A volt dohányosoknak szánt édesburgonya az emfizéma és a tüdőrák ellen küzd

Előző

Ennek a csodálatos zöldségnek a gyógyító tulajdonságai nem csak a tüdőre gyakorolnak pozitív hatást, hiszen fogyasztása segít megelőzni és kezelni a különféle rákos megbetegedéseket, emellett számos egészségügyi előnyt is nyújt.

Az édesburgonyát évezredek óta eszik az emberek. Ennek a zöldségnek több mint 8000 fajtája létezik, ízük és színük a fehértől a liláig terjed, bár a sárga és a narancssárga fajták a legelterjedtebbek, és vannak olyan édesburgonya fajták, amelyek a legszorosabban kapcsolódnak a tüdő egészségéhez. Bár az emberek általában csak a növény gumóját eszik, levelei, gyökerei és szárai is ehetőek, és rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek.

Egyél több édesburgonya levelet

A tudósok felfedezték, hogy az édesburgonya gazdag béta-karotinban, amelyet a szervezet A-vitaminná alakít át. Ez a vitamin számos fontos szerepet játszik a szervezetben, többek között nagyon fontos a szem, a csontok és az immunrendszer egészsége szempontjából. Többek között kimutatták, hogy az A-vitamin és más karotinoidok elősegítik a tüdő regenerálódását, beleértve a tüdőtágulásban szenvedőket is.

Tajvani kutatók 2007-ben az Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition című folyóiratban publikált tanulmánya szerint azoknál az embereknél, akik sok édesburgonya levelet ettek, 43-65%-kal alacsonyabb volt a tüdőrák kialakulásának kockázata, mint azoknál, akik nem használták vagy használták, de kis.

A tanulmány azt is kimutatta, hogy azoknál az embereknél, akik nagy mennyiségű A-vitamint, alfa-karotint vagy béta-karotint kaptak étrendjükből, jelentősen csökkent a tüdőrák kialakulásának kockázata. A különböző zöldségek fogyasztása szintén alacsonyabb kockázattal járt, bár a krizantém koronás édesburgonya leveleinek erősebb hatása volt.

Nem csak a tüdejére

Az édesburgonya rákellenes előnyei továbbezzel nem ér véget. Tanulmányok kimutatták, hogy az édesburgonya-kivonat csökkentheti a mellrák növekedését és gátolja a leukémiás sejtek növekedését. Az édesburgonyában, valamint a piros, kék és lila színű gyümölcsökben és zöldségekben található antocianin antioxidánsok, egereknél a májrák lassú daganatnövekedése, valamint az édesburgonya fogyasztása csökkentheti az epehólyagrák kialakulásának kockázatát emberben.

Egy másik tanulmány megállapította, hogy bár három-négy különböző típusú keményítőtartalmú gyökérzöldség és gumó, például édesburgonya (édesburgonya), burgonya és taro gyökér magas fogyasztása nem befolyásolta a vesebetegségek arányát, jelentősen csökkentette az e betegségek okozta halálozást. .

Lehet, hogy nem csak a karotinoidok felelősek ezekért a jótékony egészségügyi hatásokért. Az édesburgonya antioxidáns polifenolokban is gazdag, mint például a kávésav, a dikaffeoil-kinsav és a trikaffeoil-kinsav, amelyek rákellenes tulajdonságokkal is rendelkezhetnek.

Az édesburgonya nagy mennyiségű összetett szénhidrátot, rostot, C-vitamint, riboflavint, magnéziumot, mangánt, káliumot, kalciumot és vasat tartalmaz. Komplex cukrai miatt az édesburgonya ideális táplálék a cukorbetegek és mások számára, akik magas vércukorszinttel küszködnek, míg magas rosttartalma segíti az emésztést és küzd a vastagbélrák ellen. Az édesburgonya azon kevés zöldségek egyike, amelyekben magas a D-vitamin tartalma, amely fontos szerepet játszik az immunrendszer működésében.

A magas kálium- és B6-vitamin-tartalom, valamint a rost az édesburgonyát hihetetlenül szív-egészséges táplálékká teszi. A B6-vitamin segít megelőzni a stroke-ot és a degeneratív betegségeket is.

Béta-karotin édesburgonyábanelősegíti az egészséges hajnövekedést és megelőzi a hajkárosodást.

Akár tisztítószerként is használhatja azt a vizet, amelyben az édesburgonyát főzte, mivel segít felszabadítani a pórusokat, eltávolítja a méreganyagokat és megnyugtatja az irritált bőrt.

Következő

Olvassa el továbbá: