Tanácsok egy olasz stílusú vacsora elkészítéséhez -

Előző

Az olasz konyhaelég sokáig kialakult. Nagy hatással volt rá az éghajlat, valamint a környező országok konyhája. Jellemzői a jóllakottság, a fényesség, a liszttermékek és a sajt széles körű használata. És persze a paradicsom a maga különféle megnyilvánulásaiban! A férfiak kétségtelenül jobban fogják találni az olasz konyhát, mint a francia konyhát a kiváló termékkombinációkkal. Az olasz étkezés általában előételből, salátából, főételből (leves, rizottó, tészta, pizza, ravioli stb.) és desszertből áll. A férje (vagy egy vagy egy barátnője) elégedett lesz. Tekintsük a leginkább elérhetőrecepteket.

Előételkénttálalhatunk például hideg szeletelt húst dinnyével vagy barackkal körettel. Bár véleményem szerint az előétel egyáltalán nem szükséges. Sokkal jobb salátával kezdeni. Az olasz saláták általában friss zöldségekből állnak (durvára vágva) és olajjal (jó minőségű olívaolajjal) fűszerezve, sok sóval és aromás fűszernövényekkel megszórva. Az olasz salátákhoz sokkal egyszerűbb speciális öntetet vásárolni. Nagyon ízletes és alkalmas zöldségsalátákhoz "minden napra".

Menjünk a főételre. Itt először el kell döntenie, hogy mi tetszik a legjobban. Mert a választék óriási. — Lazagna. A félig főtt téglalap alakú tészta tésztát rétegenként egy formába helyezzük, váltakozva a töltelékkel (zöldség, darált hús, hal, amit szeretünk), sajtot teszünk hozzá, és sütőben megsütjük. — Pizza. Rendelhetsz kész pizzát, vásárolhatsz pizzához alapot (palacsintát) és magad készítheted el a tölteléket, vagy saját magad is elkészítheted a tésztát (élesztőt). Azonban véleményem szerint a második lehetőség jobb. Kötelező hozzávalók a paradicsom (paradicsompüré) és a sajt. A többi attól függcsak tőled. — Tészta. Vagyis tészta szósszal. Megmondom a legnépszerűbb receptet - carbonara tészta. Egyszerűen elkészítjük - a finomra vágott hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a csíkokra vágott sonkát és szintén megpirítjuk. Öntsünk bele 10% tejszínt, és szórjunk bele reszelt sajtot (kemény fajták!). Pároljuk, amíg a szósz állagát el nem érjük. Adjuk hozzá a félig kifőtt tésztát (jobb, ha széles lapos spagettit használunk), fedjük le, és tartsuk tűzön további 8-10 percig.

Desszertként tálaljon bolti tiramisutvagy fagylaltot és egy csésze eszpresszót. Igen, egyébként a főételhez mindenképpen bort tálalj! És most a dizájnról és a hangulatról. Kapcsolja be az olasz zenét, kapcsolja fel a tompított lámpákat, tanuljon meg néhány mondatot olaszul, és estéje felejthetetlen lesz! Sok sikert kívánok, lepje meg szeretteit gyakrabban!

Ossza meg:

Következő

Olvassa el továbbá: