Magyar malacok összetétele és takarmányozási jellemzői

Előző

A molyhos mangalica vagy más szóval magyar mangalica a gyapjassertés 1833 óta ismert magyar fajtája. Ez volt az első sikeres kísérlet vaddisznók és házisertés keresztezésére.

A magyar sertés közepes méretű, erős csontváz, nagy has és rövid lábak jellemzik. A disznók szőrzete hosszú és vastag, télen még göndörödik. Az ilyen sertések nem félnek a hidegtől, füvet tudnak enni, és immunisak a legtöbb olyan betegségre, amellyel a házisertés szenved. A magyar mangalitsa fajtáról itt olvashat bővebben.

Tartalom

  • 1 magyar barbecue
  • 1.1 Termelékenység
  • 1.2 A tenyésztés sajátosságai
  • 2 Etetés malacok

    • Magyar grillek

    A mangalák kizárólag kövér disznók.

    malacok
    Ezért abban az időszakban, amikor a magyar sertéstenyésztők csak húsfajták tenyésztése iránt érdeklődtek, a grillezés szinte eltűnt. A 21. század eleje óta azonban a fajta újra érdeklődni kezdett számos országban, köztük az USA-ban is. Ennek a fajtának a sertészsír kevesebb koleszterint tartalmaz, és összetétele több hasznos tápanyagot tartalmaz. A mangalitsa sert gyorsabban felszívódik az emberi szervezetben. Ennek a fajtának a disznózsírából készült a világhírű magyar disznózsír és a hagyományos elit hamon.

    A fajta jellegzetessége a hosszú gyapjú, de ha a takarmányban lévő malacfajtát melegen tartják és egészségesen táplálkoznak, akkor a hosszú gyapjú kihullhat, és csak rövid szőr marad. A szín szerint a gyapjas sertéseket 4 alfajra osztják: fehér, fekete, piros, kombinált. A legelterjedtebb alfaj a fehér sertés, sötét bőrrel a szem és a sarok körül. A malacok fülei közepes méretűek és előrefelé mutatnak. A fül alján 3-5 cm átmérőjű folt legyen, amely a fajta telivérségét igazolja. Nak nekA fajta jellegzetes vonásai közé tartozik a sötét bőr a paták körül, a mellbimbókon és a farok belső oldalán.

    Termelékenység

    A felnőttek súlya elérheti a 300 kg-ot. A sertések elég későn érnek, csak az első életév végéig.A koca első fialása általában kicsi - 5-7 malac, de a második és az azt követő időben a koca még fel is nevelheti 12 malacra. A magyar malacok gyorsan híznak. Rendszeres takarmányozással a 200 kg-os súly akár 14 hónapig is elérhető. Árpával, kukoricával és burgonyával való intenzív hizlalással a 200 kg-os rúd már az élet első hat hónapjában elérhető. Hat hónapig tartó normál hizlalás mellett egy malac átlagosan 25-40 kg súlyú. A Mangalytsia fajta rekordsúlyát 500 kg-ban határozták meg.

    Tenyésztési jellemzők

    A sertéstenyésztés nem igényel különleges tartási feltételeket. A Mangalytsia nem fél a hidegtől, télen akár kerítésben is élhet a szabad levegőn. A legrosszabb hizlalással a mangal fajta malacai jó növekedési eredményeket mutathatnak. A sertések étrendje legelőből állhat: fű, széna, korpa, makk, gesztenye, burgonya, sütőtök, hal stb. A malacoknak jó immunitásuk miatt nincs szükségük a legtöbb oltásra.

    A sertések kiválóan ellenállnak a stressznek, és nyugodt hajlam jellemzi őket.

    A fajta jobb tenyésztéséhez azonban tágas sétát kell tennie füves állvánnyal. A mozgás az állat megfelelő fejlődésének fő feltétele. A sétányon vagy a disznóólban lévő itatóvályúkban tiszta víznek kell lennie.

    3 fajta malactartás létezik:

    • nyisd ki;
    • zárva;
    • vegyes.

    A zárt a zárt beltéri tartalom gyakori típusa. Nyitott a burkolatokban lévő tartalom: kint tarthatórendszeresen frissített alom szalma szükséges. Télre megtöltheti a madárházat egy kazal szénával, amelyben a disznók elbújnak a hideg elől. A vegyes típusú tartalom kocáknak készült: nyáron madárházban, télen - karámban élnek.

    A vérszegénység megelőzésére már a születés utáni 2. napon a malacokat vastartalmú készítményekkel (ferroglyukin) injekciózzák. 4-én az agyarakat levágják, hogy ne karcolják meg a koca csecsbimbóit. Lágyéksérv esetén a malacokat a második héten lehet kasztrálni.

    Malacok etetése

    A malacokat életkoruknak megfelelően etetik. Másfél hónapos korig a malacok szoptatják az anyát, ezért a fő figyelmet az anya táplálására kell fordítani. Ha a malacokat elviszik az anyától, a tejét száraz tejjel vagy növényi takarmányból készült száraz tejpótlóval lehet helyettesíteni. A malacok tejporának tenyésztésének módját a gyártó utasításaiban olvashatja el. Egy hónap elteltével bevezetheti az étrendbe az összetett takarmányt, amely zöldségeket és szárított füvet tartalmaz.

    4 hónapos korig a kezdőtakarmány összetétele körülbelül a következő:

  • Kukorica - 30%.
  • Árpa - 29%.
  • Korpa - 10%.
  • Búza - 27%.
  • Kréta - 5%.
  • Torta - 3%.
  • Előkeverék - 1%.

    • A malacok nevelése 11-12 hétig tart, és 4 hónapos kortól megszűnik a speciális táplálás igénye. Napi 2-4 alkalommal speciális hizlaló összetett takarmányt vezetnek be az étrendbe.

    Magyar Mangalytsia fajtájú malacok értékesítése egy hónapos kortól lehetséges.

    Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

    Következő

    Olvassa el továbbá: