Diéta műtét után szakadt fekély miatt

Előző

Tartalom: [elrejtés]

  • Terápiás táplálkozás nyombélfekély esetén
  • Minta menü betegség alatt
  • Diéta a posztoperatív időszakban

A táplálkozás nagyon fontos szerepet játszik - ha egy személynek megrepedt a nyombélfekélye, akkor a műtét utáni diéta egyszerűen szükséges.

Az étrendnek a betegség klinikai tünetein, a beteg szervezetének anyagcsere-folyamatán és a szigorú táplálkozási renden kell alapulnia.

Terápiás táplálkozás nyombélfekély esetén

A gyomorfekélyt trofikus károsodásnak tekintik. Ez a betegség akkor alakul ki, ha nincs egyensúly a védőfunkciók és a gyomor-bél traktus nyálkahártyájára gyakorolt ​​​​hatása között, amelyek agresszív jellegűek. A megfelelő étrend kiválasztásakor figyelembe kell venni, hogy a fekélyek genetikai hajlam, olyan betegségek, mint például gyomorhurut vagy epekő, valamint epehólyag-gyulladás miatt alakulhatnak ki. A fekély akkor alakul ki, ha egy egészséges ember étrendje irracionális és rendszertelen, amikor főként szendvicset és nagyon ritkán folyékony ételeket eszik, valamint állandó fűszeres és durva ételek fogyasztásával.

műtét
A dohányzáson és alkoholos italok fogyasztásán alapuló rossz szokások irritálhatják a nyálkahártyát, ami valójában fekélyt okoz. Az ilyen tényezők csökkenthetik az emberi test védő funkcióit. Egyes gyógyszerek, amelyek mellékhatásokat okozhatnak, szintén negatív hatással vannak az egészségre. A napi stressz, idegi feszültség és depresszió is okozhat betegségeket, köztük fekélyeket.

Ez a betegség az egyik rendkívül veszélyes betegség, amely közvetlen veszélyt jelent az emberi életre. Igen, a fekély hozzájárulhat ahhoz, hogy a betegnek hirtelen belső vérzése lesz,és egy idő után onkológiává alakulhat. Az ilyen súlyos problémák elkerülése érdekében a fő figyelmet a helyes és időben történő kezelésre kell fordítani, amely a nyombélfekélyhez szükséges terápiás étrenden alapul, különösen, ha a posztoperatív időszakról beszélünk.

Ezért fontos, hogy az étrend mindenekelőtt kiegyensúlyozott és élettani szempontból teljes legyen. Hasonló étrendnek fehérjetartalmú élelmiszerekből (100 g), zsírokból (100 g) és szénhidrátokból (420 g) kell állnia. Naponta körülbelül 12 gramm használata megengedett. sót és legfeljebb 1,5 liter vizet. Ami a kalóriatartalmat illeti, körülbelül 3000 kcal-nak kell lennie.

Az étrend fekély jelenlétében a szekréciós és perisztaltikus funkciók helyreállítását célozza.

Normál működésüknek köszönhetően a gyulladásos folyamat megszűnik. Ahhoz, hogy a diéta megfelelő legyen, ki kell távolítani az étrendből azokat a termékeket, amelyek irritálják a nyálkahártyát és rosszul feldolgozottak.

Ezenkívül meg kell érteni, hogy az első pillantásra azonosnak tűnő termékek még mindig különböznek az emésztés sebességétől. Itt minden az adott étel elkészítésének különböző módjaitól függ. Ha konkrétabban a főzésről beszélünk, akkor az étrend alapja olyan ételeket tartalmazzon, amelyeket párolnak, főznek, pépesítenek. Ezenkívül nem tartalmazhatnak durva rostokat, és melegen kell fogyasztani. Ugyanakkor az étkezések közötti szünetek nem haladhatják meg a négy órát, és az étkezések naponta hatszor.

Ami a tiltott élelmiszereket illeti, ez elsősorban a durvára őrölt kenyérre, vajas péksüteményekre és bármilyen frissen sült termékre vonatkozik. A húslevesek alapja nem lehet hús vagy gomba, a koncentrált zöldséglevesről le kell mondaniafőzetek Ennél a betegségnél a zsíros húskészítmények és a különféle füstölt termékek elfogadhatatlanok, a halkonzervek és a húskészítmények azonos formában kerülendők.

A savanyú tejtermékek sem alkalmasak, ugyanez vonatkozik a tükörtojásra, a keményre főtt tojásra, a babra, a kukoricára, az árpára, a kölesre, a káposztára, a retekre, a spenótra, a gombára, az uborkára, a zöldségkonzervekre, a fűszeres ételekre, a fűszerekre, valamint az alkoholra , kvass, kávéital és szódavíz.

Ami az ajánlott termékeket illeti, zsírmentes péksütemények használata szükséges, fehér és lehetőleg tegnapi. Ezek a követelmények a kenyérre, süteményre, kekszre vonatkoznak. A főtt húsból és bármilyen zöldségből (kivéve a fent felsoroltakból) készült levesek püré formájában kiválóak azok számára, akiknek fekélyük volt. Ugyanakkor megengedett a burgonya- vagy sárgarépaleves használata, de gyengének kell lennie.

A leveseket búzadarán is lehet készíteni tejjel, herkulessel, rizzsel és édes bogyós gyümölcsökkel. És ízesítheti őket tejszínnel, vajjal vagy omlett keverékkel.

A hús párolható vagy főzve, inak nélkül fogyasztható, a zsírt közvetlenül a hús főzése előtt el kell távolítani. A legjobb, ha csirkét, nyulat, májat, marhahúst, nyelvet, sovány bárányt, sertéshúst szedünk, vagy párolt szeleteket készítünk. Halat szabad enni, csak diétás módon kell főzni.

Savanyú tejtermékek, tojásos omlett (párolt), búzadara, hajdina, tészta, rizs, zabpelyhes köret is szívesen fogadunk. A kása legyen sovány vagy tejes. Olyan zöldségek is megfelelőek, mint a káposzta (színes), sárgarépa, burgonya, cukkini, cékla vagy sütőtök. De főzni, párolni vagy pürésíteni kell.

Ami a desszerteket illeti, élvezheti az édes lekvárt,zselé, gyümölcs, sült bogyók, méz, mályvacukor, kompót. A cukrot sem szabad kizárni az étrendből. A tea és a kávé egyaránt használható italként, de legyen gyenge és tejjel. A csipkebogyóból, édes léből és kakaóból készült főzet tökéletes. Bármilyen olaj (növényi és vaj) használható az edények öntetéhez.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Minta menü betegség alatt

A fentieket figyelembe véve látható, hogy a fekély idején fogyasztható ételek meglehetősen változatosak. Emiatt az orvosi menü nagyon finom, és könnyen követhető lesz. Ha fekély jelenlétében nincs fájdalom, böfögés, hányinger és egyéb kellemetlen tünet, akkor használhatja az alábbi menüt, amely pépesítetlen ételeket használ.

Tehát reggelire vajas szendvicset, sajtot (nem savas), folyékony tojást és kakaót kell fogyasztani italként. Ha további reggelit vesz igénybe, akkor itt sült sütőtököt fogyaszthat mézzel vagy cukorral. Ebédre tejből vagy zöldségből készült levest készítenek, és a gabonát jól fel kell forralni. Egy darab alacsony zsírtartalmú húst veszünk (a főzés során diétás módszert alkalmaznak). Körethez a zöldségeket meg kell párolni, és mindent kompóttal kell inni. Desszertként zselét (tej vagy édes bogyó) és péksüteményeket vesznek. A vacsora, amely nem késhet, lehetővé teszi a halat (tejszószban süthető), a hajdina vagy a sárgarépapürét. De ha mégis késő este szeretne falatozni, korlátozza magát tejre vagy tejszínre.

Ha a fekélyre jellemző kellemetlen tünetek kifejeződnek, akkor ebben az esetben pürésített ételt kell használni. Ezért reggelire folyékony rizst vagy búzadara kását és lágy tojást fogyasztanak. Egy egyszerű harapnivalóhoz almát vehet(sütve) - cukorral vagy mézzel kell enni. Ebéd közben enni kell tejalapú levest és főtt zabpelyhet, húsgombócot (párolt) és sárgarépapürét. Ebédre érdemes csipkebogyó forrázatot inni és száraz sütit enni. Vacsorára halat kell sütni és burgonyapürét kell készíteni. Később ihat tejet.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Diéta a posztoperatív időszakban

Ha figyelmen kívül hagyják az ilyen ajánlásokat, akkor nem lehet elkerülni egy összetett műveletet, amely után hosszú távú kezelést és megfelelő étrendet kell követni. Ezért, ha műtétet végeztek a felszakadt fekély kezelésére, akkor a lehető legkevesebb sót, gyors szénhidrátot és folyadékot kell fogyasztani. Ha a beteg állapota a műtét után sem normalizálódott, akkor először csak ásványvizet fogyaszthat gáz, tea vagy gyümölcszselé nélkül. Ezután egy kis pürésített leves és apróra vágott tojás kerül a menübe.

x

http://www.youtube.com/watch?v=-YISIBNW16Y

Így, hogy ne bonyolítsa le a helyzetet, érdemes betartani a fenti diétát, amely változatos és ízletes.

Következő

Olvassa el továbbá: