Az egzotikus Kiwano gyümölcs előnyei és termesztési módszerei

Előző

A Laura egy Afrikából származó egzotikus gyümölcs, amely nagyon népszerűvé és sokak által kedveltté vált. Szokatlan megjelenése és formája miatt termése meglehetősen nehezen összetéveszthető más trópusi finomsággal. A Kiwano gyümölcs kissé uborkára hasonlít: ovális alakú, és buborékokkal borított felülete van. A gyümölcs belseje a mag, amely világoszöld zseléből áll, magvakkal.

Kinézetben ez a növény nagyon hasonlít a liánára. Gyakran használják dekorációként a kertben. Ez egy szerény gyümölcsöző egzotikus, ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek. Más elnevezései afrikai uborka, szarvas dinnye.

Tartalom

  • A kivana előnyei
  • Hogyan kell használni a kivano-t?
  • Kiwano saláta receptek
  • Kivano termesztése otthon és kertben

A kivana előnyei

gyümölcs
A Kivano gyümölcs más egzotikumokkal ellentétben változatos összetételű. 100 g pép tartalma: 89% víz, 2% fehérje, 1,1% zsír, 7,5% szénhidrát, 0,4% hamu. Ezenkívül a gyümölcs gazdag B, A, C csoport vitaminokban, valamint mikro- és makroelemekben (kálium, vas, magnézium, kalcium, mangán, cink). Ez egy alacsony kalóriatartalmú termék - csak a kalória 44% -a, ezért alkalmas diétás ételekre.

  • Ez az egzotikus képes teljes mértékben ellátni a szervezetet az összes szükséges tápanyaggal az év téli időszakában. A kivano rendszeres fogyasztása élelmiszerekben segíti az immunitás erősítését.
  • A pép magas víztartalma segít fenntartani a víz egyensúlyát a szervezetben. A gyümölcsöt nagyra értékelik magas káliumtartalma miatt, amely tonizálja az izmokat és jótékony hatással van a szívre.
  • Annak ellenére, hogy ez az egzotikus dinnye meglehetősen édes ízű, cukorbetegek is fogyaszthatják. Nem csak, hogy nagyon gyakran szerepel a betegek étrendjében. MertAz afrikai uborka alacsony kalóriatartalmú, így a diétázók is fogyaszthatják.
  • Az egzotikus Kiwano gyümölcsöt külsőleg használják az arcbőr állapotának javítására. Kiváló tápláló maszkokat készít.
  • Az ókorban ezt a gyümölcsöt az afrikai törzsek gyakran használták vérzéscsillapító szerként, valamint sebek gyógyítására és égési sérülések eltávolítására. Ennek oka a gyümölcspép viszkozitása.
  • A Kiwano juice emésztőrendszeri betegségekben szenvedőknek ajánlott. Ez egy olyan gyümölcs, amely sok rostot tartalmaz, tökéletesen felszívódik, serkenti a bélperisztaltikát és eltávolítja a káros és mérgező anyagokat a szervezetből.

Hogyan kell használni a kivano-t?

A sokoldalú egzotikumot harapnivalókhoz és különféle desszertekhez adják. Végül is nehéz eldönteni, hogy gyümölcsről vagy zöldségről van-e szó.

Sok embert érdekel a kiwano gyümölcs fogyasztása. A gyümölcsöt kettéosztjuk, a pépet kanállal eltávolítjuk. A bőrt nem szabad kidobni - meg lehet szárítani. A jövőben a kérget dekoratív krém formájában használják desszertekhez vagy egy tálat, amelyben különféle ételeket helyeznek el, vagy koktélokat öntenek.

Azok, akik először próbálták ki a Kiwano-t, ínyenc lévén, szívesebben fogyasztják a gyümölcsöt különféle salátákba. A darabokat szendvicsek és snackek díszítésére használják. Ezenkívül gyönyörűen vágott gyümölcsök kerülnek fagylaltra, koktélokra, különféle süteményekre és zselékre. Édes-savanyú íze pikantériát és elképesztő ízt kölcsönöz minden ételnek.

A Kiwano nem csak eredeti, azaz nyers formában fogyasztható. A gyümölcsöt gyakran sózzák és pácolják.

Az éretlen gyümölcsöket pácoláshoz használják. Annak ellenére, hogy némileg hasonlít egy ecetes uborkára, az ínyencek szerint sokkal finomabb, mint egy zöld savanyú zöldség.

Kiwano saláta receptek

  • Az ebből az egzotikumból származó saláták különösen népszerűek. Íme az egyik finom recept, amely a következőket tartalmazza: finomra vágott retek, paradicsom, kaliforniai paprika, kiwano gyümölcspép, zöldhagyma és petrezselyem. Az apróra vágott salátát citromlével kell megönteni.
  • Keverheti a tenger gyümölcseit lágy sajttal, és gyönyörűen díszítheti apróra vágott egzotikussal. Ebben az esetben a szarvas dinnyét díszítő dekorációként használják.
  • Az egzotikus gyümölcs húsából finom süteménykrémeket készítenek.
  • A friss gyümölcslé jól passzol minden más friss gyümölccsel.

Kivano termesztése otthon és kertben

A Kiwano könnyen termeszthető kertünkben, erkélyen vagy akár az ablakpárkányon is, és egész jó termést érhet el. A feltételeknek a következőknek kell lenniük: védelem a közvetlen napfénytől (lehetőleg részleges árnyék), széltől és huzattól, elegendő öntözés. Ha a fényes nap délben megvilágítja a liánt, akkor barna foltok jelennek meg a leveleken, és a petefészkek leesnek. A talaj legyen nagyon laza és légáteresztő. A szárakat meg kell támasztani, de meg kell kötni. Legjobb kerítésben, falban, gyümölcsfa alatt termeszteni. Néhányat közvetlenül a talajon termesztenek, ahol a szárak elterjednek.

A magvak megvásárolhatók a magboltokban, vagy az érett gyümölcsből eltávolítva, szárítva, tápoldatban tartva és palántára vetve. Minden más tekintetben a kiwano gondozása ugyanaz, mint az uborkáé: öntözés, heti etetés, oldalhajtások csípése. A termés a magok elvetése után 2 hónappal kezdődik.

A növény szinte nem betegszik meg, de nagyon rosszul reagál a hőmérséklet-változásokra. Ezért cserépben vagy kádban termeszthető, és az első hideg időben behozható. Ha a loggia zárva van, vagy kiwanót termesztházat, akkor a nap első felében ecsettel kell beporozni a virágokat.

A legjobb fajta a középső zónában termeszteni a Green Dragon, amely elég jól tűri az éjszakai lehűlést.

Következő

Olvassa el továbbá: