Brojlerkacsa tenyésztés
ElőzőElőbb-utóbb a kertészek többsége úgy dönt, hogy valamilyen állatállomány rovására növeli birtokát. A zöldségek jók, de ha saját húskészítményekkel egészítjük ki, főleg diétás termékekkel, akkor az tökéletes. A nyulak és a csirkék a leggyakoribb és leggyakrabban használt lehetőség. A kacsák kevésbé elterjedtek a tenyésztésben, de el kell mondani, hogy ez inkább az információhiánynak és a sztereotípiáknak köszönhető. Például a brojlerkacsáktermesztése nem időigényesebb, mint a nyulak, és globális szinten még gyakoribbak. Maga a "brojler" kifejezés az otthoni tenyésztéshez alkalmazkodott húsfajtákra utal. Természetesen vannak brojlerkacsák is – otthon tenyésztve, amelyekről ebben a cikkben lesz szó, így a bizonytalanok eloszlanak, a kacsát tenyészteni vágyók pedig szilárd meggyőződéssel, lehetséges.
A brojlerkacsáknak két fő fajtája van – amerikai muszka és fehér pekin. Számos okból a leggyakoribb nálunk a pekingi kacsa. Bár ez a tény globális léptékben is megvalósul. Például a pekingi fajta alapján a britek a "Cherry Valley" kacsafajtát tenyésztették. Ezt a keresztet különleges íz és meglehetősen gyors növekedés jellemzi - ötven nap alatt akár három vagy több kilogrammot is fel lehet hízni.
A pézsmakacsák húsa jellegzetes aromájú, a vadhús ízére emlékeztet. Az amerikai kacsák sajátossága, hogy nincs szükségük víztestekre. De egy ilyen fajtát csak plusz hőmérséklet mellett lehet tartani. A pézsmakacsák átlagos súlya három kilogramm, a pézsmakacsa pedig hat.
A franciák nem maradtak el a kacsatenyésztéstől. A fent leírt két fajtából tenyésztették ki a Mulard keresztezést. Jellemzője, hogya takarmány típusától függetlenül a kiskacsák gyors ütemben híznak. Ugyanakkor a mullardok húsa gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt, és diétásnak tekinthető. A keresztezés egyetlen, de nagyon fontos mínusza a mesterséges tenyésztés. A mulard kacsa kezdetben steril.
A Szovjetunióban a húsmadarak tanulmányozására és tenyésztésére is fordítottak időt. A pekingi kacsa alapján a tudósok számos jól ismert keresztezést tenyésztettek ki, mint például a "fekete-fehér mell", "Medeo" és mások. Annak ellenére, hogy ezek a keresztek sok húst adnak (másfél hónap alatt a kiskacsák akár 4 kilogrammot is hízhatnak), a takarmányköltség minimálisnak tekinthető.
Tehát megismerkedtünk a fő kacsafajtákkal - brojlerekkel, hátra van, hogy megtudjuk, mik a termesztésük sajátosságai. Főleg a brojlertenyésztés padlóváltozatát gyakorolják. A kacsáknak tágas, száraz, szellőző helyiségre van szükségük. Amíg a madarakel nem érik a húsz napos kort, tizenhat kacsának elegendő 1m2, utána duplájára kell növelni a helyet, különben jelentősen leáll a súlygyarapodás.
A kacsaház üzemeltetésének megkezdése előtt fertőtleníteni kell. Az utyatnik padlójának nem szabad csupasznak lennie - egy mészréteg kötelező (1 m2-hez körülbelül fél kilogramm szükséges), valamint egy időszakosan megújított faforgács vagy szalma réteg (tőzeggel helyettesíthető). A teljes élettartam alatt egy kacsa körülbelül 10 kg alomanyagot igényel. A helyiség páratartalmát 75% -on belül kell tartani – nem több.
Nagyon fontos a világítás helyes megszervezése - a kiskacsák nem tolerálják a teljes fényhiányt - megijednek és félelmükben összetörhetik egymást. Közvetlenül a születés után a csibék világos napja 24 óra, később - 16.
Kivételesa kacsák – brojlereksajátossága a korlátozott tenyésztési idő – három hónap a határ. Ha a kacsát túl sokáig tartjuk, akkor a nehezen eltávolítható "párnák" kialakulása kezdődik a tollazatban. A hasított test ebben a formában érdektelenné válik eladásra.
Hogyan etetjük a kacsákat- brojlereket? Kezdjük életünk első napjaival. A kiskacsákat a kikelés utáni első 18 órában kell etetni. Első kiegészítésként főtt tojás vagy indító keverék takarmány alkalmas. A szilárd takarmányt fokozatosan adagoljuk. Sok baromfitenyésztő 21 nap után a tiszta gabonatakarmányozást gyakorolja, de az ilyen étrendre való átállás hirtelen megtörténhet - ez a kacsa jelentős súlycsökkenését kockáztatja. A füvet sem zárják ki az étrendből, de nem ez az egyetlen táplálék, mivel nem biztosítja a madár szükséges súlyát. Egyes tenyésztők azt javasolják, hogy három hét után hetente egyszer adjanak hozzá kis kavicsot (összetevőinek mérete nem haladja meg a 3,5 mm-t) a kacsák takarmányához. A kavics térfogatát a 100 kacsára jutó arány alapján számítják ki - egy kilogramm.
A fentiekből következtethetünk arra, hogy az darabok gondozása mennyire egyszerű. brojler: a termesztésnem igényel nagy anyag- és időköltséget. Tenyésztésük még könnyebb, mint a nyulaknál, amelyeknek például egy bizonyos és nem a legegyszerűbb helyiségrendszerre van szükségük. darabok segítenek abban, hogy családját diétás hússal láthassa el. otthon termesztett brojlerekez a madár a kezdő baromfitenyésztők számára optimálisnak nevezhető.
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Kecsketenyésztés, mint jövedelmező vállalkozás otthon. Tenyésztés az üzleti jellemzők szerint
- Tenyésztés, nutria termesztés, mint vállalkozás
- Tenyésztés ésstruccok tenyésztése
- Ropogós konzerv uborka télre, a legfinomabb receptek 3 literre
- Virsli egy boton