Hogyan készítsünk chebureket otthon, recept fotóval.
ElőzőMa elmondom, hogyan készítsünk otthon gyorsan és finoman chebureket. Természetesen hússal, a tésztát tejjel készítjük. Tetszik a tesztnek ez a verziója, mert nem kell kiállni, hadd üljön. És ez nagyon nagy plusz, ha mindig sietsz, és a családod folyton a "mikor vannak a cheburek" kérdéssel drukkol.
Számos lehetőség van a cheburek főzésére. A tésztát vodka és kefir hozzáadásával, egyszerűen vízen és ásványvízen készítik. Valaki azt mondja, hogy kell hozzá tojást, aki készít valamit tojás nélkül. És mindenki azzal érvel, hogy nekik van a legjobb receptje. Nem fogok vitatkozni senkivel, azt főzök, amit én és a gyerekeim szeretek.
Hogyan kell főzni a chebureket
A teszthez szükségünk lesz:- Liszt 600-750 gramm, minőségtől függően
- Tej - 250 gramm
- Só ízlés szerint
- Egy tojás
- Egy evőkanál napraforgóolaj
Ami kell a töltelékhez:
- Darált sertés- és marhahús - fél kiló
- Hagyma - 2 darab
- Só és fekete bors
Hogyan készítsünk tésztát cheburek számára
Először át kell szitálni a lisztet, ezt mindig meg kell tenni, így oxigénnel telítve finomabb, puhább lesz a főzés.
A liszt térfogatának felét összekeverjük tejjel, tojással, sóval és vajjal, mindent összekeverünk, fokozatosan hozzáadva a lisztet.
Gyúrd jól át a tésztát, és azonnal elkezdheted a modellezést.
A darált húst egy tálba tesszük, sózzuk, borsozzuk és hagymát adunk hozzá. Van, aki húsdarálóban csavarja, mi inkább apróra vágjuk, hogy jobban érezze magát a töltelékben. Sok hagyma kell a cheburekben, akkor lédús és ízletes lesz.
Osszuk a tésztát egyenlő darabokra.
Vékonyra kinyújtjuk.
Minden süteményre tegyen egy kis tölteléket, és jól rögzítse a széleit. Még mindig villával átmegyek a széleken.
Kis chebureket készítek, hogy könnyebb legyen az evés.
A növényi olajnak forrónak kell lennie ahhoz, hogy a cheburekeket a serpenyőbe helyezze.
Mindkét oldalát aranybarnára sütjük, tányérra tesszük. A hercegnőm imádja őket!
Remélem, te is értékelni fogod házi pizzánkat, melynek receptjét nemrég publikáltam. Jó étvágyat kívánunk.
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Hogyan készítsünk viaszt szőrtelenítéshez otthon a recept, leírás szerint
- Hogyan készítsünk Ombre manikűrt otthon
- Hogyan készítsünk gombócokat egy gyermek számára - egy lépésről lépésre recept
- Hogyan készítsünk szemöldököt otthon helyesen és függetlenül
- Hogyan készítsünk hajbalzsamot otthon