Egyszerű és könnyű saláták fehér káposztából.

Előző

A friss fehér káposzta saláták a legolcsóbb étel télen. Maga a főzelék olcsó, a káposztát pedig sokat termesztik, általában több farkas is van a pincében. A salátákat könnyű elkészíteni, és a káposzta előnyei egyszerűen felbecsülhetetlenek. Van néhány receptem raktáron, amiket gyorsan el lehet készíteni.

Saláták friss fehér káposztából - receptek.

Saláta "Szahalinszk"

Általában másnak is nevezhetjük, de mi Szahalinból hoztuk a receptet és így hívjuk.

Hozzávalók:

Káposzta - 500 g;

Tojás - 3 db .;

Hagyma - 1 db .;

Zöldborsó - 1 doboz;

Tejföl - 3 evőkanál. kanalak;

Só ízlés szerint.

Elkészítés: A káposztát apró szívószálra vágjuk, sózzuk, 15 percig állni hagyjuk, a tojásokat keményre főzzük, és apróra vágjuk. Próbálja meg a hagymát a lehető legfinomabbra vágni. Most keverje össze a káposztát, a tojást, a hagymát, öntsön borsót és ízesítse tejföllel. A saláta készen van, tálalás előtt zölddel díszíthetjük.

Vitamin saláta.

Hozzávalók:

Káposzta - 1 kis fej;

sárgarépa - 2 db .;

Hagyma - 1 db .;

Zöldek - 1 csomó;

Zöldborsó - 1 doboz;

Citromlé - ízlés szerint;

Cukor - ízlés szerint;

Só ízlés szerint;

Növényi olaj - 2 evőkanál. kanalakat

Elkészítés: A káposztát apró szívószálra vágjuk, és sóval ledaráljuk, hogy kiengedje a levét. Adjuk hozzá a citromlevet és a cukrot, keverjük össze és hagyjuk állni 10-15 percig. A hagymát és a zöldeket finomra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn dörzsöljük. Keverjük össze mindent, adjunk hozzá zöldborsót, és fűszerezzük növényi olajjal.

Káposzta saláta kukoricával és almával.

Hozzávalók:

Káposzta - 300 gr.;

Kukorica - 1 üveg;

Hagyma - 1 db .;

Fokhagyma - 2 gerezd;

Alma - 2 db. (savas);

Só ízlés szerint;

fél citrom leve;

Tejföl - 2 evőkanál. kanalakat

Elkészítés: a káposztát felaprítjuk, sóval pépesítjük. Facsarjunk rá citromlevet, és hagyjuk befúródni. Az almát durva reszelőn lereszeljük, a hagymát finomra vágjuk, a fokhagymát fokhagymanyomón átpasszírozzuk. A káposzta levét lecsöpögtetjük, ha savanyú, vízzel lemoshatjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük és tejföllel ízesítjük.

Saláta zellerrel.

Hozzávalók:

Káposzta - 300 gr.;

Zeller gyökér - 75 gr.;

Apple - 1 db;

Ecet 3% - 30 gr.;

Növényi olaj - 30 gr.;

Só ízlés szerint.

Elkészítés: a káposztát csíkokra vágjuk, sóval pépesítjük. Dörzsölje az almát és a zellert egy durva reszelőn, keverje össze a káposztával. Ízesítsük ecettel és növényi olajjal.

Következő

Olvassa el továbbá: