A Faverol csirkefajta leírása, fényképei és videói

Előző

Ahogy a neve is sugallja, a Faverol egy Franciaországban tenyésztett csirkefajta. Nevét egy kis francia birtokról kapta, ahol először a helyi Gudan és Mantsky csirkék alapján szerezték be. Később a tenyésztési munka a Silver Dorking és Cochinchina fajták bevonásával folytatódott.

Tartalom

1 A fajta leírása

1.1 Gyártási minőségek
1.2 Külső jellemzők
1.3 A karakter és a tartalom jellemzői

2 Videó "The Living House program - a Faverol fajta"

A fajta leírása

Fejlődésének kezdetén a Faverol csirkéket csak egyéni gazdaságokban különítették el és nevelték, húsukat pedig néhány helyi étterem számára gyártották. Ugyanakkor a Faverol húsos ételek íze és jellemzői szerint sokkal magasabbra értékelték, mint például az akkoriban népszerű Plymouthrock húst. Később a termékek népszerűsége olyan nagyra nőtt, hogy más európai országok is érdeklődtek a fajta iránt. Így Németországban a 19. század közepén megjelent a Faverol - Lachschüner első gyártási válogatása.

Termékeny tulajdonságai mellett a Faverol csirkefajta gyönyörű, vagy inkább szokatlan megjelenéséről is ismert. Ezeket a madarakat a dekoratív fajták szerelmesei gyakran tartják gyűjteményük díszeként. Mind a csirkék, mind a kakasok megkülönböztető jellemzője a nagy pajesz és a dús toll a lábakon.Az ilyen szépségek igazi francia bárónőknek tűnnek eredeti karneváli jelmezekben, mint a fotón.

Gyártási minőségek

Amint azt már sejtette, a Faverol fajta a csirkék hústípusához tartozik. Termékeik a legtapasztaltabb ínyencek körében is elnyerték a szeretetet. Sok szakács azt mondja, hogy a Faverol hús íze csak az „érett” fácánhoz hasonlítható. Lágyság,aroma, lédússág és szokatlan gyengédség - ezek a csirkék fő gasztronómiai jellemzői. Meglehetősen nagy tömeggel (2,8-3,4 kilogramm) a hasított test csontja vékony, a mellkas masszív, a hátsó rész pedig nagyon húsos.

A tojó Faverol szintén nem rosszabb, mint sok más univerzális fajta. A csirkék korán érnek, gyorsan híznak, és az első életévben évente körülbelül 180 tojást tudnak termelni. Ugyanakkor a tojások nagyok és nehezek, körülbelül 60 gramm. Azok számára, akik értékelik a jó termelékenységet, és nincs szükség drága takarmányra, a Faverol madarak kiváló választást jelentenek a háztartásban.

Külső jellemzők

Sok más fajta mellett a Faverol csirkék azonnal felismerhetők a baromfiudvaron. Ezek büszke, karcsú madarak, nagyon buja, gyönyörű tollazattal és néhány egyedi tulajdonsággal:

Nagy, hosszúkás test, jól fejlett erős lábakkal;
A fej kicsi és lapos, jól fejlett tollakkal a szakáll és az oldalak területén;
A fésű kicsi, levélszerű és egyszerű, a csőr rövid és erős;
A fülbevalót szakáll borítja;
Rövid nyak nagy sörénnyel, amely simán belefolyik a hát buja tollazatába;
Rövid megemelt farok;
A szárnyak magasan helyezkednek el és szorosan a testhez vannak nyomva.

Ezeknek a csirkéknek a fiókái is nagyon szépek. Már két hónapos korban jól megkülönböztethető a kakas és a csirke, kialakul a csőr és a szakáll.

Szín

A fajta fő színe "lazacnak" tekinthető. A kakasoknak fehér hátuk van és fehérek; a repülés tollai, a hasa, a mellkasa és a farka fekete. A nőstényeknél a mellkas és a has világos, a hát, a szárnyak és a nyak enyhén vöröses, ezért kapta a nevét a szín. A lazac színe mellett a Faverol csirkék fekete, fehér, hermelin és kék színűek.

A karakter és a tartalom jellemzői

A Faverol egy nagyon nyugodt házi fajta. A csirkéket a flegmával határos egyedi egyensúly jellemzi. Hosszú ideig tudnak egy helyben állni vagy ülni, egymásra nézni. Emellett nagyon megbízhatóak és engedelmesek.

Ha ezt a fajta csirkét szeretné, ne feledje, hogy a madarak gyorsan híznak, sokat esznek és gyorsan elhíznak. Ugyanakkor a hús elveszíti minden ízét és tulajdonságait. Éppen ezért fontos, hogy ne csak tollas kedvenceink étrendjét, annak egyensúlyát figyeljük. Hanem az elfogyasztott étel mennyisége alapján is. Jobb, ha a madarak alultápláltak, mint elhízottak.

Hazánkban a Faverol meglehetősen ritka fajta. Ezekkel a gyönyörű csirkékkel csak néhány amatőr madarász udvarán találkozhatsz.

Videó "Living House - Faverol fajta"