Sertéstartás a Fehérorosz Köztársaságban áttekintés és fotó

Előző

A világ különböző országaiban a sertéstenyésztésnek megvannak a maga elvei és egyéni jellemzői. Milyen állapotban van a fehéroroszországi sertéstartás, és mely sertésfajták a legnépszerűbbek a tenyésztésre? Erről és még sok másról megtudhatja áttekintésünkből.

Tartalom

1 Hogyan nevelik a sertéseket?

1.1 Törzsi munka
1.2 Keresleti trendek
1.3 Végrehajtás

2 Tartalmi szempontok

2.1 Sertéstartó ólak típusai

2.2 Takarmány

3 A tenyésztésre legalkalmasabb fajták

3.1 fehérorosz fehér

3.2 Fehérorosz hentesbolt

4 Fotógaléria

5 videó "Hogyan lehet visszaállítani a sertéstartást Fehéroroszországban"

Hogyan nevelik a sertéseket?

A Fehérorosz Köztársaságban jelenleg intenzív munka folyik a sertéstenyésztés helyreállításán, amely egykor az állami és magánállattenyésztés meglehetősen nagy ága volt. Az afrikai sertéspestis kitörése után (2013. áprilistól októberig) a fehérorosz sertéságazat komoly nehézségekbe ütközött. A nehéz időszak kompenzálására az ország elnökének parancsára az állami gazdaságok megkezdték a sertésállomány mennyiségének növelését.

Törzsi munka

Fehéroroszországban nagy figyelmet fordítanak a tenyésztési munkára, hiszen az állami gazdaságokban már kapható sertések fajtaminőségének megőrzése állandó feladat. A tenyészanyag nagyon eltérő - elsősorban az úgynevezett anyai és apai sertések, amelyek életet adnak az új telivér malacoknak. A legkeresettebb fajták a Landrace, a fehérorosz fehérhús, a duroc és a fekete foltos.

Keresleti trendek

Annak ellenére, hogy az oroszok, a fehéroroszok és az ukránok szeretik a húst, nem kevésbé szeretik a disznózsírt. A tiszta sertéshús, valamint a sertéshúsból készült termékek sok szláv étrendjének alapját képezik. De az utolsónakévekben a sertészsír iránti kereslet elérte a hús iránti keresletét. Ezért a fajtákban a hangsúly a hús- és zsírsertéseken van.

Megvalósítás

A sertésnevelés csak a kezdet, mert a megszerzett terméket el kell adni. Fehéroroszországnak a közeljövőben a mezőgazdasági szakértők a múlthoz hasonlóan külkereskedelmet, sertéshús exportot jósolnak Oroszországba, Ukrajnába, Kazahsztánba és más szomszédos országokba. A hazai piac árut is igényel, így elég sok a kilátás.

Tartalmi szempontok

A Fehérorosz Köztársaságban a sertéstartást klasszikus módszerrel építik nagy földterületek és sokféle takarmány felhasználásával. 2016-ra a fehérorosz kormány által kidolgozott és meghirdetett terv szerint a sertésállománynak legalább kétszeresére kell nőnie.A sertéshús várható mennyisége ugyanerre az időszakra körülbelül 485 ezer tonna lesz.

Elsődleges feladat a felhagyott és használaton kívüli sertéstelepek, valamint az állami legelők befejezése, helyreállítása. Az országban sok terület van, és óriási a potenciál a sertéstenyésztés fejlesztésében. Megtudhatja, hogy a tartalom mely árnyalatai a legfontosabbak most.

A disznóólak fajtái

A fehéroroszországi sertéstartáshoz klasszikus sertésházakat és sátoros hangárépületeket használnak. Utóbbiak csak egyre népszerűbbek, a sertések nagy részét szabványos épületekben tartják, amelyek közül sok a szovjet időszakból épült fel. A sátoros sertésházak az afrikai sertéspestis által legkevésbé sújtott régiók kis gazdaságainak kiváltságai, és gyors fejlődési kilátásokkal rendelkeznek.

Takarmány

A sertések hazai fehérorosz takarmányának minősége meglehetősen magas. Emellett a takarmánytechnológiák fejlesztése érdekében a szakemberek egyre több minőségi kombinációt találnak ki. A korábbi években kapott és ben várható gabonatakarmányma a takarmány alapja. Főleg az európai országokban vásárolnak különféle vitamin komplexeket és kiegészítőket. Ott a takarmány irányú sertéstenyésztő ipar kiváló bázissal rendelkezik.

A tenyésztésre legalkalmasabb fajták

A fehéroroszországi sertésfajták tenyésztői és technológusai által a legnépszerűbb és legkedveltebb a Landrace, a Duroc, a Yorkshire, a nagy fehér és a fehérorosz hús. Ezek a sertésfajták a legalkalmasabbak nagy termőképességű egyedek megszerzésére és a heterózis vonal erősítésére.

fehérorosz fehér

Ez egy nagy fajta, jó tulajdonságokkal, emellett magas genetikai mutatókkal rendelkezik. Fehéroroszország számára ez a sertés szinte a mezőgazdaság szimbóluma. A fehérorosz sertés a tenyészsertések össztömegének közel 90%-át teszi ki. A hús jellemzői: sertészsír - 25 mm, húshozam - 60%, átlagos napi gyarapodás - 780 gramm, 183 nap alatt eléri a 100 kg-ot.

Fehérorosz hús

Az ilyen típusú sertéshús nemcsak a köztársaságban, hanem a külföldi szakértők szerint is az egyik legízletesebb. A tengerimalac hasonló a fehérhez, de kissé kerekebb a teste. A hátsó rész masszív, feldolgozás után nagy csontokat ad. A fajta gyorsan hízik, a gyarapodás körülbelül 830 gramm naponta.

Képgaléria

Fénykép 1. Nagy fehér fehérorosz disznó

Fénykép 2. Fehérorosz hússertés

3. fotó. Nagy fehér fajta malacai

Videó "Hogyan lehet visszaállítani a sertéstartást Fehéroroszországban"

Hírklip a Mogiljovi kerület új sertéstelepeiről, valamint a sertéstenyésztés 2015-2016-os fejlesztési terveiről.

Következő