A rukkola nyílt terepen vagy otthon az ablakpárkányon történő termesztésének szabályai

Előző

A rukkola (rukkola, endau, mustársaláta) a káposztafélék családjába tartozó salátanövény, amely eredetileg a Földközi-tenger térségéből származik. Egynyári és évelő növényként nő, eléri a 60-70 cm magasságot. Fejezetesen boncolt zöld levelekkel és sárga virágokkal rendelkezik. A magok hosszúkás hüvelyekben érnek. Egy hüvelyben körülbelül harminc mag található. Mustár készítésére használják. Ha szereted a rukkolát, nevelheted a kertedben vagy akár balkonládában is.

Tartalom

Egy kicsit a rukkoláról
Hogyan termeszthetünk rukkolát nyílt terepen?
Rukkola ültetések gondozása
Otthoni termesztés
Üvegházi termesztés és kártevőirtás

Egy kicsit a rukkoláról

Az ókorban ezt a salátát fűszerként használták. Idővel népszerűvé vált olyan országokban, mint Anglia és Franciaország. Ma ezt a növényt az egész világon termesztik.

A rukkola szokatlan, egyedi illatú és friss ízű. Jól illik a zöldségekhez salátákba, húsételek készítéséhez használják. Ezenkívül növényi magvakat adnak a különféle savanyúságokhoz. A rukkola gyökérrendszere megtalálta alkalmazását a népi gyógyászatban.

Hogyan termeszthetünk rukkolát nyílt terepen?

Ahhoz, hogy sikeresen termeszthessük a rukkolát az országban, jó, semleges vagy enyhén lúgos talajú területre van szükség. A talajt mész segítségével savanyíthatja, mivel ez a saláta nem tud növekedni savas talajon.
A rukkolát nyílt terepen kétféleképpen termesztik: palántán és magon. Az ültetési anyag megtakarítása és a jó betakarítás érdekében ajánlatos az első módszert használni.
A magvak ültetése egy közönséges kertben történiktalaj március végén - április elején. A rukkola legjobb elődje a sütőtök és a bab. A tőzegcserepek vetőmagok vetésére használhatók. Négy magot ültetnek egy tartályba, vékony földréteggel megszórva - 0,5-1 cm.
Öt nap elteltével a palántáknak ki kell csírázniuk. Nem szükséges hegyezni a palántákat. Miután a növények megerősödtek, a tárolóedénnyel együtt kiültethetők a kertbe.

A csíráztatott palántákat külön is el lehet ültetni - két palánta nyílt terepen. Ehhez az üveget félbe kell vágni, hogy ne pusztítsa el a földrögöt.

A rukkola egy fagyálló növény, amely sikeresen tolerálja a -7 fokos hőmérséklet-csökkenést. De jobb, ha nem kockáztat, és előre felkészül egy mini üvegház ültetésére félbevágott műanyag palackokból.

Éjszaka a növényeket letakarják, ha fagyok várhatók. Napközben a menedéket eltávolítják, még akkor is, ha a levegő hőmérséklete 0 fok közelében van.

Rukkola ültetések gondozása

A rukkola, akárcsak a saláta és a spenót, figyelmet és megfelelő gondozást igényel, amely rendszeres öntözésből, gyomlálásból és a talaj lazításából áll.

Hasznos tippek azoknak, akik ezt a növényt az országukban szeretnék termeszteni:

Szigorúan tilos ezt a salátát megtermékenyíteni. A rukkola nagyon jól felszívja a káros anyagokat.
Az íz javítása érdekében a palántákat egymástól 30 cm távolságra ültetik.
A rukkola termesztésének ideális helye a nap által jól megvilágított hely.
A növényeket minden második napon öntözni kell, hogy lédús és ne keserű leveleket kapjanak.
Az országban a rukkola termesztésének hőmérsékletének 17-19 fokon belül kell lennie.
Amikor a saláta eléri a 10 cm magasságot, betakaríthatja az első termést.

Otthoni termesztés

Sok kertész,különösen a kezdőket érdekli, hogyan lehet rukkolát termeszteni az ablakpárkányon. Az országban sikeresen termesztett saláta beltérben is termeszthető, ha hozzáértő és megfelelő gondozásban részesül. Ez egy fényszerető növény, amelyet mindenekelőtt erős nappali fénnyel kell ellátni.

A vetőmagok ültetéséhez zöldségtermesztésre szánt talajt használhat. Az otthoni rukkola termesztése palánta módszerrel történik.

A magok elültetése utáni ötödik napon megjelennek az első hajtások. Amint a palánták nőnek, külön ültetik őket cserépbe a beltéri virágok számára. Két növényt ültethet egy tartályba, egymástól körülbelül húsz centiméter távolságra.

Érdemes megjegyezni, hogy a virágzott növények levelei elveszítik ízüket, megkeményednek és fogyasztásra alkalmatlanok. Ezért a virágokat le kell vágni. A rukkola, megfelelő gondozás mellett, egész évben növekszik, és finom terméssel gyönyörködik.

Üvegházi termesztés és kártevőirtás

Egyes kertészek hozzászoktak a saláta termesztéséhez üvegházi körülmények között. És egyáltalán nem nehéz. Az ültetés előtt a talajt jól kiássák. Ezután készítsen sorokat egymástól 20 cm távolságra. A talaj jól nedves. Nem szükséges trágyázni a földet. A magokat egymástól 30-35 cm távolságra vetjük el. Az ültetési anyag mélysége 1 cm. Vetés után a magokat enyhén megszórjuk földdel, és polietilénnel lefedjük. 5-6 nap elteltével a filmet eltávolítják. Az ültetések további gondozása magában foglalja a gyakori és bőséges öntözést és a jó világítás biztosítását.

A rukkola salátanövény, amely ellenáll a kártevők inváziójának és a betegségek megjelenésének. Ennek oka a növények megnövekedett illóolaj-tartalma, ami elriasztja a káros rovarokat.

A rukkolát gombás fertőzések érinthetik. Azért, hogymegjelenésük elkerülése érdekében az ültetvényeket rendszeresen ellenőrizni kell.

A betakarított termés hűvös helyen, például hűtőszekrényben egy hétig eláll. Ezt megelőzően a leveleket vízzel permetezzük.