A méz 10 hasznos tulajdonsága - TOP-10

Előző

A mézben kétségtelenül van valami varázslatos - a méhek által összegyűjtött illatos virágnektár, mintha egy varázspálca hulláma tenné át, édes arany elixírré válik. Ki tudja, a méz jótékony tulajdonságai hány ezer éve szolgálják az embereket a kozmetológiában és a táplálkozásban, az orvostudományban és a főzésben...

De miért olyan értékes és népszerű a méz?

Érdekes, hogy a méz szokatlan kémiai képlettel rendelkezik, amely lehetővé teszi a minőségromlás nélkül korlátlan ideig történő tárolását; A jól ismert eset, amikor a korai egyiptomi sírok feltárása során mézesedényeket találtak, annyi éven át nem veszítette el tulajdonságait és ízét. Ez a tulajdonság a méz alacsony nedvességtartalmával és a rendkívül savas környezettel függ össze, ami elérhetetlenné teszi a baktériumok és mikroorganizmusok fejlődése számára. Az Országos Egészségügyi Intézet szerint a méz higroszkópos, antibakteriális, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és kiválóan képes megtisztítani a bőrt az elhalt sejtektől.

Egyedülálló jótékony tulajdonságai miatt a mézet évezredek óta használják gyógyszerként. Úgy tartják, hogy a legkorábbi feljegyzést a mézről, mint gyógyhatásról a sumérok agyagtábláin fedezték fel, ahol látható, hogy az akkori receptek 30 százalékában méz szerepelt. Az ókori Egyiptomban a bőr- és szembetegségeket hatékonyan kezelték a méz segítségével, akárcsak a görögök, rómaiak és számos más kultúra.

Azóta pedig - amellett, hogy a méz az istenek kedvenc ajándéka volt, sütemények és italok édesítésére szolgált - a mézet mindenféle betegség kezelésére használják, a karcolásoktól a rákig. Olvassa el az ízületek mézzel való kezeléséről is. Az alábbiakban bemutatjuk a méz legismertebb egészségügyi előnyeit. Sokukat a tudomány is megerősíti,vagy nemzedékről nemzedékre öröklődik a népi gyógyászatban, de ezek mind azt bizonyítják, hogy a méz ugyanolyan hatásos lehet, mint amennyire ízletes.

A méz hasznos tulajdonságai és felhasználási területei

10 okot ajánlunk figyelmedbe, amiért érdemes ezt a csodálatos terméket használni.

1. Enyhíti a köhögést

A Pennsylvania Állami Egyetem 2007-es, 139 gyermek bevonásával végzett tanulmánya megállapította, hogy a hajdina méz hatékonyabban csökkenti az éjszakai köhögést és javítja az alvást, mint a széles körben felírt köhögéscsillapító dextrometorfán. Egy másik tanulmány, amelyet egy gyermekgyógyászati folyóiratban tettek közzé, 270, 4 éves vagy annál idősebb gyermeket vizsgáltak, akiknek a közönséges megfázás miatti éjszakai köhögései voltak. Azoknál a gyerekeknél, akik 30 perccel lefekvés előtt két teáskanál mézet kaptak, ritkábban, kevésbé intenzív köhögési rohamok és ritkábban alszanak el, mint azok, akik nem kaptak mézet. Olvasson többet a méz köhögés elleni használatáról.

2. Javítja a memóriát

Nem mondható el, hogy a méz jótékony tulajdonságairól szóló jelentések a memória javulása esetén tudományosan megalapozottak, de még mindig vannak bizonyítékok az ilyen irányú kutatásokra. 102 egészséges menopauzás nő kapott napi 20 gramm mézet, ösztrogént és progeszteront tartalmazó hormonpótló kezelést, vagy semmit. Négy hónap elteltével azok, akik mézet vagy hormontablettákat szedtek, jobban teljesítettek a rövid távú memóriateszten, mint azok, akik nem szedtek semmit.

3. Sebeket gyógyít

Elég sok adat áll rendelkezésre a méz nagy hatékonyságáról égési sérülések, sebek és fekélyek kezelésében. Norvég kutatók méz segítségével únA Medihoney-ról (az Új-Zélandon előállított méz speciális tisztítási eljáráson ment keresztül) és a norvég mézről kimutatták, hogy káros hatással van a legtöbb baktériumtörzsre a sebekben. Egy másik vizsgálatban 59, alsó végtagokon lévő sebektől és fekélyektől szenvedő beteg, akiknek 80 százaléka nem tudott megbirkózni a problémával a hagyományos kezeléssel, mézzel kezelte a sebeket. Egy kivételével mindegyik eset szignifikáns javulást mutatott a méz helyi alkalmazása után. A kezdetben steril sebek a gyógyulásig sterilek maradtak, a fertőzött sebek és fekélyek pedig a méz alkalmazását követő egy héten belül sterilekké váltak. Sebzett vagy égett felületek mézzel való kezelése esetén javasolt steril gézre, kötszerre vagy közvetlenül a sebre felvinni, 24 vagy 48 óránként kötszert készíteni.

4. Ellátja a szervezetet tápanyagokkal

Számos tanulmány szerint a méz hihetetlenül sokféle vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, köztük niacint, riboflavint, pantoténsavat, kalciumot, rezet, vasat, magnéziumot, mangánt, foszfort, káliumot és cinket. Ezért cukor helyett mézet használva nemcsak az elfogyasztott kalóriák számát csökkentheti, hanem gazdagíthatja az étrendet is.

5. Segít növelni a leukociták szintjét a vérben

A minnesotai Mayo Clinic megjegyzi, hogy a méz potenciálisan ígéretes és olcsó módszer a kemoterápia által kiváltott fehérvérsejt-fogyás megelőzésére (tudjon meg többet a kemoterápia halálos veszélyeiről). Egy kis tanulmányban a rákos betegek 40 százalékát, akikről ismert volt a neutropénia (a neutrofilek számának csökkenése a vérben) kockázata, miután napi két teáskanál gyógyszeres mézet vettek be kemoterápia alatt, ez az állapot a neutrofilek száma, szmegfigyelték Természetesen az ilyen kijelentések további kutatást igényelnek, de sok kutató nagy lehetőségeket lát ebben a lehetőségben.

Olvassa el még:

- Propolisz. A propolisz hasznos tulajdonságai és felhasználása

- Méh pollen. A méhek pollen tulajdonságai és felhasználása

- Méhpempő. Méhpempő használata

6. Segít enyhíteni a szezonális allergiákat

Sokan megjegyzik, hogy a méz jótékony tulajdonságai közé tartozik a szezonális allergia tüneteinek enyhítése. A gyulladáscsökkentő hatású méz segít csökkenteni a köhögés intenzitását és rohamainak számát; az általános állapot súlyosbodása során a mézfogyasztás hátterében jelentősen javul; azonban a méz hatékonyságát az allergia kezelésében nem igazolták klinikai vizsgálatok. Ugyanakkor nem szabad megfeledkezni arról, hogy a méz erős allergén, és egyesek allergiás reakciót tapasztalhatnak a méz szedése során.

7. Elnyomja az antibiotikum-rezisztens baktériumokat

Klinikai vizsgálatok során azt találták, hogy a mézben található hatóanyagok káros hatással vannak az emésztőrendszeri betegségeket okozó patogén organizmusokra, mint például az Escherichia colira és a Salmonellára; valamint a kórházakban és az orvosi rendelőkben gyakori meticillinrezisztens Staphylococcus aureus és Pseudomonas aeruginosa.

8. Hozzájárul az alkoholfogyasztás utáni következmények megszüntetéséhez

A NYU Langone Medical Center megjegyzi, hogy a szájon át szedett méz csökkenti a mérgezést és az alkoholszintet a vérben.

9. Magas tápértéke van a sporttáplálkozásban

Sok sportoló speciális szénhidrátégető táplálékkeverékeket használ az erő és az állóképesség megőrzésére a verseny során, valamint a helyreállításhoz.izmok utánuk. A sporttáplálkozásban a méz jótékony tulajdonságai abban nyilvánulnak meg, hogy teljes mértékben asszimilálódik a szervezetben; A méz kiváló természetes energiaforrás, amely felülmúlja a többi hagyományos forrást, mivel számos, a szervezet számára szükséges tápanyagot tartalmaz. Az edzés közbeni energia növelése érdekében a sportolóknak ajánlatos mézet adni az ivóvizükhöz. A méz és a mézes termékek edzés előtt és után is fogyaszthatók, állóképességi gyakorlatok során nagyon hasznos.

10. Segít a korpásodás eltüntetésében, javítja a haj és a fejbőr állapotát

Egy krónikus seborrhoeás dermatitiszben és korpásodásban szenvedő betegek bevonásával végzett vizsgálat során a résztvevőket arra kérték, hogy három órán keresztül vigyenek fel meleg vízzel enyhén hígított mézet a problémás területekre. Ennek eredményeként minden betegnél jelentős javulás figyelhető meg - a viszketés megszűnt, és az érintett területek jelentősen csökkentek. A bőrelváltozások két héten belül teljesen megszűntek, és a betegek a hajhullás jelentős csökkenését észlelték. A módszer 6 hónapos napi használata után a betegek nem észlelték a visszaesés jeleit.

Emlékeztetni kell azonban arra, hogy a tagadhatatlan és vitathatatlan előnyök mellett a méznek számos olyan tulajdonsága van, amelyeket figyelembe kell venni a bevétele során. Megtudhatja őket a méz ártalmáról szóló cikkben.

Következő