Az otthoni sertésnevelés, mint vállalkozás és az állattenyésztés titkai

Előző

Hazánk területét időtlen idők óta ideálisnak tartják az állattenyésztés számára. Sajnos az utóbbi időben a mezőgazdaságnak ez a rése kritikus állapotban van: az állattenyésztés egyrészt tisztességes bevétel, másrészt állandó, nehéz munka. A Szovjetunió összeomlása után a kolhozokat és az állami gazdaságokat felszámolták, de helyükre gazdaságok léptek, amelyek megkezdték a sertés tömeges tenyésztését hús céljából, majd az értékesítést.

Tartalom

  • 1 A sertéstenyésztés, mint vállalkozás
  • Az állattenyésztés 2 titka: 5 lépés, amelyet minden gazdálkodónak meg kell tennie
  • 3 Maximális profit: hogyan lehet elérni
  • 4 Helyes csomagolás: amit tudni kell róla

A sertéstenyésztés, mint vállalkozás

mint
Ez a fajta állattenyésztés valamiért a legnépszerűbb lett. Először is, a termelés jövedelmezősége fajtától, tartási körülményektől és az állatállomány számától függően 40-75 százalék. Másodszor, az állam támogatásának köszönhetően lehetőség nyílik a kezdeti költségek csökkentésére, és a sertéstenyésztést vállalkozássá, életformává és jó bevételi forrássá tenni. Harmadszor, miután a folyamatot hozzáigazították az automatizáláshoz, már csak az irányítás marad hátra, és az egyéb gondokat a dolgozókra lehet bízni.

Ily módon vállalkozásának a semmiből történő létrehozása meglehetősen jövedelmező és reális, de helyesen kell kiszámítania erősségeit, lehetőségeit és pénzügyeit.

Állattenyésztési titkok: 5 lépés, amelyet minden gazdálkodónak meg kell tennie

Tehát a sertések otthoni tenyésztésének megkezdéséhez a következő erőforrásokra van szüksége:

Terület. A legnagyobb haszon elérése érdekében ajánlott korlátozni az állatok mozgását. Ez lehetőséget ad nekik a legnagyobb tömeg megszerzésére. Ugyanakkor nem szabad megfeledkezni bizonyos szabályok létezéséről, amelyek megtanítják az állattartást. Nem hagyhatók figyelmen kívül, különben az eredményaz állatok megbetegedésével és halálával végződhet, és minden munka és költség megtérítés nélkül marad.

A fiatal sertések tenyésztését úgy kell elkezdeni, hogy egy sertésfej körülbelül 2-2,5 négyzetmétert igényel. méteres terület. Tehát, ha az állomány 10 állatból áll, akkor 10*2,5=25 (m2) elegendő lesz az állattenyésztés megkezdéséhez. Az állomány növekedésével ügyelni kell arra, hogy az állatok ne verekedjenek egymással. Ehhez a helyiségek területét olyan rekeszekre kell osztani, amelyek korlátozzák a kommunikációt és a kórtermek nem kívánt érintkezését.

Új technológiák. A termelési folyamat feltételezi, hogy a kanadai technológia szerinti sertéstartás növeli a jövedelmezőséget, ha a kismalacok etetését abban a szakaszban kezdi meg, amikor azok anyatejjel táplálkoznak. Ugyanakkor ajánlatos a kocát a kölykeivel együtt elkülöníteni az istálló többi lakójától. Ez azért történik, hogy a felnőtt malacok ne tapossák el az újszülött malacokat, és az anya a gyerekekkel való törődésre fordítsa az energiáját, ne pedig az önvédelmi ösztönökre.

A minőségi és biztonsági mutatók állami ellenőrzése. A tenyésztés, a nagyüzemi tenyésztés és az egy család hússal való ellátását célzó sertések tenyésztése poláris különbségeket mutat. A disznót, amelyet a paraszt saját létfenntartására tart, vágás után nem szükséges, bár a nyugalma érdekében kívánatos, hogy állatorvosok megvizsgálják. De még az eladásra szánt kis darab húsnak is kötelező laboratóriumi leletekkel kell rendelkeznie arról, hogy a termék jó minőségű és biztonságos.

Sokan tévesen azt gondolják, hogy ha magánszemélyektől vagy valahol a piacon vesznek húst, akkor nem lehetnek igazolások, és nincs is rá szükség. Ez a jogok figyelmen kívül hagyása és hétköznapi figyelmetlenség, amely betegségekhez, mérgezéshez vagy más szomorú következményekhez vezethet. Most egyre többetaz emberek ismerik a jogaikat. Ezért annak érdekében, hogy ne kérdőjelezzék meg az értékesített termékek minőségét, az élősúlyú sertéseket az állat jó egészségi állapotáról szóló bizonyítvány jelenlétében adják át.

Állatok száma. A kezdő gazdálkodók gyakran tévesen azt gondolják, hogy nincs különbség abban, hogy mekkora számú állatot a legmegfelelőbb vállalkozás indításához. Ellenkezőleg, általánosan elfogadott, hogy minél több sertés van, annál könnyebben és gyorsabban kezd bevételt hozni a vállalkozás. Gazdasági szempontból ennek van értelme, de nem szabad megfeledkeznünk arról sem, hogy az otthoni sertéstermesztés, mint vállalkozás, nem csak a jövőbeli nyereség helyes kiszámításának képességét igényli, hanem fizikai munkaerőt, eszközök rendelkezésre állását, szakmai tudást és a keresni vágy.

Helyesebb az állattartást kis létszámú, hozzávetőlegesen 7-15 sertésből álló állománysal kezdeni.

9-12 hónap elteltével derül ki, hogy az üzlet gyakorlati része hogyan halad, milyen hiányosságok mutatkoztak a kezdeti terv megvalósításában és milyen korrekciókra van szüksége az üzletnek.

Ne felejtse el, hogy ha van egy cél - otthon sertésnevelés, az állatok takarmányozása kiemelt szerepet kap a folyamatban. Ezért az üzlet következő szakasza nem csak az állatállomány növelése kell, hogy legyen, hanem a minőségi takarmány beszállítóinak felkutatása, sőt talán a saját termelés is. A takarmánykeverékek önálló előállításáról itt olvashat.

Dolgozó személyzet. Az üzlethez való komoly hozzáállás sikerhez vezet. Ezért teljesen nyilvánvaló, hogy az üzletfejlesztés szükségessé teszi az alkalmazottak számának növelését. Például a vietnami sertések otthoni termesztéséhez nincs szükség szakirányú végzettségről szóló oklevélre, ezért bárki felvehető erre a pozícióra, aki rendelkezik kitartással és kedve a gazdaságban dolgozni. A népszerű vietnami sertések üzletként is jók, mertnagyon igénytelenek a táplálékra, hajlamosak jó utódokat hozni és békések. Ezért aki legalább egy kicsit is ismeri az állattenyésztés alapjait, az tud majd róluk gondoskodni.

Maximális profit: hogyan lehet elérni

A profitkalkuláció megkezdéséhez nem elég állományt tenyészteni, azt is tudni kell, hol adjuk el a termékeket. Érdemes megjegyezni, hogy a hazai hús iránt meglehetősen nagy a kereslet, de a termesztéssel foglalkozók általában a haszon szerény hányadával elégedettek, bár munkaerőköltségeik jóval magasabbak voltak, mint a forgalmazóké, akik osztoznak a húsban. a nyereség csaknem fele a gazdákkal.

Az utolsó szakasz, amikor az otthoni sertésnevelés befejezettnek tekinthető, azt a pillanatot tekintik, amikor a hasított test teljesen elfogy. Igaz, ezt egy gazda nem mindig tudja egyedül megtenni. De ha profitra tesz fogadást, akkor talán érdemes úgy beállítani a folyamatot, hogy a fogyasztó első kézből vásárolhassa meg a terméket. Ehhez be kell szereznie egy speciális járművet, bérelnie kell egy üzletet, vagy fizetnie kell a piacon, és esetleg eladót kell fogadnia.

Van egy viszonylag gyors módja annak, hogy egy terméket a fogyasztónak eladjunk. Ez a tájfajtához tartozó sertések tenyésztése, amely nagy mennyiségű hús előállításához járul hozzá, így az ilyen tetemeket el lehet adni a kolbászboltoknak, amelyek nagyra értékelik az ilyen húskészítményt.

De ahhoz, hogy az állatállomány piacra vagy hentesboltba kerüljön, némi erőfeszítést kell tenni. A szarvasmarhát a fajta típusától és a gazdálkodó vagy alkalmazottai szaktudásától függően vágóhídon is le lehet vágni, vagy saját maguk is levághatják. Például a vietnami fajták sertéseinek tenyésztése nem nehéz, valamint magának a hasított testnek a feldolgozása, mivel az állat nem különösebben nagy méretű. Más kérdés, hogy valakinek rendszeres vágást kell végeznie.

A speciális üzletek csekély összegért megölik ésprofesszionális berendezések segítségével dolgozza fel a tetemet, így a gazdálkodónak nem szükséges vágóhidat megnyitnia, valamint vágóhidat sem kell személyzetben tartania. Ésszerűbb ezt a pénzt olyan személyre költeni, aki tudását az ot'emish malacok tenyésztésére vagy innovatív felszerelések vásárlására fordítja a gazdaság számára.

A megfelelő csomagolás: amit tudni kell róla

A készterméket a szállítás során megfelelően be kell csomagolni, hogy ne sértse a termék minőségét és megjelenését. Ehhez olyan vákuumcsomagoló berendezést vagy újrafelhasználható tartályt használjon, amely megfelel az állat-egészségügyi szabályoknak és előírásoknak.

A korábban már használt edényt megfelelően fertőtleníteni kell, idegen szagoktól mentesnek kell lennie, továbbá tisztának és száraznak kell lennie.

Ha ezeket a szabályokat figyelmen kívül hagyják, a hús gyorsan elveszíti hasznos és ízletes tulajdonságait, és az emberi egészségre veszélyes baktériumok szaporodásának forrásává válik, amelyet az állatorvosi vizsgálat során észlelnek. Ilyen terméket később nem árusítanak.

Nagyon jövedelmezővé vált az állattenyésztés, miután megjött a divat minden természetes számára. Ha erőfeszítéseket tesz, az emberek javára válhat, és jó pénzt kereshet egy olyan vállalkozásban, amely az emberiség egyik legrégebbi foglalkozásának tekinthető.

Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

Következő

Olvassa el továbbá: