős kávé rajongói vásárolhatnak egy nem túl erőset (kb. 700 W). Annak ellenére, hogy az elkészítése egy kicsit több időt vesz igénybe, a kapott ital erősebb lesz. Vannak olyan modellek, amelyek fel vannak szerelve az erőd automatikus vezérlésével, minden bizonnyal nagyon kényelmesek, mivel vezérlik a kiválasztottataz erőd használója, de költségük valamivel több. A kész ital lombikja lehet üveg vagy fém, 5-18 csésze térfogatú.

A választás másik szempontja a szűrő, három fő típusa van, vegyük figyelembe mindegyiket.

  • Papír. Nem kell tisztítani, de minden használat után cserélni kell, de anyagilag nem olyan kifizetődő, mint a többi, és egyszerűen minden alkalommal cserélni kell őket.
  • Nylon. Leggyakrabban a kávéfőzővel együtt érkeznek, és 60-90 alkalommal használhatók, minden attól függ, hogyan kezeli őket.
  • Arany. Szintén nejlonból készülnek, de speciális titán-nitrid bevonattal tartósak és körülbelül 150 felhasználásig bírják.

Az egyetlen szempont, hogy a kávéfőzőben a kávét cseppenként szűrjük, és ebből kifolyólag ez a folyamat nem nevezhető gyorsnak, és számomra a legfontosabb mínusz a nem túl aromás kávé, ami ennek hatására jön ki. Egyszerűen a szemes kávéban lévő illóolajok nagyobb mennyiségét szűrik le, és nem kapunk olyan ízletes és aromás kávét, mint a drágább kávéfőzőkben.

Geyserna

Egy fém tartályból és egy válaszfalból áll, amely elválasztja a vizet a kávétól. Az alsó részbe vizet öntünk és felforraljuk, felemelkedik és a kávéval együtt áthalad a szűrőn. Ily módon az őrölt kávéból vízbe vonják ki az íz- és aromaanyagokat. A kész ital az edény felső rekeszébe kerül. Az ilyen típusú kávé elkészítése általában legfeljebb öt percet vesz igénybe. Vannak gőzzel fűtött készülékek is. Amikor a víz felforr, a gőz áthalad a csövön, és összegyűlik a felső rekeszben. Többet szereznikellemes illat és íz, víz és gőz halad át a kávén.

Érdemes odafigyelni a gejzír kávéfőző kapacitására, ha 5-18 csészével számolják, akkor minden alkalommal csak ennyit kell lefőzni, a készülék egyes tervezési jellemzőitől függően. Ezenkívül, ha számos további üzemmóddal és funkcióval rendelkezhet:

  • automatikus kikapcsolás
  • időzítő
  • az ital kívánt hőmérsékletének fenntartása
  • autonóm fűtőbázis
  • az erőd irányítója
  • működésjelző fény

A gejzír kávédarálókra ma nincs nagy kereslet, de nem lesz nehéz megtalálni őket üzleteink polcain.

Kávé törökül

Számos elektromos kávéfőző létezik, amelyek lehetővé teszik a török ​​kávé elkészítését. Nagyon egyszerűek és kényelmesek a használatuk, felváltva a hagyományos törököket. Ezenkívül ezeknek az eszközöknek a költsége meglehetősen megfizethető. Általában egy ilyen készülék egy speciális alapra szerelt főzőedényből áll. Az edény térfogata 0,25-0,4 l, teljesítménye körülbelül 500-1000 W. Ne felejtse el, hogy a készülék teljesítménye befolyásolja a főzés sebességét. Az erős modellek (900, 1000 W) tulajdonosai gyakran panaszkodnak, hogy nincs idejük figyelni a kávét, és az "elszalad". Jelentős hátránya, hogy nem tudják ellenőrizni az ital készenléti szintjét és automatikusan kikapcsolni.

Expresso kávéfőzők

Az eszpresszó kávéfőzők a csepegtető kávéfőzőkhöz hasonlóan manapság a legelterjedtebbek, kürtkávéfőzőknek is nevezik őket. Ezek feloszthatók: gőz és szivattyú. A gőz működési elve az, hogy vizet öntenek a kazánba, néhány perc múlva felforr, gőzzé válik, és kávéval áthalad a szűrőn. A víz azonban felforr a főzési folyamat során, mint a gejzírekben,ami miatt a kész ital aromája és íze szenved. A pumpás modellekben az eszpresszó "helyesebb". A vizet körülbelül 90 °C-ra melegítjük. Továbbá a szivattyú által létrehozott nyomás alatt áthalad a szűrőkürtben található kávé "tablettán". Mind a szivattyús, mind a gőzgépek speciális csővel - cappuccino készítővel vannak felszerelve, aminek köszönhetően habot készíthetnek cappuccinóhoz és egyéb italokhoz. Kávéfőző vásárlásakor ügyeljen a kivehető tálca meglétére. Ezenkívül a kürtnek csak fémből (általában rozsdamentes acélból) kell készülnie. Egy másik fontos szempont, hogy az eszpresszó kávéfőző használatához speciális kávéfajtára van szükség. A szentjánoskenyér kávédaráló vásárlása után azonban a szükséges őrlési fok beállításával otthon is őrölheti a kávét.

Kapszula

Ezt a típust gyakran "lustáknak" nevezik. Az a tény, hogy egy ilyen eszköz működési elve meglehetősen egyszerű. A felhasználónak csak egy speciális edénybe kell helyeznie a kávés kapszulát, le kell zárnia és egy gomb megnyomásával elindítani az ital elkészítési folyamatát.

Vegye figyelembe, hogy az ilyen készülékek egyes modelljei kávé-tejes italok, tea és különféle gyógynövényitalok készítésére is alkalmasak. Ehhez csak egy megfelelő töltetű kapszulát kell a rekeszbe tenni.

Az ilyen eszközök teljesítményének legalább 1000 W-nak kell lennie, mivel a kávé elkészítésének ideje attól függ. A víztartály térfogata legalább 1-1,5 liter. Ezek fő előnye, hogy italkészítés után automatikusan kikapcsolnak és öntisztító funkcióval rendelkeznek.

Automata kávéfőző

Az automata kávéfőző napjaink egyik legkifinomultabb háztartási gépe, egyetlen gombnyomással lehetővé teszi a kávé elkészítését. Továbbá,a kávégép nemcsak hagyományos kávéitalokat, hanem ristretto-t, lungo-t, cappuccinót, tejeskávét és még forró csokit is készíthet. A kávéfajták száma eléri a tízet. Egy ilyen eszköz költsége azonban több mint magas lesz, de érdemes megjegyezni, hogy ez teljesen indokolt. A kávéfőző nem csak otthon, hanem kávézókban és egyéb vendéglátó helyeken is használható.

Melyik cégnek válasszon kávéfőzőt

Mindenki feltesz egy ilyen kérdést, hiszen nagyon sok olyan márka, cég van, amelyek nem ismertek, főleg ha nagyon nagy az árkülönbség. Ahogy az értékelésből is látszik, a győztes a Delonghi lett, bár drágább, de indokolt, és azt tanácsolom, hogy minőségi, ne olcsó kínai ruhát válassz.

A legjobb kávéfőzők

Ha érdekli, hogy melyik gyártót válassza, az alábbiakban felsoroljuk a 2014-2015 közötti időszakra a különböző márkák legjobb és kiváló minőségű kávégép-modelljeit, biztos lehet benne, hogy ez a készülék valóban megfelel Önnek, és ha ne higgye el, beülhet a fórumba, elolvashatja a valódi tulajdonosok véleményét, és biztos vagyok benne, hogy Ön is ezt fogja hallani.

A legjobb automata kávéfőzők

  • Melitta CAFFEO SOLO&MILK
  • Melitta CAFFEO Gourmet ezüst
  • Melitta CAFFEO SZÓLÓ
  • Saeco ROYAL PROFESSIONAL
  • Delonghi Magnifica ESAM 2200
  • Delonghi Magnifica ESAM 3000
  • A Delonghi Magnifica ESAM 4000 jobb vétel
  • Philips - Saeco Syntia Cappuccino Premium RED HD8838/32
  • Jura Ena Micro 1
  • Philips – Saeco Xsmall Steam Black HD8743/19

    Delonghi Magnifica ESAM 4000

A kürt kávéfőzők minősítése

  • Delonghi BAR 14.CD
  • Delonghi Icona Vintage ECOV 310.BK
  • Gaggia GranGaggia
  • Philips - Saeco Manual Poemia FOCUS Fekete HD8423/09
  • Delonghi EC 5 – ár-minőség

    Delonghi BAR 14.CD

A legjobb csepegtető kávéfőzők

  • A Delonghi ICM 2 a legjobb vétel
  • Kenwood CM023 kMix
  • Melitta LOOK de Luxe

    delonghi icm2

A legjobb kapszula kávéfőzők

  • KRUPS KP 1009 Dolce Gusto Piccol — ár/érték arány
  • BOSCH TAS 4011EE TASSIMO
  • DELONGHI EN 125 S Ezüst NESPRESSO
  • BOSCH TAS 4013EE TASSIMO
  • KRUPS XN 3005 NESPRESSZÓ
  • DELONGHI EN 520 W Nespresso Lattissima
  • KRUPS KR160T10 Dolce Gusto Genio
  • DELONGHI EN 110.GY Nespresso
  • BOSCH TAS 1204 Tassimo VIVY

    KRUPS KP 1009 Dolce Gusto Piccol

Következtetés

Reméljük, hogy cikkünk hasznos lesz az Ön számára, és segít kiválasztani a kávéfőző legoptimálisabb modelljét.

Következő

Olvassa el továbbá: