Fokhagyma a szívért – tudomány alapján

Előző

A koleszterin szorosan kapcsolódik a szív- és érrendszeri betegségekhez. Ha szervezete túl sok koleszterint termel, az elzárja a véráramlást, ami szív- és érrendszeri betegségekhez vezet. Ebből az következik, hogy mindaz, ami hatékonyan ellenáll a koleszterin érfalra tapadásának, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

A fokhagyma a szív és az erek számára egyike azoknak a csodálatos eszközöknek, amelyek csökkentik a káros koleszterin szintjét.

Fokhagyma a szívért – a tudósok szájából

Az Emory Egyetem kutatói az Emory School of Medicine-től azt találták, hogy a diallil-triszulfid, a fokhagymaolaj egyik összetevője, segít megvédeni a szívet szívműtét alatt és szívroham után. Azt is hiszik, hogy a diallil-triszulfid használható szívelégtelenség kezelésére.

A fokhagyma elősegíti a hidrogén-szulfid természetes termelődését, ami segít megvédeni a szívet a károsodástól. Ezt az illékony vegyületet azonban nehéz terápiában használni. Ezért a tudósok úgy döntöttek, hogy a diallil-triszulfidra, a fokhagymaolaj egyik összetevőjére összpontosítanak. Ez a legbiztonságosabb módja a hidrogén-szulfid szívbe juttatásának.

Laboratóriumi egereken végzett kísérletek során a tudósok azt találták, hogy azok az egerek, amelyek diallil-szulfidot, fagyöngyöt kaptak, 61%-kal kevesebb szívkárosodást szenvedtek szívroham után, mint azoknál az egereknél, amelyek nem kaptak. A kísérleteket végző tudóscsoport 2011 novemberében az American Heart Association Scientific Sessions konferenciáján mutatta be eredményeiket Orlandóban, Floridában.

szívért
A Journal of Agricultural and Food Chemistry folyóiratban megjelent másik tanulmányban a tudósok azt találták, hogy a fokhagymaolaj segíthet megvédeni a kardiomiopátiában szenvedő cukorbetegeket. Ez egy komplikációa cukorbetegek halálozásának fő oka. Ez a szívizom (szívizom) krónikus betegsége, amely abnormálisan megvastagodott, megnagyobbodott vagy stagnál.

A tudósok a cukorbeteg laboratóriumi patkányok egyik csoportját fokhagymaolajjal, egy másik csoportot pedig kukoricaolajjal etették. Azoknál a patkányoknál, amelyek fokhagymaolajat fogyasztottak, egy nagyságrenddel kifejezettebb szívvédelmet figyeltek meg a károsodásokkal szemben, mint a kukoricaolajat fogyasztó patkányoknál. A tanulmány szerzői ezt írták: "A vizsgálatok kimutatták, hogy a fokhagymaolaj jelentős mértékben képes megvédeni a szívet a diabetikus kardiomiopátia esetén."

Fokhagyma szívnek magas koleszterinszintre és magas vérnyomásra

Az Ankarai Egyetem kutatóinak meg kellett határozniuk a fokhagyma kivonat hatását a magas koleszterinszintű betegek vérzsírszintjére. Kutatásukat a Journal of Nutritional Biochemistry című folyóiratban tették közzé.

23 magas koleszterinszintű önkéntes vett részt a vizsgálatban; Közülük 13-nak magas volt a vérnyomása. Az önkénteseket két csoportra osztották:

  • Normotenzív csoport magas koleszterinszinttel (normál vérnyomás);

  • Magas koleszterinszintű hipertóniás csoport (magas vérnyomás vagy magas vérnyomás).

Négy hónapig fokhagymakivonat-kiegészítőket adtak, és rendszeresen ellenőrizték a betegek vérzsírszintjét, valamint a vese- és májműködést.

A kísérlet végére a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy "... a fokhagyma kivonatot tartalmazó étrend-kiegészítők jelentősen javítják a vér lipidprofilját, növelik a vér antioxidáns potenciálját, és jelentősen csökkentik a szisztolés és diasztolés vérnyomást. Ez az oxidációs termék (MDA) szintjének csökkenéséhez is vezet a mintákbanvér, ami a szervezetben lecsökkent oxidációs reakciókat jelez".

Más szóval, a fokhagymakivonat-kiegészítők sokat tesznek a szívért – csökkentik a magas koleszterinszintet és a vérnyomást a magas vérnyomásban szenvedő betegeknél.

Tudjon meg többet a fokhagyma előnyeiről:

- A fokhagyma előnye az egészséged és a hosszú élettartam

- A fokhagyma segít a nyomáson - tény

- Kár a fokhagymáért. Miért káros a fokhagyma?

Következő

Olvassa el továbbá: