Tanulunkfőzzük meg rendesen a tojást

Előző

Manapság a tojást ugyanúgy szeretik, mint régen, és mivel sok 18 év alatti lány nem tud még egyszerű dolgokat sem főzni, ez a cikk egyedülálló férfiaknak és fiatal lányoknak szól, akik szeretnék megtanulni, hogyan kell megfelelően főzni a tojást: puha, kemény, zacskóban. Őszintén szólva, itt nincsenek nehézségek, így nem lesz probléma emlékezni.

3 féle főtt tojás fotó

4 módszer a tojás megfelelő főzésére

A tojás folyékony

A tojásokat forrásban lévő vízbe tesszük, és 3 percig erős forrásban főzzük. Ha forrón kell az asztalhoz tálalnia, akkor a főzés befejezése után azonnal le kell engedni őket 1 percre. hideg vízbe. És egyszerűen öntheti a majonézt zöldekkel.

Tojás "zsákban"

Az ilyen elkészítéshez a tojás súlyától függően 4-5 percig, majd 1 percig főzzük, majd hideg vízbe merítjük.

Tojás "zsákban" héj nélkül

Öntsön vizet egy mély serpenyőbe, adjon hozzá 50 g ecetet és 10 g sót 1 liter vízhez, forralja fel az oldatot, és csepegtesse bele a tojásokat. Alacsony forrásban 3-4 percig főzzük. Ha a tojást nem azonnal, közvetlenül főzés után tálaljuk, óvatosan át kell tenni egy edénybe hideg sós vízzel, és felhasználásig ebben tárolni.

A tojás hűvös

A tojásokat forrásban lévő vízbe tesszük, hogy a víz teljesen ellepje, és a forrástól számítva 8-10 percig főzzük. Hosszabb főzéssel a fehérje a kelleténél sokkal keményebbé válik, a sárgája felületén zöldes bevonat jelenhet meg.

rendesen

Fontos

A tojásokat főzés után azonnal hideg vízbe kell meríteni, hogy később könnyen meghámozható legyen.

Hogyan főzzünk tojást rántottában, zacskóban és egy menő videós útmutatóban

Következő

Olvassa el továbbá: