A tehéntej fogyasztásával összefüggő betegségek

Előző

A tehéntej és származékai jelenleg az egyik legnépszerűbb termék a világon. A tehéntejből származó vitaminok és ásványi anyagok, különösen a kalcium összes tulajdonságát, ízét és tartalmát évszázadok óta értékelik. A legújabb tanulmányok azonban megkérdőjelezik a tehéntej előnyeit, mivel a kialakult nézetek ellenére a tehéntej túlzott fogyasztása ronthatja az egészséget és különféle betegségeket okozhat.

Miért káros a tehéntej az egészségre?

Sokan kérdezik, miért árt az egészségnek ez a tehéntej, ha már évszázadok óta fogyasztjuk? A kérdés megválaszolásához egy kicsit vissza kell mennünk az időben, a hatvanas évekbe, amikor elkezdték mesterségesen megváltoztatni a tehenek természetes növekedését.

A kutatások azt mutatják, hogy a múltban a tehenek általában napi 10 liter tejet adtak. Napjainkban az állatok mesterséges tenyésztésének új módszereit alkalmazzák, például antibiotikumokkal, genetikai szelekcióval, táplálkozási változtatásokkal és növekedési hormonok alkalmazásával, aminek köszönhetően a tehenek akár napi 30 liter tejet is adnak.

Bár a mesterséges tenyésztési módszerek számos gazdasági hasznot hoztak a tej- és húsiparnak, az igazság az, hogy a természettől való ilyen eltérésnek a fogyasztókra is kiható következményei vannak, mivel a tej minősége az állat nevelésétől, antibiotikumoktól, hormonoktól, takarmányozástól stb. . Ennek eredményeként ez az évek során különféle egészségügyi problémákhoz vezethet.

A tehéntej egészségre gyakorolt ​​hatásait már régóta vizsgálják. Egyetértenek abban, hogy ez a termék milyen hatással lehet az emberek egészségére. A közelmúltban a Harvard Egyetem kutatói megállapították, hogy mi történt a tehéntej miatt, és kijelentették, hogy kapcsolat van a túlzott mennyiségek között.ennek a terméknek a fogyasztása és a különböző betegségek kialakulása.

1. Migrén

Tanulmányok kimutatták, hogy a migrénben szenvedők tünetei jelentősen csökkentek a tehéntej leállítása után.

2. Székrekedés

A laktóz intolerancia gyermekeknél és felnőtteknél székrekedéshez vezet. Hatékony megoldást jelent erre a problémára a termék eltávolítása az étrendből, valamint a gyümölcs-, zöldség- és rostfogyasztás növelése.

3. Rák

A tehéntejben lévő hormonok és egyéb anyagok különböző típusú rák kialakulásához kapcsolódnak, különösen a gyomor-, mell-, petefészek-, prosztata-, tüdő- és hererák.

4. Szürkehályog

Tanulmányok kimutatták, hogy azok, akik több tehéntejet és származékait isznak, nagyobb valószínűséggel kapnak szürkehályogot, mint azok, akik kerülik ezeket a termékeket. Ez a probléma a laktózzal és galaktózzal kapcsolatos, amelyek elsősorban a női populációt érintik.

5. Krónikus fáradtság

Egy 1991-ben, a New York állambeli Rochesterben végzett gyermekek körében végzett tanulmány megállapította, hogy a tehéntej fogyasztása 44,3%-kal növelte a krónikus fáradtság kockázatát.

6. Allergiás reakciók

A tehéntejben lévő fehérjékre való allergia az immunrendszer védekező mechanizmusa. Tanulmányok kimutatták, hogy az allergiás reakció azonnali, azaz kevesebb, mint 45 percen belül, néhány óra vagy néhány nap múlva jelentkezhet.

7. Emésztőrendszeri vérzés

Ennek oka a tehéntejfehérjék intoleranciája, amely általában gyermekeknél fordul elő. Még a gyermekek vérszegénységének egyik leggyakoribb oka.

17 egyéb tehéntejjel kapcsolatos betegség:— rheumatoid arthritis és osteoarthritis; - asztma; - autizmus; - fekélyesvastagbélgyulladás; — irritábilis bél szindróma; - I-es típusú cukorbetegség; — hasi fájdalmak; - Crohn-betegség; — ischaemiás betegség; — sclerosis multiplex; — fisztulák vagy anális repedések; — vizelet inkontinencia; — laktóz intolerancia; - limfóma; — felszívódási zavar; — alvászavar; - fekélybetegség.

Elena, www.medicinaportal.com

Következő

Olvassa el továbbá: