Koriander - koriandermag termesztése nyílt terepen és otthon

Előző

A koriander (vagy koriander) csodálatos fűszeres fűszernövény, számos kulináris étel és szósz fűszere. A koriander pótolhatatlan aromája elképesztően képes kiegészíteni különféle ételeket, különleges pikantériát adva neki. Ezért olyan népszerű jelenleg a koriander termesztése.

Tartalom

  • A növény leírása
  • Hogyan neveljünk fűszert
  • Fűszereket termesztünk az országban
  • Fűszeres füvet termesztünk a házban
  • Ültetés és kultúra tartalma az üvegházban
  • Hogyan kell gondoskodni a kultúráról
  • szüretelünk

    • A növény leírása

    koriander
    Ez a cikk a mezőgazdasági technológia alapjaival foglalkozik, amelyek után a koriander termesztése kellemes folyamat lesz. Különösen azért, mert az ilyen zöldek szabadban és otthon is termeszthetők. És minimális törődést igényel.

    Ez a fűszeres fűszernövény a koreai konyha elterjedésének köszönhetően vált híressé régióinkban. A koriandert több mint ötezer éve termesztik, a felkelő nap országainak lakói még mindig a hosszú élettartam erejét tulajdonítják neki.

    A koriander (koriander) egynyári növény, az Umbrella család tagja. A magok, mint ez a fűszeres zöld kultúra, az illóolaj-tartalma miatt meglehetősen kellemes aromájúak. A korianderzöld frissen és szárítva is használható.

    Nemcsak ízletes, hanem hasznos tulajdonságokkal is rendelkezik, a koriandert szinte minden tanyán termesztik. És ennek a fűszeres fűszernövénynek néhány szerelmese már megszokta, hogy otthoni ablakpárkányon termeszti.

    Azok számára, akik nem ismerik ezt a kultúrát, sietve tisztázzuk, hogy a koriandert zöldek formájában termesztik, mielőtt a magok beérnek. Ha hagyjuk a növényeket, hogy magokat szerezzenek, a koriandert már termesztik. És szinte ugyanilyen törődést igényelnek. Egy ilyen kultúrában a száron lévő levelek nem egyformák. Lentlevelei levélnyéllel vannak ellátva, a felsők pedig közvetlenül a száron helyezkednek el.

    Hogyan neveljünk fűszert

    Amint fentebb említettük, a koriander (koriander) nyílt terepen és beltéren is termeszthető. Ezután az egyes módszerekről részletesebben fogunk beszélni.

    Fűszereket termesztünk az országban

    Először is ki kell választania a növények számára legmegfelelőbb helyet a helyszínen. Huzattól védett helyen kell lennie a napon vagy részleges árnyékban. Jobb, ha nem termesztenek növényeket állandóan magas növények vagy fák árnyékában. Próbáljon sík vagy magasított telket választani. Mivel a koriander üregekben történő termesztése nem túl kedvező következményekkel fenyeget: a növény már az érés előtt is megnedvesedhet.

    Kívánatos, hogy a koriander és a koriander termesztésének helyén a talaj tápláló, laza és jól trágyázott legyen. A telek ásásakor műtrágyát adnak hozzá. Általános szabály, hogy 1 négyzetméteren alapul. mérőt vesznek:

    • fél vödör humusz;
    • kevés fahamu (friss).

    Ha inkább ásványi műtrágyákat szeretne használni, jobb, ha az ilyen műtrágyázást előre elvégzi. A talajt még a magok elültetése előtt megszórják ilyen műtrágyákkal, 1 négyzetméteres arányban. méter - 20-30 gr.

    A koriandert a meleg időszakban lehet ültetni. Ez azokban az esetekben történik, amikor a koriandert (koriandert) nyílt terepen termesztik. Az ültetési folyamatot illetően nincs speciális agrártechnológiai ismerete. Leggyakrabban a koriandert még önvetéssel is szaporítják. A magvak vetése bármilyen rendszer szerint és bármikor elvégezhető. Az előre előkészített területet meg kell nedvesíteni, és koriandermagot kell vetni (sorba vagy szórva). Ezután az ültetvényeket egy vékony földréteggel megszórjuk.

    Amint az első hajtások megjelennek, korianderre van szükségelvékonyodni Ezt úgy kell megtenni, hogy a további termesztéshez csak erős hajtásokat hagyjunk 6-7 cm távolsággal közöttük.

    Fűszeres füvet termesztünk a házban

    A koriander otthoni termesztése a vetőmagok meglehetősen nagy tartályokba vetésével kezdődik március első felében. A ládákba 6-7 cm-es időközzel azonnal elültetheti a magokat. 2 palántát külön cserépbe ültethet. Az ültetési folyamatot leegyszerűsíti, hogy a koriander (koriander) magvak nagyok. A vetőmag burkolásának optimális mélysége a talajfelszíntől számított 2 cm.

    Ezután a jövőbeni növényzet palántáit tartalmazó tartályokat fóliával fedjük le, vagy műanyag zacskóba helyezzük az üvegházhatás elérése érdekében. A filmet eltávolítják, amikor a sziklevél levelei megjelennek a lépcsőn.

    A koriandermag beltéri termesztése kötelező világítást igényel. Nappali lámpa kiegészítő világításként használható. A palántáknak minden szükséges feltételt biztosítva, a vetés után 2,5-3 héttel megkaphatjuk az első ehető zöldeket.

    Ültetés és kultúra tartalma az üvegházban

    A koriandert üvegházakban is lehet termeszteni. Ehhez a vetőmagot februárban vagy márciusban kell elvégezni. A vetés eredménye körülbelül 2-3 hét múlva lesz látható, a virágszárak pedig 40 nap múlva jelennek meg. Ha az ültetést később (május, június) végezték, a virágszárak sokkal korábban - körülbelül 20 nap múlva - jelennek meg.

    Jobb a sémát használni a koriander üvegházakban történő ültetésére és termesztésére. Így például a bokrok között tarthat 8-12 cm-t, a sortávolságot pedig 30-33 cm-re. Ekkor sokkal könnyebb lesz az ápolás, és lesz elég hely a növényzet fejlesztésére.

    Hogyan kell gondoskodni a kultúráról

    A palánták stabil és megfelelő gondozása határozza meg a koriander (koriander) helyes termesztését.A fűszeres termés minél gyorsabb termesztése érdekében a növényeket időben és rendszeres módon kell öntözni. heti 2 alkalom elég lesz. Hozzávetőleges norma 1 négyzetméter alapján. méter - egyenként 4-5 liter. Különösen fontos a szabadföldön növő fű tenyészidőszakában történő öntözése, így a zöldtömeg gyorsabban felhalmozódik. Amikor a koriander gyümölcsök elkezdenek érni, az öntözést négyzetméterenként 2-3 literre kell csökkenteni.

    Ha nincs lehetősége a kertben lévő növények rendszeres öntözésére, alkalmazhat mulcsozást.

    Sűrűn mulcsozza be a talajt a koriander bokrok körül, így biztosíthatja a nedvesség megtartását a talajban. Ez a kultúra nagyon fényszerető. Annak érdekében, hogy a termesztés eredményeként aromás és fűszeres zöldeket, valamint kiváló minőségű magokat kapjunk, napos területeket kell választani.

    A koriander beltéri termesztése esetén egyszerűbb gondozást igényel. Rendszeres mérsékelt öntözésből áll. És háttérvilágításban is, ahogy korábban írták.

    szüretelünk

    A koriandert fűszeres gyógynövény formájában akkor lehet betakarítani, amikor a növény növekedése gyakorlatilag leállt. Ugyanakkor a virágzásnak nem szabad elkezdődnie. Elég nehéz időben megfelelő betakarítást készíteni a fűszernövényekből. A tapasztaltabb kertészek tanácsát követve a leveleket akkor vághatja le, amikor eléri a 20-22 cm-es magasságot.

    Jobb korán reggel és éles késsel vágni a koriandert. Ezután a vágott zöldeket alaposan meg kell mosni egy vízsugárral, és szárítani kell a nedvességtől. Például kis kötegeket képezve felakaszthatja őket egy száraz és szükségszerűen sötét helyiségbe (a padláson). Ne felejtse el, hogy a közvetlen napfényben történő szárítás "megfosztja" a füvet minden jótékony tulajdonságától.

    A koriandert általában szárított formában tárolják. Csak száradás után szabad finomra vágni. Tedda fűszerezés jobb hermetikusan lezárt üvegedényekben.

    A koriander (koriander) termesztése és karbantartása nem olyan nehéz. Ha pedig az egzotikus fűszerek kedvelői közé tartozol, mindenképpen próbáld meg termeszteni a fűszerezést.

    Következő

    Olvassa el továbbá: