A Kholmogory tehénfajták jellemzői és termelékenysége

Előző

A Kholmogory tehénfajta az egyik legelterjedtebb tejelő fajta. Először az Arhangelszk régió jelenlegi Kholmogorsk kerületében tenyésztették ki a 18. században. E fajtához tartozó állatok csak természetes úton szaporodtak, és legelőkön nevelkedtek. Ez hasznos gyógynövényekkel gazdagította a fajta étrendjét, és befolyásolta a tejtípus kialakulását. Úgy tartják, hogy a Kholmogory tehén létrehozása és fejlesztése a helyi északi szarvasmarhák legjobb egyedeinek kiválasztásával és holland állatokkal való keresztezésével történt. Megkülönböztető jellemzői a magas tejzsírtartalom, a tej és tejtermékek kiváló ízminősége, valamint az északi éghajlathoz való kiváló alkalmazkodóképesség.

Tartalom

  • 1 Leírás
  • 2 Termelékenység
  • 3 Előnyök és hátrányok
  • 4 Videó "Kholmogory fajta tehenek"

Leírás

Az alkotmány és a külső jellemzők szerint a Kholmogory tehénfajta heterogén. Az állatok többségén a holland fajták hatásának jelei mutatkoznak, míg mások testfelépítése a helyi szarvasmarhákéhoz hasonló. Általános külső jellemzők: erős testalkat, közepes és száraz izomzat fejlettsége, erőteljes és erős csontozat. A magas lábú tehenek teste megnyúlt, a középső harmada jól fejlett. Az állatok háta és ágyéka egyenes, a keresztcsont megemelkedett, a mellkas mély és lekerekített, a tőgy közepes méretű és jól fejlett. A bőr rugalmas és nem érdes. A legtöbb esetben a Kholmogory tehén fekete foltos, bár vannak vörös foltos egyedek.

Az elmúlt negyven évben a Kholmogorsky-féle tehén testalkata jelentősen megváltozott. A kis súlyú és sok satu egyedekből az állatok nagyokká, nagy húsúvá és sokkal jobb testalkatúvá váltak.

Annak a ténynek köszönhetően, hogy a Kholmogory tehén a zord orosz északi körülmények között alakult ki, az állatok nem hajlamosak amegfázásos betegségek: tőgybetegségek, reuma, tuberkulózis. Leukémiával szembeni ellenálló képességét tekintve a Kholmogorsk fajta jobb, mint a fekete foltos, barna lett és Aishyr fajták. A genealógiai struktúra 7 régi és 14 új rokon csoportból áll, ami pozitívan befolyásolja az állomány általános termelékenységét.

A fajta a harmadik helyen áll az Orosz Föderáció összes tej-hús- és tejtermelő fajtája között (körülbelül 9%). Kholmogory teheneket sikeresen tenyésztenek az ország 18 régiójában, valamint Moldovában és Ukrajnában. Ezeknek az állatoknak a népszerűsége elsősorban a tej ízének köszönhető. A Kholmogorkát például Tagil és Istobenko fajták tenyésztésére használták.

A Kholmogory fajtájú teheneket tartó gazdálkodók visszajelzései szerint az egyedek gyorsan híznak, és nem igénylik a takarmány-adalékanyagokat. Nyáron, szezonban" egy jó egyed akár 30 liter tejet is tud adni egy fejéssel.

tehénfajták

Termelékenység

Normál takarmányozási körülmények között az üszők átlagos termelékenysége évi 3200 kg tej. A legjobb tenyészállományokban a hozam eléri az 5100 kg tejet.Az elmúlt 10 évben egyes tenyésztelepeken 3,8%-kal sikerült növelni a tej átlagos zsírtartalmát. Vannak olyan egyedek, akiknek zsírtartalma eléri a 4,8%-ot. Jelenleg szelekcióval a tehéntej átlagos zsírtartalmát 4%-ra csökkentik. Megbízható és magas korrelációt figyeltünk meg a tejhozam és a zsír között (0,56-0,92). Ez az összefüggés azt jelzi, hogy lehetséges jó szelekciós hatást elérni az összes tejhozamra.

A Kholmogory fajta tehenek jó szaporodási teljesítménnyel rendelkeznek. Születéskor a bikák élősúlya 38 kg, az üszők 33 kg Az állatok koraszülöttsége kielégítő - a tenyésztelepeken a 18 hónapos üszők elérik a 350 kg súlyt.

A kifejlett egyedek átlagos súlya 450 kg, a legjobb tenyészállományokban akár 550kg A bikák súlya 900 kg, egyes esetekben akár 1200 kg. Az üszők nagy mérete pozitív hatással van a jó minőségű tejtermelésre.

Az átlagos hizlalással rendelkező üszők vágósúlya általában eléri az élősúly 45-51%-át, a jó hizlalással a 60%-át. A bikák vágási súlya körülbelül 57%, a jól táplált bikák pedig akár 65%.

A Kholmogory tehenek termelői igyekeznek javítani kedvenceik tej- és hústulajdonságait. Ez azokra a paraméterekre vonatkozik, amelyek befolyásolják az állati felhasználás mértékét: a tejzsírtartalom növekedése, az alkat javulása, a tejhozam gyorsulása.

Előnyök és hátrányok

A Kholmogory tehénfajta számos előnnyel rendelkezik a többi hasonló fajtához képest:

  • tartalmi igénytelenség, hideg időjáráshoz való alkalmazkodás;
  • a test erős felépítése és megfelelően elhelyezett végtagok;
  • nagy tejhozamok;
  • a tej- és hústermékek kiváló minősége;
  • stabil immunitás különböző betegségek ellen;
  • széles körben elterjedt.

A Kholmogory teheneknél azonban vannak hátrányok. A forró déli és sztyeppei régiókban történő termesztés során az egyedek termelékenysége jelentősen csökken. Az állatok rosszabbul érzik magukat ilyen éghajlaton. Hátránynak tekinthető még a gyengén fejlett hátizmok, a keskeny mellkas és a megroggyant hát is.

Általánosságban elmondható, hogy a hegyi kecske jó egészségéről híres - a szív és a tüdő jól működik, az emésztőrendszer pedig akár száz súly szénát is képes megemészteni naponta.

Videó "Kholmogory tehénfajta"

Az ismeretterjesztő videó bemutatja a Kholmogory fajták tenyésztését és ismerteti azok jellemzőit.

Következő

Olvassa el továbbá: