Hozzáértő hízó malacok házi húshoz

Előző

A malacok otthoni hústermesztése jövedelmező vállalkozás. De ebben az esetben sem lehetett gond nélkül. A malacok kiegyensúlyozott étrendje a siker alapja. Számos módja van a malacok hizlalásának gyors növekedésük érdekében.

Tartalom

  • 1 A hízósertés módszerei
  • 1.1 A malacok takarmányadagjának sajátosságai a húshizlalás során
  • 1.1.1 Tejelő malacok etetése otthon
  • 1.1.2 A malacok - választási malacok étrendje és étrendje
  • 1.1.3 Sertés takarmányozása termesztésre és hizlalásra
  • 1.1.4. Háromféle takarmányadag a malacok húsos állapotra hízlalásakor
  • 1.2 Szalonnahizlalás, mint a húshizlalási technológia egyik fajtája
  • 2 A malactartás sajátosságai húscélú hizlaláskor
  • 3 Hússertés fajták
  • 4 Húsra hízó fiatal állatokat vásárolunk
  • 4.1 Hogyan válasszuk ki a megfelelő malacot?
  • 4.2 Húsfajta malacok árai

    • A hízósertés módszerei

    A malacok napi menüjének alapja a zöldség és a gabona. A legtöbb esetben a következő típusú hízósertéseket használják - húshoz vagy disznózsírhoz. A malacokat gyakrabban hizlalják húsért, mint az állatokat zsírért. A sertések húsos körülmények között történő tenyésztése viszont két alfajra oszlik: szalonnára és húsra. Mindezeket a technológiákat az országunkban létező összes fajtára alkalmazzák.

    A malacok táplálkozásának sajátosságai a húshizlalás során

    A húsfajta malacait gyakrabban termesztik hazánkban, mint más fajtákat. Húsuk a megfelelő hizlalási technológiának köszönhetően lédús és finom, vékony zsírréteggel. Az ilyen húsra és disznózsírra mindig van kereslet a fogyasztók körében.

    A hízómalacokat előnyösebb 2-3 hónapos korban vásárolni. A húsfajta malacok, amelyek ára mindenki számára megfizethető, nem lehet kevesebb25 kg. Ebben a korban a malacok már tudják, hogyan kell önállóan enni. A malacok gyors hizlalása 6-8 hónapra fejeződik be, amikor a kocák súlya eléri a 100-120 kg-ot

    házi
    A malacok hústermesztésének technológiája két fő fázisra oszlik. A sertések aktív izomtömegre tesznek szert, mielőtt elérnék a 70-75 kg-os súlyt. A gabona és a burgonya mellett a sertéseknek ebben az időszakban sok fehérje táplálékot kell kapniuk: hüvelyesek zöld tömegét, borsót, hallisztet.

    Miután a sertések 70-75 kg-ot híznak, étrendjükben növelni kell az őrölt lédús és a szemes takarmány arányát. A teljes hizlalási időszak alatt a malacoknak naponta egyedenként legfeljebb 25 g krétát és legfeljebb 35 g sót kell adni.

    Szopogós malacok etetése otthon

    A szopós malacok étrendje jelentősen eltér az idősebb kocák étlapjától. A babát naponta legfeljebb 6 alkalommal etetik teljes tehéntejjel, de egyszerre nagyon keveset. A malacok minden fajtájának étrendje, beleértve a malacok egy hónapos etetését is, sovány tejből (legfeljebb 0,2-0,5%), őrölt gabonatakarmányból, főtt zöldségekből (burgonya, sárgarépa) készül. A fölözött tejet (ezt a haszonállatok etetésére szolgáló terméket gyakran "forgalomnak" nevezik) úgy nyerik, hogy a tejszínt elválasztják a tejtől. 3 hónap múlva, vagy amikor az állat eléri a 20-25 kg-os súlyt, átkerül egy szabványos hizlalási technológiára, például húsra.

    A malacok étrendje és adagja - ot'emyshes

    Az elválasztott malacok 2-3 hónapos malacok, amelyeket a kocától elkülönítve tartanak. Az ilyen állatokat világos, tágas és tiszta gépbe helyezik, a csökevényes sertéseket pedig az egészségesektől elkülönítve.

    Az Otemish malacok hizlalásának is megvannak a maga árnyalatai:

  • Kritikus időszak. Az otemysheket még nem választották le anyjukról: számukra megterhelő az ismeretlen körülmények között való tartás és az új táplálék.A malacoknál az étvágy és az emésztési folyamatok romolhatnak, ennek megfelelően a növekedés és fejlődés lelassul. A sertéstartónak jelentős erőfeszítéseket kell tennie a malacok életének ezen időszakának megkönnyítésére. A kritikus időszakban a megfelelő takarmányozás nagy szerepet játszik.
  • Diéta. Naponta legalább 3-4 alkalommal etetik őket.
  • Adag. A fő szabály: az alultáplálás jobb, mint a túletetés. Az egerek túltáplálása súlyos következményekkel járhat, akár az állat halálához is vezethet. A malacoknak ebben a korban kicsi a gyomortérfogata. Étlapjuk alapja az őrölt és zöldtakarmány, a főtt apróra vágott burgonya és a gyökérzöldségek. Tiszta és friss víz mindig legyen elérhető, de télen ne hidegen adjuk, inkább melegen adjuk.

    • Ebben a korban a malacok intenzíven gyarapodnak izomtömeget. Ezért ajánlatos a következő adalékanyagokat bevinni az étrendbe, beleértve a vietnami malacok táplálását is: só, szén, élesztő, borsó, csontliszt, tojáshéj, hal- és húshulladék, napraforgó, len és szójaliszt. Külön érdemes megemlíteni a pigtail előnyeit a kocák gyors hizlalásához. A tapasztalt sertéstartók azt állítják, hogy napi 1,5-2 liter, legfeljebb 0,5% zsírtartalmú tej bejuttatása a malacok takarmányába egyedenként akár 1 kg gabonát is megtakaríthat naponta. Az elválasztott malacok ezen hizlalási időszakában a napi 410-470 g-os növekedés számít kiváló eredménynek.

    Sertés etetése tenyésztésre és hízásra

    Tenyésztésre 20-40 kg súlyú sertéseket vesznek. Ilyen tömegnél jobban alkalmazkodnak az étrend sajátosságaihoz, mint az elválasztottak. A tetszés szerinti takarmányozás a sikeres otthoni malacnevelés alapja.Mivel etessük az állatokat a nevelés során?

    Ebben a növekedési szakaszban a sertéseknek elegendő fehérje van a lédús zöld tömegből, amelyet a napi étrendjük tartalmaz. De2% állati fehérje hozzáadása nem árt.

    A 40-70 kg súlyú hízósertéseket célszerű napi 3 alkalommal etetni. De az étrendet korlátozni kell, ha hústechnológiát alkalmaznak. A 70-120 kg súlyú sertéseket olcsó takarmányozással hizlalják. Zab, korpa és egyéb durva takarmány alkalmas.

    Háromféle takarmányadag a malacok húsfeltételek szerinti hízlalásakor

    Ha húsos malacot vásárol, és megfelelő hizlalási technológiával termeszti, akkor kiváló sovány sertéshús lesz az eredmény. Hízósertéseknél 3 féle takarmányt használnak:

    • burgonya koncentrátum;
    • sűrített;
    • tömény gyökér.

    Az első és harmadik típus százalékos összetétele a következő: koncentrátum - 70%, répa vagy burgonya - 20%, lóhere, lucerna és egyéb fű liszt - 5%, állati takarmány - 5%. A koncentrátum típus az étrendben található magas (akár 90%) koncentrátumtartalomban különbözik a többitől.

    A koncentrátum olyan gabonatakarmányokra vonatkozik, amelyek feldolgozott olajos magvakat tartalmaznak. A koncentrátumok rendkívül táplálóak, rostban gazdagok, és a sertések jól emészthetők.

    A vitaminok és nyomelemek bevitele a malacok étrendjébe kötelező. Tehát 10 g premixet adunk 1 kg száraz takarmányhoz.

    A szalonnahizlalás, mint a húshizlalási technológia egyik fajtája

    A szalonna technológia abban különbözik a hústechnológiától, hogy kiváló minőségű szalonnával lehet vele sertést termeszteni. A szalonnára pedig mindig is különleges követelmények vonatkoztak. A módszer lehetővé teszi akár 105 kg súlyú állatok megszerzését. Hizlaláshoz kívánatos speciális fajtájú állatokat venni.

    A szalonnás hizlalás a húshizlaláshoz hasonlóan 2 időszakra oszlik. Hat hónapig a malacokat úgy etetik, hogy a növekedés napi 410-470 g legyen. Ezután az étrendet úgy állítják összea növekedés legalább 600 év volt, a sertések árpát, hüvelyeseket (például borsót), kölest és állati táplálékot kapnak. A 2. hízlalási időszakban a halhulladék, a szójaliszt és a liszt kimarad az étrendből: az ilyen takarmány rontja a sertéshús ízét.

    A malactartás sajátosságai húscélú hizlaláskor

    A fent leírt technológiák segítik a kiváló minőségű sertéshús előállítását. De a sertéstartás nem lesz olcsó. Ezért gyakran egyszerűsített hizlalási rendszert alkalmaznak - száraz vagy nedves.

    A nedves hizlalás magában foglalja a főtt burgonya, zöldség, fű, valamint hús- és halhulladék keverékeinek elkészítését. Az étrendnek tartalmaznia kell őrölt gabonát és borsót, vitamin-kiegészítőket és süteményt.

    A sertéshízó száraz húsmódja még egyszerűbb, bár drágább. Ezenkívül lehetővé teszi a malacok nagyon gyors termesztését a zöldségek előzetes hőkezelése nélkül: a száraz módszerben az adag alapja a gabonakeverékek. Ha a malacokat száraztáppal hizlalják, a napi adag az egyénileg kialakított étrendtől függ.

    A száraz hizlalás technológiájának azonban megvannak a maga hátrányai: az állatok gyakran székrekedésben szenvednek. Az emésztési problémák elkerülése érdekében a sertéseknek mindig friss vizet kell kapniuk. A malacok számára kialakított itatók nagyon kényelmesek az állatok vízellátására, amelyet minden sertéstartónak meg kell vásárolnia. Az ivótálak többféle típusa létezik, ezek közül kiemelkedik a mellbimbós vagy a cimikus. A malacok számára mellbimbós itatókat azokban a gazdaságokban kell vásárolni, ahol lehetőség van a sertéstelep vízellátására tartályból vagy vízellátásból.

    A malacok étvágyának növelése érdekében a tapasztalt sertéstartók gyakran további intézkedéseket alkalmaznak. A gabonafélék sózása az egyik intézkedés. A koncentrált gabonatakarmányt 90 fokos forró vízzel öntjük, és körülbelül 4 órán át tartjuk. A sertések sok koncentrátumot esznek édesített formábanszívesebben, ezért gyorsabban hízik.

    Hússertés fajták

    A legérdekesebb húsfajták közül hármat kell kiemelni.

  • Landras. Dán szalonna típusú fajta, nagy hústartalommal és vékony disznózsírréteggel. A felnőtt kanok súlya eléri a 320 kg-ot, a kocák - 255 kg A kocák termékenysége jellemzi: fialásonként legalább 11 malacot hoznak világra. 190 nap alatt egy tájfaj körülbelül 100 kg-ot hízhat.
  • Tamworth. Eredetileg színes, erős vázzal és jól fejlett izomzattal rendelkező, Angliában tenyésztett fajta: a sertés teste lehet sötétvörös és vörös is. Gyakran előfordulnak fekete foltokkal rendelkező fehér állatok. A Tamvors húsfajta malacai 7 hónap alatt 100 kg-ot híznak.
  • Durok Jelentős méretű fajta, nagy hústartalommal és szinte teljes disznózsírmentességgel. Gyorsan hízik: egy felnőtt súlya gyakran eléri a 250 kg-ot 3 cm zsírral. A duroc malacok érdekes színűek - az aranytól a sötétbarnáig. A kocák általában nem adnak sok utódot, ami a fajta hátrányának nevezhető. Ha úgy dönt, hogy hízómalacot vásárol, a Duroc fajta ára több mint megfizethető.

    • Húsra hízó fiatal állatokat vásárolunk

    Malac vásárlása előtt meg kell ismerkednie az országunkban elérhető összes fajtával, és el kell döntenie, milyen technológiával hizlalják az állatot. Tehát, ha úgy dönt, hogy Duroc malacokat vásárol, jobb, ha hústechnológiát használ.

    Érdemes előre átgondolni, hogy hol tartják az állatokat, és készítsenek leltárt: itatótálak, vödrök nedves keverékekhez, háztartási malom a gabonadaráláshoz.

    A húsfajta fajtatiszta malacait előnyösebb olyan gazdaságokból vásárolni, amelyek jól beváltak. Ellenkező esetben a telivér állat leple alatt félvért lehet venni, amiegyáltalán nem fog rendelkezni a fajta jellemzőivel.

    Hogyan válasszunk malacot?

    A választott fajtától függetlenül a malac vásárlásakor különös figyelmet kell fordítani annak egészségére és fejlődésére.

    Gyönyörű állat:

    • széles háta, erős lábai és hosszú teste van;
    • nem szenved légszomjban, és nem sípol futás közben;
    • nem szop, hanem örömmel eszik.

    Ezek a fő kritériumok a húsos sertés kiválasztásához.

    Húsfajta malacok árai

    Ha úgy dönt, hogy hízómalacot vásárol, az árak jelentősen eltérnek Oroszország régiójától függően. Igen, csak 5 ezer rubelért vásárolhat egy Durok fajta malacot Sztavropolban, a Sztavropoli területen és Kazanyban pedig még olcsóbb - mindössze 3 ezer rubelért. Egy Durok malac Jekatyerinburgban 4000 rubelbe kerül, akárcsak a Landrace malacok. Orenburgban 2 ezer rubelt kell fizetnie egy havi Landrasért.

    A malacok hizlalásának fent leírt módszerei lehetővé teszik, hogy sikereket érjen el az állatok súlyának növelésében és kiváló minőségű sertéshús előállításában. A technológiák lehetővé teszik, hogy rövid időn belül jelentős tömegű sertéseket neveljenek.

    Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

    Következő

    Olvassa el továbbá: